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          50条信息

            • 1.
              下列日常生活中的做法可行的是(  )
              ①大豆、花生和谷物被霉菌污染后,人不可食用,但可喂养家禽
              ②由于淀粉有遇碘变蓝的特性,可利用淀粉检验加碘食盐的真假
              ③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属盐中毒现象
              ④低血糖病症发作时,吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
              ⑤患有夜盲症的病人,多食用动物肝脏有利于保护视力.
              A.①③④
              B.②④
              C.②③⑤
              D.③⑤
            • 2.
              有关食品安全的描述中,错误的是(  )
              A.用清水浸泡、冲洗被农药污染的蔬菜和水果
              B.买肉时一定要买经过检疫合格的
              C.不吃发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品
              D.被农药污染的食品要充分煮熟再吃
            • 3.
              符合合理营养或食品安全的是(  )
              A.烹调食物多加盐
              B.一日三餐,按时进餐
              C.有虫眼的蔬菜不会喷酒农药
              D.吃油炸食品,高温杀死细菌更安全
            • 4.
              2017年是怀柔区创办食品安全示范区的关键一年,为了增强师生和家长的食品安全意识和责任意识,提升对食品安全知识的认知,区教委采取多种措施做好创建食品安全示范区的宣传工作。下列日常生活中具备食品安全意识的正确做法是(  )
              A.袋装食品尽管过期但没霉变仍可食用
              B.随便采食野生蘑菇
              C.马铃薯发芽了仍可以食用
              D.桶装水应在保质期内饮用完毕
            • 5.
              绿色食品指的是(  )
              A.新鲜的食品
              B.无污染、安全、优质的食品
              C.绿颜色的食品
              D.营养价值高的食品
            • 6.
              有关食品安全的描述,错误的是(  )
              A.被农药污染的食品要充分煮熟再吃
              B.用清水浸泡,冲洗被农药污染的蔬菜和水果
              C.买肉时一定要买经过检疫合格的
              D.不吃发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品
            • 7.
              5月20日是中国学生营养日,合理营养有助于青少年健康成长,下列饮食习惯及解释你不认同的是(  )
              A.多吃绿色食品可减少污染物的摄入
              B.多吃新鲜的蔬菜和水果可补充维生素
              C.每天喝一杯牛奶可获取蛋白质和钙
              D.多吃高能量食品可促进身体快速发育
            • 8.
              “食品安全”、“公共卫生与健康”等话题已成为当今社会的热点问题.下面是综合了新闻媒体对此类问题的相关报道,请阅读并回答下列问题:
              材料一:近期,我省部分地市发生蜱虫叮咬致人死亡事件,引起省卫生厅的高度重视,并发布防控措施.该病的症状是发热并伴血小板减少等,少数患者出现脏器衰竭而死亡.研究发现,该病与蜱虫体内存在的新型布尼亚病毒有关.蜱虫叮咬携带病原体的动物后再叮咬人时传播.
              材料二:近几年,新闻媒体接连报到了“毒奶粉”、“地沟油”、“毒花椒”、“健美猪”、“染色馒头”等食品安全事件,引起相关部门的高度重视,在加大检测、加大处罚、净化食品市场的同时,提醒老百姓学会鉴别、学会自我保护.
              材料三:近朝,媒体报道的“超级细菌”(超级耐药性细菌)的出现,再次为我们敲响了“滥用抗生素”的警钟.加强药品管理,科学使用抗生素,是预防“超级细菌”出现有效手段.
              (l)“发热伴血小板减少综合症”的病原体是 ______ ,该传染病的主要传播途径是 ______ .
              (2)在购买包装食品时,首先要注意食品的保质期和 ______ 期,其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号,生产许可证编号等.对购买的水果、蔬菜可用 ______ 浸泡、冲洗,也可以削去外皮.
              (3)“超级细菌”产生的内在原因是生物体具有可遗传的变异特性,滥用抗生素对“超级细菌”起到了 ______ 作用.
            • 9.
              如图甲、乙分别为人体消化系统组成示意图和三大营养物质消化过程图,请据图回答,在括号内填序号,在横线上填文字。

              (1)消化系统由消化道和 ______ 两部分组成。
              (2)曲线X代表 ______ 被消化的情况,曲线Y代表 ______ 被消化的情况。
              (3)图乙中字母代表的器官的名称。
              B. ______ ;C. ______ 。
              (4)D能对糖类。蛋白质和脂肪进行消化,因为D中含主要有 ______ 、 ______ 和 ______ 三种消化液。
              (5)从乙图中可以看出,淀粉的初步消化是从甲图中 ______ 处开始的;蛋白质的初步消化是从图中 ______ 处开始的;食物在图中的 ______ 处,最终分解成能被人体吸收的营养物质。(填数字代号)
              (6)食品安全问题,关乎公民的生命安全和身体健康,为保证食品安全,在日常生活中你能做些什么?(答一点即可) ______ 。
            • 10.
              现在人们都崇尚食用绿色食品,请你告诉家人下列哪个是A级绿色食品标志(  )
              A.
              B.
              C.
              D.
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