知识点挑题 - 初中生物 - 优优班--学霸训练营

3．在人体内含量最少，对维持人体正常的生理活动所必须的营养物质是______，人体内主要的供能物质是______；在人体内含量最多，并参与各种生理活动的物质是______；建造和修复身体的重要原料是______。

难度：易

解析收藏试题篮
4．现在，有些同学常不吃早餐就去上学．上午这些同学往往会出现头晕，心慌，注意力不集中等现象．也有些同学偏食、挑食，比如班上的李明同学就不爱吃蔬菜和水果，刷牙时，牙龈经常出血．这些会影响学习效果，又会影响健康．因此，作为学生一定要有较为合理的饮食习惯，做到合理营养．回答下列问题：
（1）面包的主要营养成分是______．
（2）李明同学牙龈经常出血可能是体内缺少哪种维生素？______．
（3）青少年由于不良饮食习惯造成健康不良的现象很多，请举一例：______．
（4）请你说说我们除了要有良好的饮食习惯外，还应该养成哪些健康的生活习惯？______．

难度：中等

解析收藏试题篮
5．小强为自己准备的午餐食谱如图：

主食馒头、米饭

副食红烧牛肉、清蒸鲈鱼

饮料酸奶、白开水

（1）妈妈建议增加凉拌黄瓜、清炒芹菜，是从营养均衡方面考虑黄瓜、芹菜可以为人体提供身体必需的______；
（2）联系课本知识，小强发现妈妈增加的芹菜富含______元素，可有效预防贫血；
（3）从食谱中知道营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、______和水六大类。

难度：中等

解析收藏试题篮
6．老张在医院体检时发现患有“三高”，即“高血压、高血脂、高血糖”，医生告诉他如不及时治疗和注意饮食习惯，将会患冠心病之类的心血管疾病。请根据所学知识回答：
（1）高血脂往往会引起______。
（2）下列食物中，老张应尽量多吃的是______。
A．蔬菜 B．奶油 C．猪肉 D．花生

难度：中等

解析收藏试题篮
7．家庭厨房就是一个科学小世界，其中包含着许多科学知识。
（1）大米、小麦为人体提供的主要营养素是______；
（2）味精主要成分是谷氨酸钠，其鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时鲜味最强，鲜味还与温度有关，当烧菜时温度长时间在120℃以上，不仅鲜味消失，而且会生成焦谷氨酸钠。则下列认识正确的是______。
A．在碱性较强的条件下使用味精鲜味最强
B．谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
C．起锅时加入味精比菜刚入锅时加入味精的鲜味更强

难度：中等

解析收藏试题篮

8．甲乙丙丁四种水果榨取的果汁分别逐滴滴入同浓度、等量的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止．所用果汁滴数如下表，则维生素C含量最多的水果是（　　）

果汁	甲	乙	丙	丁
滴数	12	5	8	12

A．甲

B．乙

C．丙

D．丁

难度：较易

解析收藏试题篮

9．下列哪一种症状与人体缺乏维生素无关（　　）

A．坏血病

B．脚气病

C．夜盲症

D．色盲

难度：易

解析收藏试题篮

0/40

进入组卷

主食	馒头、米饭
副食	红烧牛肉、清蒸鲈鱼
饮料	酸奶、白开水