6.
中国是茶叶的故乡,种茶、制茶、饮茶是中国传统文化的一部分。茶树的生长需要适宜的环境条件,因而古语有“高山云雾出好茶”的说法。请回答下列问题。
(1)一定高度的山区云雾弥漫,其光照条件适宜茶树进行______作用,并且山区有较大的昼夜温差,有利于茶树积累有机酸、茶多酚和生物碱等有效成分。
(2)高山上枯枝落叶等通过土壤中的______分解作用,转化为茶树根可以吸收的水和______。
(3)茶叶通过导管输送来的水分,除了被茶叶肉细胞等利用外,大多数水分以水蒸气状态散失到空气中,这个生理过程叫______。
(4)茶叶中茶多酚具有多种保健功能。研究者利用鼠的离体肿瘤细胞进行实验,得到如图所示结果。据实
验结果分析,茶多酚能______(填“促进”或者“抑制”)小鼠离体肿瘤细胞DNA的合成,从而使肿瘤细胞分裂过程受阻,推测茶多酚具有控制肿瘤发展的功能。