（本题分两个部分，第Ⅰ部分7分，第Ⅱ部分6分，共13分）

Ⅰ：植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解，回答下列问题：

（1）分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中葡萄糖苷酶可将_______________________。

（2）纤维素分解菌的筛选方法叫_________法。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的____________________。

（3）为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养（成分见下表）：

据表判断，培养基甲_________（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是_____________________________________________。

(4）在用稀释涂布平板计数法对纤维素分解菌数目进行统计时，统计的菌落数往往比活菌的实际___________，原因是____________________。

Ⅱ、某市农科院课题研究小组对植物园的胡萝卜新种中的β—-胡萝卜素进行提取和鉴定，所用装置及所得的结果如下图。

实验流程为：新鲜胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素粗品→胡萝卜素粗品的鉴定。

（1）科学研究最近发现天然胡萝卜素具有使______________恢复成正常细胞的作用。

（2）影响萃取效率的主要因素是__________________________，实验流程中的萃取与浓缩所用的操作装置图分别为______________________。

（3）若粉粹后的胡萝卜干燥所采用的温度太高，干燥时间太长会导致_______________。

（4）②所指的四个色斑代表_______________，①③所指的四个色斑代表______________，结果表明β—-胡萝卜素提取是成功的。  

下列关于酒精在相关生物实验中作用的叙述，不正确的是(   )

下列关于胡萝卜素以及胡萝卜素提取过程的分析正确的是（ ）

在植物有效成分的提取过程中，常用萃取法、蒸馏法和压榨法，下列叙述错误的是( )

淀粉分解菌是能分解淀粉的一类微生物，在自然条件下，淀粉分解菌和其他各种细菌混杂生活在土壤中。某实验小组利用培养基将土壤中的淀粉分解菌筛选出来，回答下列问题：

（1）将土壤中的淀粉分解菌筛选出来的培养基应添加_____________作为唯一的碳源，此外还需要添加的成分有________________。微生物的接种的方法很多，最常用的是________________和________________。

（2）该实验小组将样液分别稀释了 10^１倍、 10² 倍、 10³ 倍、 10⁴ 倍，然后将 10² 倍、 10³ 倍、 10⁴ 倍的稀释液分别涂布在不同的平板上，若有三个平板均涂布了稀释倍数为 10³ 倍的稀释液 0.1 mL，分别形成了 68、 70 和 72个菌落，则原样液体中每升含有淀粉分解菌_____________个，该方法测量值一般比实际值___________，原因是________________________________  。

（3）胡萝卜素化学性质比较稳定，易溶于有机溶剂，可采用萃取法提取。萃取过程中采用___________加热，因为______________________________________________________；

萃取装置要在加热瓶口安装回流冷凝装置，其目的是___________________________________ 。

根据生物相关知识，回答胡萝卜素提取的问题：

（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前将胡萝卜粉碎和__________，以提高萃取效率；水蒸气蒸馏法__________（填“适合”或“不适合”）胡萝卜素的提取，原因是__________。

（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和__________以防止胡萝卜素分解；在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是__________，得到的液体需要用__________方法进行浓缩。

（3）现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂，应选用其中的__________作为胡萝卜素的萃取剂，不选用另外一种的理由是________________。

图1是玫瑰精油的提取流程图,图2是胡萝卜素的提取流程图。请据图回答下列问题:

(1)图1中提取玫瑰精油的方法是____________________法,加入②可以增大盐水浓度,有利于玫瑰精油和水的____________________。 

(2)图1中加入的③是_______________,其目的是吸收精油中残留的水分;在提取玫瑰精油的装置中还要加冷凝装置,目的是_________________。 

(3)图2中胡萝卜素的提取方法是__________法,甲过程用到的有机溶剂具有较__________的沸点;乙过程表示浓缩,浓缩之前要过滤,其目的是________。 

(4)植物有效成分的提取除了用图1和图2所示的方法外,还可以用____________,如橘皮精油就适合用该方法来提取。 

下列实验流程中，错误的是（ ）