（1）.【生物——选修1生物技术实践】

  酸牛奶酒是在牛奶中加入乳酸菌和酵母菌混合发酵而成的一种乳饮料。回答下列有关问题：

（1）发酵所用牛奶在加入菌种前应进行_______（消毒、灭菌）。

（2）已知“改良MC琼脂培养基”中含有碳酸钙，遇酸溶解而使培养基变得透明；“孟加拉红琼脂培养基”含氯霉素，可抑制绝大多数细菌的生长。对乳酸菌进行计数时应选择上述_____________培养基，用_______________________方法接种，挑选出_________________的菌落进行计数。

（3）对乳酸菌、酵母菌双菌混合培养和各自单独培养过程中的活菌数进行定时检测，结果见下图。由图可知，双菌培养时两种菌的最大活菌数均高于其单独培养时，从代谢产物角度分析，其原因可能是__________________________________________。双菌培养过程中两种生物的种间关系是____________、____________。

（2）.【生物——选修3现代生物科技专题】

我国一科研团队将小麦液泡膜Na⁺/K⁺逆向转运蛋白基因（TaNHX2基因）转移到水稻细胞内，获得了转基因耐盐水稻新品种。回答下列有关问题：

（1）为保证目的基因在水稻细胞中能够表达，运载体上应含有特定的__________（复制原点、启动子、标记基因）

（2）水稻的转化过程为：将水稻幼胚接种到诱导培养基上，经过_______过程，培养出愈伤组织，然后用________________法，将目的基因和相关功能片段整合到愈伤组织细胞的染色体DNA上，最后诱导愈伤组织形成水稻植株。

（3）为验证外源基因整合到水稻基因组后是否转录，可从转基因植株的细胞中提取所有mRNA并反转录成_________，再以反转录产物为模板，利用TaNHX2基因特异引物，通过____________方法进行基因扩增。若以根细胞为材料扩增结果为阳性（有产物生成），以叶细胞为材料扩增结果为阴性（无产物生成），则说明__________________________________________________

（4）将生长至4叶期的转基因幼苗转入高浓度的NaCl溶液中培养，进行耐盐试验，用非转基因幼苗作为对照。培养30天后观察现象，若__________________________________则说明转基因植株获得了耐盐特性。

[生物——选修1：生物技术实践]

有机磷农药是用于防治植物病虫害的含磷有机化合物，广泛应用于农业生产中．有时会造成瓜果蔬菜等食品农药残留超标。不少品种对人、畜的毒性很强，人误食后如不及时医治就会危及生命，某班同学欲从土壤中分离高效降解有机磷农药的微生物。请回答下列问题：

（1）为了获得能降解有机磷农药的微生物菌种，可在被有机磷农药污染的土壤中取样，并在含有碳源、氮源及________等的选择培养基上添加适量的________进行选择培养。

（2）将获得的3种待选微生物菌种甲、乙、丙分别接种在1L含20mg有机磷农药的相同培养液中培养（培养液中其他营养物质充裕、条件适宜），观察实验开始到微生物停止生长所用的时间，甲、乙、丙分别为32小时、45小时、16小时，则应选择微生物________（填“甲”“乙”或“丙”）作为菌种进行后续培养，理由是________。

（3）制备固体培养基的基本步骤是计算→________→溶化→分装→加棉塞→包扎→________→倒平板。

（4）若要测定培养液中选定菌种的菌体数，既可在显微镜下用________直接计数，也可选用________法统计活菌数目。

[生物——选修1：生物技术实践]

有机氯为高毒性农药，在环境中有高残留、难降解的特点：为清除有机氯农药厂废弃场地中的高浓度有机氯污染，科研人员计划从受污染的土壤中筛选出能高效分解有机氯的细菌菌株。

（1）筛选分解有机氯的菌株时，应将土壤样品稀释，接种到以________为唯一碳源的培养基上，从功能上讲，该培养基属于________。配制此类培养基的原则是：人为提供有利于________生长的条件，同时________。

（2）若对土壤中分解有机氯的菌株进行计数，一般采用________法进行菌株接种。培养一段时间后，统计平板上的________，就能推测样品中能分解有机氯的________数。用这种方法统计的菌落数________（填“大于”、“小于”或“等于”）显微镜直接计数测得的菌株数。

【生物—选修1：生物技术实践】

  泡菜是四川人非常喜爱的家常小菜，新鲜的泡菜滤液中含有乳酸菌，可作为实验材料分离纯化乳酸菌.回答下列问题:

(1)泡菜腌制一段时间后，泡菜坛中的盐水和蔬菜逐渐变酸，原因是________________________________________。腌制过程中，要注意控制腌制的__________________等条件，以防止亚硝酸盐的含量过高。

(2)分离纯化乳酸菌时，需要用无菌水对泡菜滤液进行梯度稀释，这样做的目的是______________________________________________________________________________。接种泡菜菌液的全过程都应在______________________附近进行。

(3)固体培养基会因加入适量碳酸钙后而不透明，但乳酸能溶解培养基中的碳酸钙。纯化乳酸菌时应该挑取生长在平板_______(选填“表面”或“中下层”)且周围出现_________的菌落进一步分离。

[生物·选修1：生物技术实践]

微生物的培养在生物科学史和现代生物工程中都是极其重要的基础技术。下图1是某学生重复艾弗里证明DNA是遗传物质实验的其中一组实验；下图2是基因工程中运用影印法将培养基A上的菌落按原来方向印在培养基B上，以检测重组质粒是否导入大肠杆菌的示意图，请据图回答下列问题。

（1）图1、图2的培养结果显示，两实验中使用的都是         （填物理状态）培养基

     ①酒精灯 ②接种环  ③高压蒸汽灭菌锅  ④培养皿

（3）培养基灭菌是避免杂菌污染的有效途径之一。适用于图1、图2所示培养基的灭菌方法是                        ；接种前还需检测灭菌效果。方法是将                   置于恒温箱中，在适宜温度下培养一段时间，观察培养基上是否有菌落产生。

（4）实验证明，上述两项实验中R型菌和大肠杆菌的转化率都很低。为获得图1、图2所示的培养结果，一是要设法提高图1中S型菌的                                ；二是要使用恰当的方法接种。两实验都不能用平板划线法和稀释涂布平板法接种，而应采用不加稀释的涂布平板发接种R型菌和大肠杆菌，理由是                                     。接种培养4天后，可通过观察             的形态特征来识别R型菌和大肠杆菌。

一、[生物——选修1：生物技术实践]

大肠杆菌是寄生于人和动物肠道中的细菌，其代谢产物能与染料伊红美蓝反应，使菌落呈黑色。下面是其培养基配方：

回答下列问题：

（1）该培养中，蛋白胨为大肠杆菌提供的主要营养有________和维生素。从物理性质来看，该培养基属于________培养基。

（2）对该培养基进行灭菌时，可采用________法。在接种大肠杆菌前，需先将灭菌后的空白培养基放在恒温箱中培养一段时间，观察是否有菌落生成，其目的是________。

（3）为检测严重污染水体中大肠杆菌数量，将水样适当稀释后，取样涂布在上述平板培养基中，应选择颜色为________的菌落进行计数。该方法是通过统计平板上的菌落数来推测样品中的活菌数，其原理是________。

二、[生物——选修3：现代生物科技专题]  

据报道，尽管存在巨大争议，世界上首例“三亲婴儿”仍然于2016年4月在墨西哥诞生。三亲婴儿的培育技术路线如下。

回答下列问题：

（1）三亲婴儿培育技术中，过程A使用的技术是________；在体外受精前需对精子进行________处理；由“受精卵→三亲婴儿”过程中，需用到的胚胎工程技术有早期胚胎培养和________。

（2）利用三亲婴儿培育技术可以避免三亲中________（填“捐献者”、“母亲”或“父亲”）中的________（填“常染色体上”、“性染色体上”或“线粒体中”）的基因缺陷传给孩子。

（3）三亲婴儿与体细胞克隆动物多利羊在遗传物质来源上的主要区别是________。

[生物——选修1：生物技术实践]