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            • 1． 颜色变化是生物实验结果的一项重要指标．下面学生实验操作或结果正确的是（　　）
              A．检测生物组织中的还原糖时，加入斐林试剂后溶液由蓝色变为砖红色
              B．用苏丹Ⅲ染液对花生子叶薄片染色后，需用50%酒精洗去浮色
              C．取新鲜的菠菜叶，加少许SiO2和无水乙醇，研磨液呈黄绿色，由此判断菠菜叶用量太少
              D．在酵母细胞的固定化实验中，如果制作的凝胶珠颜色过浅，说明海藻酸钠的浓度偏小
              难度：中等
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            • 2．

              下列关于生物技术实践的叙述中，正确的是

              A．用移液管稀释菌液时，吹吸三次的目的是使菌液与水充分混匀
              B．参与制作果酒、果醋和腐乳的菌种中只有毛霉是真核生物
              C．海藻酸钠溶液浓度过高会导致制作的凝胶珠颜色过浅呈白色
              D．变酸的果酒表面观察到的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的
              难度：中等
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            • 3． 下列叙述中错误的是（　　）
              A．固定化酶和固定化细胞的目的是限制酶与反应物接触，控制反应速度
              B．酶更适合包埋法固定化，细胞更适合吸附法固定化
              C．加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉
              D．添加蛋白酶的洗衣粉对奶渍、血渍等污垢去除特别有效
              难度：较易
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            • 4． （2016•江苏一模）在固定化小球藻的过程中，凝胶球的直径对小球藻的生长产生影响，实验者分别用直径为0.2mm、0.3mm、0.4mm的滴管制备凝胶球，其中小球藻的生长量如图所示．下列叙述中正确的是（　　）
              A．小球藻被包埋在不溶于水的多孔性载体中
              B．用直径为0.3mm的滴管制备凝胶球较适宜
              C．凝胶球直径过大不利于小球藻获得充足光照
              D．凝胶球直径过小不利于小球藻获得养分
              难度：中等
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            • 5．

              为了使牛仔裤呈现“穿旧”效果，在工业洗衣机中用酶洗代替传统的浮石擦洗，是目前重要的生产手段（工艺流程见下图）。下列叙述中错误的是


              A．纤维素酶在仿旧中的作用机理与其在洗衣粉中去污的机理相似
              B．在上述工艺中，为重复使用纤维素酶，可选用适当的包埋剂固定化酶
              C．在上述工艺中，通过调节温度、酸碱度、处理时间可控制仿旧颜色的深浅
              D．纤维素酶催化葡萄糖残基间磷酸二酯键的水解分解纤维素
              难度：难
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            • 6． 为了使牛仔裤呈现“穿旧”效果，在工业洗衣机中用酶洗代替传统的浮石擦洗，是目前重要的生产手段（工艺流程见下图）。下列叙述中错误的是（  ）

              A．纤维素酶在仿旧中的作用机理与其在洗衣粉中去污的机理相似
              B．在上述工艺中，为重复使用纤维素酶，可选用适当的包埋剂固定化酶
              C．在上述工艺中，通过调节温度、酸碱度、处理时间可控制仿旧颜色的深浅
              D．纤维素酶催化葡萄糖残基间磷酸二酯键的水解分解纤维素
              难度：难
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            • 7． 下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，错误的是
              A．制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度低些
              B．使用加酶洗衣粉在任何条件下洗衣效果都比普通的洗衣粉好
              C．固定化细胞比固定化酶的催化效率高，适用于所有生产过程
              D．从菜花中提取DNA需用洗涤剂溶解细胞壁
              难度：难
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            • 8． 下列关于造成相关实验失败的原因分析中，正确的是
              A．“制备固定化酵母”实验中，凝胶珠颜色较浅，原因是海藻酸钠溶液浓度偏高
              B．放置盖玻片时速度过快，可能导致临时装片中有气泡
              C．在高倍镜下观察人口腔上皮细胞，要看到线粒体，可以进行染色处理
              D．用加酶洗衣粉洗涤污渍时，浸泡时间不足，可造成洗涤效果差
              难度：中等
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            • 9． 下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，正确的是
              A．加酶洗衣粉就是添加了固定化酶的洗衣粉
              B．固定化酵母菌在无杂菌污染的情况下可反复用于酿制果酒
              C．尿糖试纸是一种酶试纸，不能反复使用
              D．单克隆抗体既能用于诊断疾病也能用于治疗疾病
              难度：较难
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            • 10． 下列有关固定化酶技术和固定化细胞技术的叙述中，错误的是
              A．固定化酶和固定化细胞的目的是限制酶与反应物接触，控制反应速度
              B．酶更适合包埋法固定化，细胞更适合吸附法固定化
              C．加酶洗衣粉是含有固定化酶制剂的洗衣粉
              D．固定化酶对酶的活性影响小，与固定化细胞相比应用更广泛
              难度：难
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