3．
分析有关科学探究的资料，回答问题．
影响酶活性的因素除了温度、pH以外，还有些化学物质能使酶活性增加，称为酶的激活剂，而有些化学物质能使酶的活性降低甚至丧失，称为酶的抑制剂．如Cl
-是唾液淀粉酶的激活剂，Cu
2+是唾液淀粉酶的抑制剂．
实验试剂：唾液淀粉酶溶液（对唾液进行稀释后得到），3%淀粉溶液，
碘液，0.3%NaCl，1%CuSO
4，1%Na
2SO
4，蒸馏水．
实验器材：略．
实验步骤：
取4支干净的试管，按照表的设置，加入相应的试剂．将4支试管都放入到温度为①，水浴锅中保温15min．期间每隔1分钟，取样，滴加碘液进行鉴定，观察反应进行情况．
| 试管号 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 唾液淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL | 1mL | 1mL |
| 蒸馏水 | 1mL | | | |
| 1%CuSO4 | | 1mL | | |
| 1%Na2SO4 | | | ③ | |
| 0.3%NaCl | | | | 1mL |
| 3%淀粉溶液 | ② | 2mL | 2mL | 2mL |
（1）请为本实验拟定一个课题______．
（2）步骤①中设置的温度应为______；表中②③应添加的试剂量分别为______、______．
（3）请分析设置3号试管的目的______．
（4）为确保实验结果的准确性，下列属于需要控制的因素有______．（多选）
A．淀粉溶液和酶溶液的浓度和体积
B．反应的温度和pH
C．反应开始时间和取样的时间
D．样液与碘液反应后呈现的颜色的深浅
（5）若1号试管在第5min时取出的样液，滴加碘液后开始呈现出黄色（碘液的颜色），请预测其它3支试管的鉴定结果与1号试管的不同处．
2号试管______．
3号试管______．
4号试管______．