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          共50条信息

            • 1．
              下列做法中不符合食品安全的是（　　）
              A．要选购有“QS”标志的包装食品
              B．水果蔬菜食用前用清水洗净
              C．吃发芽的马铃薯
              D．买肉时看是否检疫合格的
              难度：易
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            • 2．
              星期天，小明想向父母献一份孝心，请你给他一个友情提醒，哪个菜不能食用（　　）
              A．肉炒木耳
              B．凉拌黄瓜
              C．西红柿炒鸡蛋
              D．炒已经长芽的马铃薯
              难度：易
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            • 3．
              关于营养和饮食卫生，不正确的是（　　）
              A．合理膳食，按时用餐
              B．不挑食，不偏食，不暴饮暴食
              C．预防食物中毒
              D．饭后可进行剧烈运动，以助消化
              难度：易
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            • 4．
              下列关于合理营养的说法错误的是（　　）
              A．食物要多样化，不偏食、不挑食
              B．高血压患者应少吃盐，尽量少吃肥肉和荤油
              C．正处于生长发育期的青少年要多吃鱼、肉，少吃水果、蔬菜
              D．素食和荤食要搭配着吃
              难度：易
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            • 5．
              下列做法中，未注意食品安全的是（　　）
              A．生产绿色食品
              B．吃发芽的马铃薯
              C．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜
              D．买肉时看肉是否是检疫合格的
              难度：易
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            • 6．
              绿色食品指的是（　　）
              A．新鲜的食品
              B．营养价值高的食品
              C．绿颜色的食品
              D．无污染、安全、优质食品
              难度：易
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            • 7．
              食品安全是关系到我们健康的大事，下列做法不正确的是（　　）
              A．日本核电站泄漏期间，多国限制进口日本受到核辐射污染的食品
              B．对含有瘦肉精的某品牌火腿肠的生产厂家进行处罚
              C．发霉变质的残羹剩饭不能浪费，可用于喂养家禽家畜
              D．大陆相关超市对台湾添加了“塑化剂”的食品进行下架和销毁处理
              难度：易
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            • 8．
              下列做法符合食品安全的是（　　）
              ①购买方便面时要看保质期 ②食用发芽的马铃薯 ③用清水浸泡、冲洗青菜 ④用同一把菜刀切生食与熟食．
              A．①②
              B．③④
              C．①③
              D．②④
              难度：易
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            • 9．
              吃水果、蔬菜时要注意的事项是（　　）
              A．新鲜程度
              B．农药的去除
              C．干净程度
              D．以上都要注意
              难度：易
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            • 10．
              食品安全、卫生与人体健康密切相关．从2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式实施．下列符合食品安全、卫生的是（　　）
              ①把过期的面包换包装后出售               
              ②把含有较多瘦肉精的动物肉做成火腿肠出售
              ③不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品   
              ④购买食品既要关注营养成分，还要看保质期
              ⑤把霉变大米淘洗干净后做成米饭，继续食用 
              ⑥为增加牛奶中蛋白质的含量，加入三聚氰胺
              ⑦蔬菜、肉类保证鲜售绝不进行漂白、硫磺熏制等方法处理．
              A．③⑤⑦
              B．③④⑦
              C．①④⑦
              D．③④⑤
              难度：易
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