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            • 1． 胡萝卜素可以溶于乙醇和丙酮，但乙醇和丙酮均不能用于胡萝卜素的萃取，原因是    ；石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳五种有机溶剂中，石油醚最适宜用来提取胡萝卜素，原因是    ．
              难度：较易
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            • 2． 某校生物兴趣小组以蓝莓为实验材料，设计相关实验，大致流程如图所示，请分析回答：

              （1）蓝莓外植体的消毒通常用到体积分数为70%的    ，①过程生长素用量与细胞分裂素用量比值为    ，以促进愈伤组织的生长．①和②过程分别叫做    和    ．
              （2）培养蓝莓外植体的培养基常用的凝固剂是    ，常采用灭菌法．
              （3）萃取的效率主要取决于萃取剂的    和使用量，同时受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响．萃取过程宜采用    加热方式．萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是    ．
              （4）蓝莓果实还可以酿蓝莓酒，酿蓝莓酒时用的微生物是    ，若用同样的发酵装置将蓝莓酒酿成蓝莓醋，应该改变两个外界条件和    ．
              难度：中等
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            • 3． 目前，现代生物技术已经广泛地应用于工业、农牧业、医药、环保等众多领域，产生了巨大的经济和社会效益．请回答下列生物技术方面的问题：
              （1）柑橘组织培养的操作程序是：①    ；②    ；③接种；④培养；⑤移栽；⑥栽培．
              （2）柑橘皮可以用提取橘皮精油，橘皮在    中的浸泡时间为10h以上，并且橘皮要浸透，这样才会得到高的    ．
              难度：中等
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            • 4． 利用生物技术可以从生物材料中提取一些特定的有效成分．回答以下相关问题：
              （1）玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，挥发性    （填“较强”或“较弱”），适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取．经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液，应向乳浊液加入    （填“NaCl”或“无水Na2SO4”）使其分层．
              （2）提取橘皮精油的方法与玫瑰精油不同，其流程是采用    浸泡→漂洗→    →过滤→静置→再次过滤→获得橘皮精油．
              （3）现有乙醇、乙醚和乙酸乙酯，沸点依次为78℃、35℃和77℃，应选择    作为溶剂从植物组织萃取胡萝卜素，理由是    ．若要对提取样品进行鉴定，可将该样品与    样品的纸层析结果进行对比．
              （4）炒胡萝卜时要多加    ，以利于胡萝卜素的溶解从而更易被人体吸收．Β-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的    ，因此可用于治疗因缺乏该物质引起的夜盲症等疾病．
              难度：中等
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            • 5． （2016•海口校级四模）请回答下列与植物有效成分的提取相关的问题：
              （1）玫瑰精油提取，当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是    ．
              （2）提取玫瑰精油的过程中进行冷却的原因是    ．
              （3）橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦糊，宜采用    法提取橘皮精油，其中将柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡的目的是    ．
              （4）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的是    法；一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成      比．
              （5）将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定，右图为鉴定结果示意图，则甲、乙中属于胡萝卜素层析带的是    ．
              难度：中等
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            • 6． 根据所学知识，回答下列问题
              Ⅰ、如图表示被子植物花粉的发育过程，据图完成下列各题．

              （1）⑦所指的结构是    （填“花粉管细胞核”或“生殖细胞核”）；它和⑧的基因型是否相同？    ．
              （2）在进行月季花药组织培养时，选择    期的花药接种，培养成功率最高．确定花粉发育时期最常用的方法有    法．对于某些不易着色的花粉细胞核，需要使用    法将花粉细胞核染成    色．
              Ⅱ、从橘皮中提取的橘皮精油有很高的经济价值，一般提取橘皮精油的方法是    法，新鲜橘皮要用    浸泡处理，以破坏细胞结构、分解果胶、防止橘皮滑脱，从而提高出油率．
              难度：中等
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            • 7． （1）传统发酵技术是我们酿酒、酿醋、制作腐乳、制作泡菜的常用技术，以上技术应用到的主要菌种名称依次是酵母菌、醋酸菌、    、    ．制作腐乳与制作泡菜的菌种在细胞结构上的本质区别是    ．
              （2）在微生物计数方法中，若不需要区分死菌和活菌，可利用特定的细菌计数板，在显微镜下计算一定容积的样品中微生物的数量．若只对活菌计数，常用的活菌计数方法是    法，计数原则一般选择菌落数在30-300的平板计数．在微生物的实验室培养中，必须在无菌条件下完成的操作是    （多项选择）
              A．配制培养基        B．倒平板        C．接种           D．培养
              （3）植物激素在组织培养中具有重要作用，启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素是    ．
              （4）提取玫瑰油、薄荷油可以利用    把挥发性强的芳香油携带出来；橘皮中的芳香油可以使用压榨法，但要用    充分浸泡原料，破坏细胞结构，分解其细胞壁的果胶，防止橘皮压榨时滑脱．如果提取柠檬油的原料柠檬花在蒸馏过程中，精油易被水蒸气分子破坏，宜采用    法．
              难度：中等
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            • 8． 美日英等国已通过组织培养技术培育出胡萝卜素含量高，抗病虫害的胡萝卜新品种，培育过程大致流程如下：

              请回答：
              （1）形成愈伤组织的①过程中细胞的分化程度会    （填“升高”、“降低”或“不变”），②过程叫做    ．
              （2）接种前，要对胡萝卜切块进行    ，对培养基进行    法灭菌．
              （3）上图中获得胡萝卜植株的过程，体现了离体的胡萝卜体细胞具有    ．
              （4）胡萝卜素常采用萃取法提取的原因是    ． 萃取剂应使用    等有机溶剂．萃取得到的粗品要通过    进行鉴定．
              难度：中等
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            • 9． 疟疾对人类的健康造成极大危害，其病原体--疟原虫是一种单细胞生物．早在东晋葛洪《肘后备急方》中就有“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”的记载，这对我国科学家从黄花蒿（中医药方中称为“青蒿”）中提取抗疟药--青蒿素有重大启示，其中屠呦呦由于在这方面的杰出工作荣膺2015年诺贝尔生理学或医学奖．科学家曾用酒精提取青蒿素，会将黄花蒿中的水溶组分和脂溶组分一并提取出来，且酒精易使青蒿素失去生理活性．她改用乙醚提取青蒿素，对实验鼠的疟疾抑制率达到99%～100%．进一步研究发现，青蒿素作用于疟原虫的膜结构，使核膜及质膜破坏．以下说法错误的是（　　）
              A．青蒿素属于脂溶性物质
              B．青蒿素可以裂解疟原虫
              C．酒精提取的青蒿素含量较高
              D．乙醚提取青蒿素抗疟效果好
              难度：中等
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            • 10． 许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油．现用薄荷叶提取薄荷油．
              回答问题：
              （1）提取薄荷油时应选用鲜薄荷叶作原料，其原因是薄荷油是    很强的物质，所以只有鲜薄荷叶才含薄荷油．
              （2）用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是增加    ，有利于油层和水层分离，常用于分离油层和水层的器皿是    ．除去固体硫酸钠的常用方法是_    ．
              难度：较易
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