随着生物技术的发展，酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛。下列说法错误的（ ）

(2)下图1表示不同温度下漆酶对纸浆中两种染料的漂白效果的差异，漂白效果最适的温度是          ,   60℃时两条曲线重合的原因是            。

(3)采用PA、SA、MA三种化学试剂对天然漆酶进行修饰，实验如下:

(4)根据上述实验分析，酶制剂                   (填“能”或“不能”）在最适温度下长期保存，原因是：                                        。

工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁以提高出汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响，某学生设计了如下图所示的实验：

①将果胶酶与苹果泥分装于不同的试管，在10 ℃水浴中恒温处理10 min（如图A）。

②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合再次在10 ℃水浴中恒温处理10 min（如图B）。

③将步骤②处理后的混合物过滤，收集滤液，测量果汁量（如图C）。

④在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁量，结果如下表：

根据上述实验，请分析并回答下列问题：

（1）果胶酶能破除细胞壁，是因为果胶酶可以促进细胞壁中_________的水解。

（2）实验步骤①的目的是_______________________________。

（3）实验步骤中要有玻璃棒搅拌的操作，其目的是使__________，以减少实验误差。

（4）实验结果表明，在上述8组实验中，当温度为________时果汁量最多，此时果胶酶的活性________。当温度再升高时，果汁量降低，说明________________。

（5）能不能确定该温度就是果胶酶的最适温度？如果不能，请设计出进一步探究果胶酶的最适温度的实验方案：______________________________________。

下列关于酶制剂在生活中应用的相关叙述不合理的有

天然漆酶在造纸业中常作为漂白助剂使用,但天然漆酶的稳定性较差,在应用环境条件下易失活,某研究小组采用PA、SA、MA三种化学试剂对天然漆酶进行修饰,研究酶热稳定性的变化情况。请分析回答:

(1) 漆酶可以催化木质素的降解,不能催化纤维素的降解,这表明酶具有____。 

图1图2

(3) 采用PA、SA、MA三种化学试剂对天然漆酶进行修饰,实验如下:

步骤2中加缓冲液的目的是_________,步骤4中冰浴的目的是__________。 

实验结果如上图2所示,可以看出:50 ℃条件下,三种化学修饰______(选填“都能提高”“都不能提高”或“部分提高”)酶的热稳定性。 

(4) 根据上述实验分析,酶制剂____(选填“能”或“不能”)在最适温度下长期保存,原因是___________________。 

测定酶活力实验的合理顺序是：加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量。 ( )

【生物—选修1 生物技术实践专题】蛋白酶在生物医药和日用化工等生产领域具有重要的经济价值。某同学为筛选产蛋白酶的高产菌株，做了如下实验步骤（配制了下列培养基，在适宜条件下培养）：

（1）为实现筛选目的，步骤Ⅰ所使用的培养基配方中，应去除________并加入高浓度的________。

（2）步骤Ⅲ应挑取图A中________处的菌落，本步骤的目的是________。

（4）图B是该蛋白酶和其它酶的热稳定性数据，即酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其酶活性。在该蛋白酶的工业化生产过程中，通常需对发酵液在60－70℃保温一定时间的，其作用是________。

随着生物技术的发展，酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛。下列说法正确的是