知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度下这两种淀粉酶的活性，设计了一系列实验过程，实验结果如下：甲图是测定40℃时酶B催化淀粉水解生成的麦芽糖的量随时间变化的曲线；乙图是酶A、酶B分别与淀粉混合保温5分钟后对各组淀粉剩余量进行检测的结果．

（1）该实验的实验原理是 ______ ．
（2）该实验的自变量是 ______ ．
（3）若适当降低温度，图甲中P点将向 ______ （填“左”或“右”）移动，原因是 ______ ．
（4）根据乙图实验结果分析，在20℃-50℃范围内，酶A的活性 ______ （填“大于”或“小于”或“等于”）酶B 的活性．
（5）实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性，该实验不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量，原因是 ______ ．

难度：较易

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2．请用所给的实验材料和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性．要求完成实验设计、补充实验步骤、预测试验结果、得出结论，并回答问题．
实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液，斐林试剂、37℃恒温水浴锅、沸水浴锅．
（1）若“+”代表加入适量的溶液，“-”代表不加溶液，甲、乙等代表试管标号，请用这些符号完成下表实验设计（把答案填在答题卡上相应的表格中）．

溶液试管	蔗糖溶液	淀粉溶液	蔗糖酶溶液	唾液淀粉酶溶液
甲	+	-	+	-

蔗糖溶液淀粉溶液蔗糖酶溶液唾液淀粉酶溶液
（2）实验步骤：
①按照上表中的设计，取试管、加溶液．
② ______
③ ______
④ ______
（3）结果预测： ______
（4）结论： ______
（5）在上述实验中，如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃，而在其他条件不变的情况下重做上述实验，出现砖红色试管中的颜色会比37℃时浅，其原因是 ______ ．

难度：较易

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3．在下列研究条件的制约下，实验（活动）目的仍能达成的是（　　）

	制约条件说明	实验（活动）目的
甲	洋葱根尖解离后直接使用龙胆紫染色	观察有丝分裂不同时期的细胞
乙	用盐酸解离过的洋葱鳞片叶外表皮	观察质壁分离与复原实验
丙	H₂O₂溶液、H₂O₂酶溶液	探究温度对酶活性的影响
丁	信封雌1、雄1中均有1张Y、1张y的卡片	模拟孟德尔一对相对性状杂交实验

A．甲

B．乙

C．丙

D．丁

难度：较易

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4．如图表示在不同条件下，酶促反应的速度变化曲线，试分析：
（1）酶促反应的速度可以用 ______ 来表示．
（2）Ⅱ和Ⅰ相比较，酶反应速率慢，这是因为 ______ ．
（3）图中AB段和BC段影响酶反应速率的主要限制因子分别是 ______ 和 ______ ．
（4）若想探究酶的最适pH，至少应设计 ______ 种不同的pH．
（5）请在坐标系中，绘出在酶浓度相对值为1、温度为25℃条件下酶的反应速度曲线．

难度：较易

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5．某同学设计以下实验方案以探究温度对酶活性的影响

步骤	A试管	B试管	C试管
①注入适宜浓度的淀粉溶液	2mL	2mL	2mL
②注入唾液淀粉酶溶液	1mL	1mL	1mL
③在一定温度下保温5分钟	0℃	37℃	100℃
④注入菲林试剂检测	？	？	？

对该实验的评述正确的是（　　）

A．反应物及酶的选择合理，还可选择过氧化氢溶液及肝脏研磨液

B．实验中3种温度的选择合理，因为设置了低温、高温和适宜温度

C．实验步骤的设计合理，可用恒温水浴锅保温等方法控制温度

D．步骤④中检测试剂的选择合理，因为反应进行会产生还原糖

难度：较易

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6．温度会影响微生物的生存和繁殖．下表为大肠杆菌在不同温度下繁殖l代所用的时间（min）．根据表格可直接得出哪项结论（　　）

温度	10℃	15℃	20℃	25℃	30℃	35℃	40℃	45℃	50℃
时间	860	120	90	40	29	22	1 5	2 0	80

A．10℃时细菌繁殖最快

B．温度越高酶活性越强

C．低温可抑制细菌繁殖

D．酶的活性受时间控制

难度：中等

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7．正常情况下，下列四个图若改变自变量或因变量，则曲线变化最大的是（　　）

A．

将“光照强度”改为“CO₂浓度”

B．

将“胰岛素相对含量”改为“胰高血糖素相对含量”

C．

将“有丝分裂各时期”改为“减数第二次分裂各时期”

D．

将“酶活性”改为“有氧呼吸释放CO₂量”

难度：较易

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8．如图是探究pH影响过氧化氢酶活性的实验装置图，请回答下列问题．

（1）肝脏研磨液的作用是提供 ______ ．除了自变量和因变量外，本实验哪些是无关变量（答出主要两点）？ ______ ．
（2）若要验证酶的高效性，在此实验装置的基础上，应如何改进（请写出具体的措施） ______ ．
（3）能否用本实验装置来验证温度影响酶的活性？ ______ ．
（4）酶的化学本质是 ______ ．

难度：较易

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9．某研究小组为探究影响过氧化氢分解的因素，做了三个实验．相应的实验结果如图所示（实验1、实验2均在最适条件下进行，实验3其他条件适宜）．请分析回答：

（1）实验2中，在b点之前的H₂O₂浓度范围内，过氧化氢溶液会 ______ （填“提高”或“降低”或“不影响”）过氧化氢酶的活性，bc段O₂产生速率不再增大的原因最可能是 ______ ．
（2）实验1若温度升高5℃，过氧化氢酶的催化反应曲线斜率将 ______ （填“增大”或“减小”）；而加Fe³⁺的催化反应曲线斜率将 ______ （填“增大”或“减小”）．
（3）实验3的结果显示，过氧化氢酶的最适pH为 ______ ，实验结果表明，当pH小于d或大于f时，过氧化氢酶的活性将永久丧失，其原因是 ______ ．

难度：较易

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10．有人做了下面的实验以研究pH对酶活性的影响：准备5支盛有等量人胃蛋白酶溶液，但pH各不相同的试管，每支试管加1块1cm³的正方体凝固蛋白质，试管均置于25℃室温条件下，各试管蛋白块消失的时间记录于下表：
酶溶液的pH 1 2 3 4 5
蛋白块消失的时间（min） 13 9 11 45 60
（1）请根据表中数据，在下面的坐标图中画出pH与酶活性的关系曲线． ______
（2）提供3种使实验能在更短时间内完成的方法：a ______ b ______ c ______
（3）如果要确认上述实验中蛋白块的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，还应补充怎样的对照实验？ ______ ．
（4）生物体内酶催化化学反应的实质是 ______ ，酶的基本结构单位是 ______ ．

难度：较易

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酶溶液的pH	1	2	3	4	5
蛋白块消失的时间（min）	13	9	11	45	60