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            • 1. 人造蛋白质食品是现代微生物工程的杰作之一,食用真菌蛋白是人造蛋白的一种.真菌蛋白的制造过程如图所示.以下说法不正确的是(  )
              A.注入的氨水是真菌的氮源,又可调节培养液pH
              B.制造过程中要保持真菌蛋白的活性
              C.对添加物进行消毒,可减弱真菌与杂菌的竞争
              D.糖类是真菌的主要能源物质
            • 2. 以下关于菌种保藏的叙述,错误的是(  )
              A.菌种保藏的目的是保持菌种的纯净
              B.固体斜面培养基可用于菌种的临时保藏
              C.菌种的长期保存一般采用甘油管藏
              D.由于甘油管藏菌种在-20℃条件下进行,因此对甘油可不必灭菌
            • 3. 图甲表示酵母菌细胞结构,图乙是探究影响酵母菌种群数量大小的动态变化时获得的实验结果,有关分析正确的是(  )
              A.图甲中酵母菌可产生CO2场所是②、③,产生酒精的场所是②
              B.酵母菌代谢类型属于自养兼性厌氧型
              C.N点时酵母菌种群增长速率最大
              D.P点以后酵母菌数量下降与酒精浓度、营养物质的减少等多种因素有关
            • 4. [选修1:生物技术实践](15分)

              临床使用抗生素前,有时需要做细菌耐药实验。实验时,首先要从病人身上获取少量样本(如痰液、粪便等),然后按照一定的实验步骤操作,以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题:

              ⑴为了从样本中分离并获取某种致病菌单菌落,可用             法或             法将人体样本接种于固体培养基表面,再经过选择培养、鉴别等步骤实现。

              ⑵为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性,取该单菌落适当稀释,接种于固体培养基表面,在37℃培养箱中培养24h,使其均匀生长,布满平板。将分别含有A、B、C、D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板的不同位置,培养一段时间后,在四个滤纸片周围出现透明圈由大到小依次是A>C>D>B。由此推断,该病人目前适合使用的是抗生素        。含D的滤纸片周围的透明圈比含A、C的小,但透明圈中出现了一个菌落,这种菌落的出现可能是由于杂菌污染导致的,也可能是由于该致病菌发生了突变;若发生了基因突变,这种突变一般是否由抗生素诱发的?         ,若要证明这种致病菌发生了基因突变,可检测和比较这类细菌细胞中        (“DNA 的碱基组成”“mRNA 的含量”“ DNA 的碱基序列”)。

              ⑶为防止杂菌污染,培养基的灭菌方法是         灭菌,接种环的灭菌方法是         灭菌,接种过程应该在               旁进行。

            • 5. 富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件,使其在群落中的数量大大增加,从而分离出所需微生物的培养方法。下图描述了采用富集方法从土壤中分离能降解对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。

              利用选择培养技术从土壤中分离能降解对羟基苯甲酸的微生物

              (1)本实验所需培养基的碳源为___________。

              (2)①→③重复培养的目的是:_____________________________。⑥和⑦属于对照组的是_____组。

              (3)纯化菌株时,通常使用的划线工具是____________。划线的某个平板培养后,第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌,第二划线区域所划的第一条线上无菌落,其它划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有______________________________________。

              (4)某小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀,一部分进行静置培养,另一部分进行振荡培养。结果发现:振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是:振荡培养能提高培养液中__________的含量,同时可使菌体与培养液充分接触,提高____________的利用率。

              (5)科研人员用放射线处理该细菌获得两个突变株A和B,然后对突变株A和B进行实验,结果如下表所示:

              接种的菌种

              一般培养基

              实验处理及结果

              A

              不生长

              添加营养物质甲,能生长

              B

              不生长

              添加营养物质乙,能生长

              A+B

              能生长

              不添加营养物质甲、乙就能生长

               突变株A不能在一般培养基上生长的原因是____________________。突变株A和B混合在一起接种于一般培养基中能生长的最可能原因是_________________________。

            • 6. 下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是(  )
              A.利用稀释涂布平板法只能分离微生物不能对微生物进行计数
              B.接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落
              C.以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌
              D.用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少
            • 7. 下列关于微生物的说法错误的是(  )
              A.牛奶变酸、葡萄酒酿制等发酵是一个微生物参与的过程
              B.产甲烷细菌生活在严格缺氧的环境下
              C.单细胞藻类是水域生态系统的生产者,为原核生物
              D.传染源、传播途径和易感人群串连在一起构成传染链
            • 8. 关于土壤中微生物的分解作用,下列说法错误的是
              A.微生物的分解作用一般会降低培养液的PH
              B.微生物能向环境释放酶
              C.具有分解作用的微生物体内ATP可以来源于细胞内的线粒体和叶绿体
              D.微生物将糖类氧化分解,能将化学能转移到ATP中
            • 9. 14、实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应,用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线(3条线均与图中的链霉素带接触),将平板置于37 ℃条件下恒温培养3天,结果如图所示。从实验结果分析,下列叙述不正确的是(  )


              A.链霉素能阻止结核菌的生长
              B.链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效
              C.链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效
              D.链霉素可以用于治疗伤寒
            • 10. 由于酵母菌利用淀粉的能力很弱,有人将地衣芽孢杆菌的α-淀粉酶基因转入酵母菌中经筛选得到了可高效利用淀粉的工程菌菌种(过程如图甲所示)。

              (1) 为达到筛选目的,平板内的固体培养基应以        作为唯一碳源。培养基灭菌常采用        法, 灭菌后需要冷却到 50℃左右才能用来倒平板,可用          的方法估计培养基的温度。

              (2)某同学尝试过程③的操作,其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是       ,推测该同学接种时可能的操作失误是       

               (3)为了将分离到的菌株进一步纯化,挑取了菌落在3块相同平板上划线,结果其中一块平板的各划线区均未见菌落生长,最可能的原因是       

              (4)科研人员配制了a、b、c三种菌液进行实验,得到如图所示曲线,分析可知       菌液最适合在实际工程中应用,原因是        

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