(1)当糖源充足或缺少糖源时，醋酸菌分別能将                  物质最终转变成醋酸。

(2)为了分离和计数土壤中分解尿素的细菌，配制如下培养基进行实验:

若在上述培养基中加入酚红指示剂，该培养基能对培养的细菌起到                 的作用。若取土样4g,应加入          ml的无菌水配制成稀释10倍的土壤溶液。因土壤中细菌密度很大，需要不断加以稀释，将10⁴-10⁷倍的稀释液分别吸取0.2mL加人到固体培养基上，在对应稀释倍数为10⁶的培养基中统计3个平板上的菌落数分別为:219、212、256，则每克该土壤样品中的菌株数为        (小数点后保留一位小数)。

(3)若为了获得更多青蒿素，需将青蒿离体的细胞或组织培养成愈伤组织。青蒿的细胞分裂、组织分化能力比菊花困难一些，需要借助外源激素才能更好的分裂和分化。若上述培养基用来进行青蒿细胞、组织的组织培养，还应加入的具体植物激素是                        。碳源可以用            代替。

(4) 胡萝卜素粗品用            法进行鉴定，鉴定过程中需用              作为对照。

（一）、为了获得植物次生代谢产物,先用植物外植体获得愈伤组织,然后在液体培养基中悬浮培养。 请回答下列问题:

(1)外植体经诱导后形成愈伤组织的过程称为               。

(2)在愈伤组织悬浮培养时,细胞干重、蔗糖浓度和 pH 的变化如右图所示。 细胞干重在 12 d 后下降的原因有            ;培养液中蔗糖的作用是            、             。

(3)多倍体愈伤组织细胞产生的次生代谢产物量常高于二倍体。 二倍体愈伤组织细胞

经              处理,会产生染色体加倍的细胞。 为检测愈伤组织细胞染色体数目,压片前常用纤维素酶和           酶解离愈伤组织。 若愈伤组织细胞(2n)经诱导处理后,观察到染色体数为8n 的细胞,合理的解释是                     、                    。

（二）、为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌的分离等工作。

该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间，这样做的目的是检测培养基平板灭菌是否合格；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为             。

(1)自然界中纤维素的来源是____________________________。它是________的基本组成成分。纤维素酶能使布料柔软的原因是____________________________________________________________________________________________________________________（2分）。

(2)某研究性学习小组同学，为了从土壤中筛选纤维素分解菌，利用下列材料和用具进行了实验，请完善下列实验步骤。

材料用具：采集的土样，研钵，配制纤维素分解菌培养基的各种原料，琼脂，纤维素粉，刚果红溶液，培养箱，无菌水。

实验步骤：

①利用培养纤维素分解菌培养基的各种原料、琼脂及_______（2分）配制固体培养基，灭菌。

②将采集的土壤样品在研钵中研碎后________，制成土壤匀浆。

③利用无菌操作方法把土壤匀浆________到培养基上，放在培养箱内培养一段时间。

④用显微镜观察纤维素分解菌时，要从________挑取材料制成临时装片。

(3)在用稀释涂布平板计数法对纤维素分解菌数目进行统计时，统计的菌落数往往比活菌的实际数低，这是因为______________________________________________ ____________________________________________________________________（2分）。

(4)如果探究温度对纤维素酶活性的影响，自变量是________，应该保持________（2分）等不变(至少答两项)。