4．
小亮同学想探究食物腐败的主要原因。请将他探究活动的过程填写完整：
（1）提出问题：微生物是引起食物腐败的主要原因吗？
（2）作出假设： 。
（3）制定并实施探究方案：新鲜的澄清的肉汤2份（各20毫升）；试管2只、直玻璃管1只、弯玻璃管1只、棉花塞2个（实验器皿均已采用高压蒸汽灭菌法灭菌），酒精灯2个。实验装置如图。将两装置安装好后，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾并保持沸腾一定时间。将两装置均置于25℃室内。该实验控制的变量是 。采用观察法、实验法。每天定时观察，记录。
（4）分析实验数据及现象，得出结论：实验记录表如下（肉汤浑浊即发生腐败。）
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第一天
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第二天
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第三天
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第四天
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第五天
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直玻璃管内肉汤
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澄清
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澄清
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浑浊
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浑浊
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浑浊
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弯玻璃管内肉汤
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澄清
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澄清
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澄清
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澄清
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澄清
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引起食物腐败的主要原因是 。从该探究可以看出，提高实验结果可靠性的途径有：设置 实验、 。