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            • 1． 下列有关实验操作流程的叙述中，错误的是（　　）
              A．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
              B．腐乳制作过程可表示为让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制
              C．制备固定化酵母细胞的步骤是酵母细胞的活化→配制物质的量浓度为0.05mol/L的CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合
              D．果酒制作的实验流程是挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒
              难度：较易
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            • 2． 以下实验操作方法能够达到实验目的是（　　）
              A．粗提取DNA分子时可利用不同浓度的NaCl溶液去除杂质
              B．制备固定化酵母细胞时，制作的凝胶珠越大越好，越硬越好
              C．采用稀释涂布平板法接种可在固体培养基上获得单菌落
              D．制备单克隆抗体时利用选择性培养基筛选杂交瘤细胞
              难度：较易
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            • 3． 下列有关固定化酵母细胞制备步骤的叙述，不正确的是
              A．应使干酵母与自来水混合并搅拌，以利于酵母菌活化
              B．配制海藻酸钠溶液时要用小火，或间断加热
              C．向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀
              D．将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液注入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液中有球形
              难度：较难
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            • 4． 下列有关生物学的研究方法或原理中，不正确的是（　　）
              A．用电泳法分离纯化蛋白质或DNA
              B．酵母细胞的固定化适宜采用包埋法
              C．用龙胆紫溶液染色，观察洋葱表皮细胞的染色体的形态、数目
              D．用是否产生CO2来确定酵母菌的呼吸方式
              难度：较易
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            • 5． 下列有关用海藻酸钠作为载体固定酵母细胞实验的叙述，正确的是
              A．溶化海藻酸钠应采用酒精灯小火或间断加热
              B．海藻酸钠的浓度过低，形成的凝胶珠内包埋的细胞过少
              C．在酵母细胞的活化或配制CaCl2溶液时，可使用自来水
              D．利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用不只是作为反应底物
              难度：中等
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            • 6． 下列实验过程中，出现的正常现象有
              A．制作果酒时，发酵瓶中溶液产生较多泡沫
              B．用果酒制作果醋过程中，液面出现一层褐色菌膜
              C．制作腐乳过程中，豆腐表面发黏且长有白色菌丝
              D．用固定化酵母进行酒精发酵，凝胶珠逐渐浮上液面
              难度：难
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            • 7． 下列有关说法，正确的是
              A．固定化酵母细胞在使用过程中能进行细胞呼吸，但不能繁殖
              B．固定化酶在催化过程中不消耗营养
              C．提取细胞中的DNA和蛋白质都必需用蒸馏水涨破细胞
              D．PCR的引物对之间的碱基不应正好配对
              难度：难
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            • 8． 下列关于生物学实验，不正确的是
              A．固定化酵母细胞用于发酵时，葡萄糖只起到了反应物的作用
              B．探究温度对酶活性的影响，可选择新制的淀粉溶液、淀粉酶溶液和碘液进行实验
              C．用高倍镜观察植物细胞的质壁分离和复原比低倍镜的效果好
              D．用纸层析法分离叶绿体中色素的结果中，黄绿色色带距离点样处最近，表明叶绿素b在层析液中含量最少
              难度：难
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            • 9． 酵母菌可以作为一些实验的材料，下列有关叙述正确的是
              A．探究细胞呼吸方式，是因为酵母菌既能进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸
              B．用酵母菌酿制果酒，可选择酸性重铬酸钾检测酒精的产生
              C．酵母细胞固定化，应先用蒸馏水使酵母细胞活化
              D．固定好的酵母细胞凝胶珠，酵母细胞已失去活性
              难度：难
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            • 10． 颜色变化是生物实验结果的一项重要指标。下面学生实验操作或结果不正确的是

                

              A．检测生物组织中的还原糖时，加入斐林试剂后溶液由蓝色变为砖红色

                

              B．在碱性条件下用重铬酸钾溶液鉴定酒精，溶液颜色由橙色变成灰绿色

                

              C．取新鲜的菠菜叶，加少许SiO2和无水乙醇，研磨液呈黄绿色，由此判断菠菜叶用量太少

                

              D．在酵母细胞的固定化实验中，如果制作的凝胶珠颜色过浅，说明海藻酸钠的浓度偏低
              难度：较难
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