优优班--学霸训练营 > 知识点挑题
全部资源
          排序:
          最新 浏览

          共50条信息

            • 1．

              下列有关酶制剂应用的叙述，正确的是

              A．加酶洗衣粉中的表面活性剂对碱性蛋白酶、碱性脂肪酶的活性具有促进作用
              B．贮存在低温、干燥环境中的加酶洗衣粉不会失效，可以长期保存和使用
              C．加酶洗衣粉中的酶制剂采用了固定化酶技术，提高了酶的活性和使用效率
              D．探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果，需控制好温度、洗衣量等无关变量
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 2．

              下列有关生物技术实践的叙述，正确的是

              A．制作腐乳时，在密封腌制过程中需要毛霉等微生物发挥作用
              B．加酶洗衣粉需用不溶于水的化学物质将酶包裹起来
              C．利用固定化酵母细胞进行发酵，属于连续的酶反应
              D．固定化酶发挥作用需要提供适宜的温度、pH和营养
              难度：难
              解析 收藏 试题篮
            • 3． 某学生进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的课题研究．他的实验设计如下：
              ①设置2组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉； 
              ②2组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置相同；　
              ③根据污渍去除程度得出结果对这个实验的评价．
              正确的是（　　）
              A．未设置对照实验
              B．无关变量设置太多
              C．没有自变量
              D．因变量不能描述
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            • 4．

              关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是

              A．清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有淀粉酶的洗衣粉
              B．酸、碱等化学因素会使酶变性，从而影响酶的活力
              C．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶
              D．某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20℃、30℃、40℃三组温度下洗涤同一污渍，40℃时洗涤效果最好，则说明40℃为该酶的最适温度
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            • 5．

              某兴趣小组为了探究不同金属离子对加酶洗衣粉中的碱性蛋白酶活性的影响，进行了系列实验，结果如下表。下列有关叙述错误的是( )

              金属离子对酶活力的影响

              金属离子/%

              浓度/mmol·L－1

              剩余活力/%

              对照

              0

              100

              CaCl2

              10

              119.56

              ZnSO4

              10

              39.08

              MgSO4

              10

              132.56

              HgCl2

              10

              17.10

              MnSO4

              10

              189.25

              CuSO4

              10

              76.36

              FeSO4

              10

              31.23

              FeCl3

              10

              9.36

              A．碱性蛋白酶不能将反应液中各种蛋白质彻底水解
              B．Mn2＋、Mg2＋、Ca2＋离子能激活碱性蛋白酶的活性
              C．Cu2＋、Zn2＋、Fe2＋、Hg2＋等离子能抑制碱性蛋白酶的活性
              D．反应液中离子浓度与其抑制或激活碱性蛋白酶活性作用成正相关
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 6． 某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的活动．下列说法不正确的是（　　）
              A．该实验的原理是酶的专一性
              B．自变量是不同种类的加酶洗衣粉
              C．水质、水量、pH均可看做无关变量
              D．洗涤过程中只要保持水温相同即可
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 7． 下列关于生物技术实践的叙述中，正确的是（　　）
              A．加酶洗衣粉就是添加了固定化酶的洗衣粉
              B．利用透析法纯化血红蛋白时，应以蒸馏水作为透析液
              C．果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中并持续通氧制果醋
              D．腐乳发酵过程中毛霉和根霉为互利共生关系
              难度：较难
              解析 收藏 试题篮
            • 8． 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果的叙述中正确的是
              A．加酶洗衣粉中添加的酶是固定化酶
              B．加酶洗衣粉的洗涤效果都比普通洗衣粉洗涤效果好
              C．加酶洗衣粉的纤维素酶不能直接去除污垢，但可以增强洗涤效果
              D．探究“温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响”时，实验自变量为水温，设置温度为0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、100℃
              难度：较难
              解析 收藏 试题篮
            • 9． 某种生物活性洗衣粉盒上印有以下资料（如图），对资料中的信息理解错误的是（　　）
              A．这种洗衣粉较易清除衣服上的牛奶污渍
              B．在60℃以上的水中，蛋白酶会失去活性
              C．该洗衣粉不适合洗涤丝绸面料衣物
              D．这种洗衣粉对衣服上油渍也能较易清除
              难度：较易
              解析 收藏 试题篮
            0/40

            进入组卷