（1）该实验提出的探究问题是：_______？

    （2）针对甲、乙两位同学的实验设计和方案，许多人都认为乙同学的设计更合理、更科学，你认为甲同学的设计不科学的理由是：_______。

    （3）该实验中，控制的实验变量是：_______。

    （4）将培养装置放在28℃环境中，其原因是：_______。

    （5）当实验培养48 小时后，发现洗手前按手印的培养装置中有大量细菌繁殖，洗手后按手印的培养装置中有较少细菌繁殖。据实验结果得出的结论是：_______。

将某种细菌接种于已灭菌的培养基上。加盖后以不同方式处理，并置于不同温度中，培养24小时后，观察结果如表所示，请回答下列问题。

（1）该实验分别探究了_________和_________对该种细菌生活的影响。

（2）培养基1、4、5中观察到浑浊现象的原因是该种细菌经过________形成了肉眼可见的_________。

（3）如果该种细菌能够形成芽孢，将培养基2和3移至40℃环境一段时间，观察到的现象是培养基表面_________。

（4）依据实验结果推测，如果人体感染该种细菌，可用_________进行治疗。

（5）该细菌的结构如图所示。图中A所指的结构是_________集中的区域，细菌没有成形的，因此细菌属于________。细菌没有_________，大多数细菌只能利用现成的有机物生活。它们大多是生态系统中的_________。细菌的繁殖速度非常快，其生殖方式是_________。图中字母D所示的结构具有保护作用，通常与细菌的_________有关。

针对" 未洗的手是否存在大量的细菌和真菌? 洗手能否减少手 上的细菌和真菌?" 两个问题，某生物兴趣小组的同学开展了如下探究活动，请分析回 答:

(1) 在步骤 1 中，将装有牛羊肉汁培养基的培养皿进行高温处理的目的是___________________

(2) 在步骤 2 中，为什么用元菌棉棒取样?  答: __________________。   用 元菌棉棒在洗手前后的手心取样面积要相同，目的是___________________ 

(3) 为了使实验严谨，结果可靠，还应设置 ___________________  。

(4) 由 A和 B的实验现象可以得出的结论是___________________ 

(5) 如果将 A和 c作为一组对照实验，那么探究的问题是___________________

(6) A培养皿出现的菌落中，比较小，表面光滑粘稠的是___________________的菌落，比较大、呈绒毛状、表面颜色为黄色的是_____________的菌落，黄色是___________的颜 色，一个菌落是由 1 个细菌或真菌经过 ___________________后形成的肉眼可见的集合体。

泡菜是一种经过微生物发酵的腌制食品，泡菜中的亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一，人体摄入亚硝酸盐量过多时，会引起中毒甚至死亡。下表是某研究小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”得到的数据，请分析回答。

发酵温度15℃，单位mg/kg

（1）制作泡菜所利用的微生物是______。制作时，将备好的原材料和盐水按一定比例装坛后要加盖，还要用水来封口，这样做的科学道理是为泡菜的发酵提供____的环境。除盐水浓度不同，蔬菜的品种、重量、处理方法以及所加的调料都要相同，这样做的目的是________。

（2）上图为研究小组根据实验数据所绘制的食盐浓度为3%与5%时亚硝酸盐含量与时间的关系曲线图，请在答题卡相应位置中绘出食盐浓度为7%时亚硝酸盐含量与时间的关系曲线。

（3）由实验数据可知，随发酵天数的增多，泡菜中的亚硝酸盐含量变化是_________。为使制作的泡菜中亚硝酸盐含量较低，应使泡菜充分发酵，在一定范围内，使用浓度较_____（高或低）的盐水。

（4）研究小组在25℃时测定的各发酵天数亚硝酸盐含量都低于15℃时测定的数据，出现这种现象的主要原因是：亚硝酸盐是其它杂菌生长繁殖过程中产生的。在较高温度下，制作泡菜所利用的微生物通过__方式快速繁殖，其分解有机物产生的大量______（物质）抑制了杂菌生长繁殖。

被称为“微生物学之父”的法国科学家巴斯德设计了著名的“鹅颈瓶实验”（图甲）。请据图回答问题：

（1）图甲中，打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤很快就腐败了。“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。另外，巴斯德还提出了保存酒和牛奶的____________消毒法。

（2）根据“鹅颈瓶实验”的原理，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天把饭菜煮沸、放凉后，暂时按图乙的方法保存，短时间内食物不会腐败变质。其中对食物加热的目的是，加盆盖B是为了防止____________落入饭菜中。

（3）和植物细胞相比，细菌细胞内没有____________，只能以现成的有机物为食。在营养丰富、温度适宜时，细菌进行旺盛的____________生殖。盆A加冷水可以降低食物的温度，减缓繁殖速度，也有防腐败作用。

（4）根据科学家对细菌的发现历程，谈谈你对科学的发现过程的认识______________________________________________________。

某生物兴趣小组的同学在学习发酵知识时，做了一系列拓展探究。请根据下列探究回答问题。

探究一：泡菜是一种经过微生物发酵的制作食品，泡菜中的亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一。人体摄入亚硝酸盐过量时，会引起中毒甚至死亡，下表是某兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐的含量”得到的数据，请分析回答。

           泡菜发酵中亚硝酸盐含量（发酵温度：15℃单位：mg/kg）

（1）由实验数据可知：泡菜中的亚硝酸含量随发酵天数增多呈现的变化趋势是___________________________。为使制作的泡菜有利于人体健康，应使泡菜充分发酵，并使用盐水浓度____________________________的盐水。

（2）制作时，将备好的原材料和盐水按一定的比例装坛后,泡菜既要加盖,还要用水来封口,这样做的科学道理是______________________________________。

（3）除去盐水浓度不同，蔬菜的品种、重量、处理方法，以及所加调料等都要____________________以保持实验变量惟一。

（4）兴趣小组在25℃测定的各发酵天数亚硝酸盐含量都低于15℃时测定的数据,出现这种现象的主要原因是：亚硝酸盐是其他杂菌生长繁殖过程中产生的,在较高温度下,制作泡菜所利用的微生物通过___________________方式快速繁殖，其分解____________________产生的大量_______________________抑制了杂菌的生长繁殖，同时发酵形成的酸性环境能分解一部分亚硝酸盐。

探究二：在玻璃瓶中加入适量糖、水和少量酵母菌。瓶口和连有导管的橡皮塞均用凡士林密封住（整个过程均无菌操作）。导管的另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，如图所示，放在温暖的地方一段时间后，根据现象回答下列问题。

（5）试管中的石灰水会___________________。如果将此装置放到冰箱里，会出现上述现象吗？为什么？_____________________________________________。

（6）探究一中制泡菜的微生物与探究二中的酵母菌结构上的主要区别是______________________________________。

某同学学习了检测不同环境中的细菌和真菌后，设计实验对“清洗后的苹果是不是还有细菌或真菌”进行探究，实验过程如下图。据图回答下列问题：

（1）B步骤相当于培养细菌和真菌实验过程中的_____过程，完成步骤C需要在适宜的_____下进行。

（2）如果实验改进后形成的菌落较小且表面光滑，则苹果表面可能含有的微生物类型是_____。它在养料充足时，进行旺盛的_____ 生殖。恶劣环境中，细菌会形成圆形或椭圆形的休眠体_____，以度过高温、寒冷、干旱、辐射等不良环境。