10.
(8分)加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题:
(1)为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果关系,某同学通过实验获得下图所示的结果。由图可知,加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是 %,本实验的自变量是 。
(2)下表是围绕加酶洗衣粉的一项研究结果:
温度/℃ |
20 |
30 |
40 |
45 |
50 |
60 |
普通洗衣粉去污力/% |
15 |
18 |
20 |
21 |
21.5 |
22 |
加酶洗衣粉去污力/% |
30 |
40 |
48 |
50 |
48 |
37 |
上述实验结果可以得出的结论有:
①在相同温度条件下 去污力高;
②使用加酶洗衣粉时的适宜温度为 。
(3)蛋白酶是洗涤剂中最常用的一类酶制剂,它能把蛋白质分解成 ,因而对 等蛋白质类污垢去除特别有效。
(4)在使用加酶洗衣粉过程中,对于特别脏的衣服、较大的洗衣量,写出两项提高洗涤效果的措施:①______________________;②______________________。