知识点挑题 - 初中生物 - 优优班--学霸训练营

1．把下列营养物质与其相关的缺乏症连起来

难度：中等

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2．儿童缺钙容易患______病．

难度：中等

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3．小强同学学习了生物遗传和变异的知识后，对性状的遗传现象很感兴趣。如图是小强对家族内有无耳垂性状的调查示意图。请你根据图中提供的信息，回答问题：
（1）耳的基本结构中，具有听觉感受器的是______。
A．听小骨 B．鼓膜 C．耳蜗 D．外耳道
（2）奶奶无耳垂，爸爸有耳垂，在遗传学上这是______现象。
（3）父母控制耳垂性状的基因是通过______为“桥梁”传递给后代的。
（4）若用A、a表示控制这对性状（耳垂的有无）的显、隐性基因，爸爸的基因组成是______。
（5）若小强父母再生一个孩子其性别是在______内形成受精卵时就己确定的。
（6）小强挑食、偏食，医生建议他多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物，蛋白质是建造和修复身体的重要原料，______以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。

难度：中等

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4．请仔细阅读以下材料，分析并回答下列问题：
我国科学家通过转基因技术，将人乳铁蛋白基因导入奶牛的受精卵中，成功培育出了人乳铁蛋自转基因牛，它标志着我国在转基因技术应用方面达到了国际先进水平。人乳铁蛋白能在婴儿形成自身免疫体系前保护其免受细菌和病毒侵扰。
（1）牛奶中含有丰富的______，它对人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新起着重要作用。
（2）依据资料可以看出，人乳铁蛋白主要具有______的作用。
A．改良奶牛品种 B．增强人体免疫力 C．降低产奶量 D．构成人体第一道防线
（3）将基因导入受精卵后能培育出人乳铁蛋白转基因牛的事例说明：生物的性状是由______控制的。
（4）由此可见，转基因技术可以有目的地改造生物的______特性，创造出符合人类需要的______。

难度：中等

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5．为帮助人们设计健康的饮食方案，营养学家将食物分为五类，并提倡合理膳食。图示我国营养学家建议的居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答：
（1）我们每天摄取的食物中，______类所占比例最大，这是因为______是人体最重要的供能物质。
（2）1913年俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀、易出血，则船员患的病是______，图中______（填标号）类食物能够有效地防治这种疾病。
（3）I类食物的消化主要在消化道的______中进行，参与消化该类食物的消化液有______。
（4）处在生长发育期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出合适的食物______（填标号）。
（5）被称为第七类营养素的是______。

难度：中等

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6．人体正常生命活动的维持需要多种营养物质的供给，合理膳食是保证身体正常生长发育的基础。要使膳食达到营养均衡，在日常饮食中可以参考“中国居民均衡膳食宝塔”，宝塔中的食物分为5级，营养学家推荐各级食物每日摄取量的参考数据见表，请回答问题：

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日摄取量
V级	油脂类	小于25g
IV级	豆类和奶类	100-150g
III级	鱼、禽、肉、蛋类	125-200g
II级	果蔬类	400-750g
I级	谷类	450-500g

（1）人体进行生命活动的主要能源物质来自______级食物。
（2）青少年身体正处于生长发育的关键阶段，应该比成年人摄入较多的蛋白质，对应的食物位于哪些层级______。
（3）每日摄取量最小的是______级食物，摄入过多会______。
（4）小明的爸爸患有脚气病，他是缺乏______。
A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D
（5）营养不良会影响健康，如缺铁易患______。为保证每天有足够的维生素和无机盐的摄入，应多吃第______级的食物。
（6）下列关于合理膳食和食品安全的说法，错误的是______。
A．提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素
B．科学烹饪和加工食物
C．合理的进餐制度和良好的饮食习惯
D．不保证食品安全

难度：中等

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7．用知识，解决问题。
（一）预习思考
阅读下面资料
材料一：地处六万大山余脉深处的那林镇一带，山顶浓雾覆盖，河溪纵横，无公害无污染的山溪泉水丰富，长流不息，水质清新无污染，矿化度小于1克/升。利用六万大山余脉山泉水源众多，水流长年不断，水质清新、无污染、溶氧充足等优越自然条件，当地人在溪边、山沟或村边空地挖成小鱼（塘）池，引来长流的山泉水养草鱼，名曰“小窝养大鱼”，那林鱼长年生长在山泉水中，全程投喂草料，经3年至4年养殖，便达到4公斤以上，所以形成了肉质结实，鲜嫩味香、清甜与众不同的特点。
材料二：今年2月24日，自治区环保厅向媒体通报，受春节期间烟花爆竹燃放等污染影响，近期全区14个设区市均出现不同程度的空气污染，自治区要求各地狠抓大气污染防治，全面启动县级大气污染防治及改善空气质量目标管控工作，将环境空气质量指标纳入市县党政领导班子和党政正职政绩考核，保持高压态势把大气污染防控工作抓紧、抓好，确保我区打赢2018年蓝天保卫战。
（二）设问解疑
（1）鱼是高蛋白、低热量的食物，同时蛋白质是构成人体细胞的______。
（2）鱼类与蝗虫相比，鱼类的体内具有一个显著特点，即是体内具有______。
（3）空气污染对人体的______系统危害极大，选择健康的生活方式，科学而有效的运动方式之一是______运动。
（三）简结转新
（4）保护生物的栖息环境，保护生态系统的多样性，是保护生物的______根本措施。

难度：中等

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8．阅读下面的材料，回答相应的问题
酸奶是家庭中常见的食品之一，它能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲；还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用；经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善儿童营养不良；制作酸奶时，某些乳酸菌还能合成维生素C。
下面是家庭制作酸奶的步骤：
①将新鲜的牛奶装入清洁的容器→②热处理（煮沸）→③冷却→④加入一些购买的酸奶→⑤发酵（将密封的容器放在温暖的地方）→⑥冷藏或食用。
（1）制作酸奶时，对材料热处理（煮沸）的目的是______。
（2）加入一些购买的酸奶相当于细菌和真菌培养中的______步骤。
（3）发酵时要将容器密封的原因是使容器内形成______环境。
（4）经常喝酸奶能预防贫血和合成维生素C，你还知道贫血的原因及维生素C的作用吗？
①贫血的原因______；②维生素C的作用______。

难度：中等

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9．根据提供的材料，回答有关问题
维生素C是人体必须的营养素之一，人体所需的维生素C多从新鲜的水果和蔬菜中摄取，维生素C极易溶于水，性质不够稳定．
（1）提出问题：黄瓜作为最常见蔬菜之一，生吃、熟吃均可，为了使人体摄入更多的维生素C，是生吃好还是熟吃好？
（2）作出假设：你的假设是______．
（3）制定计划：（提示：维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色，黄瓜汁用量越少，说明维生素C含量越多）
①称取等量的两份完好无损的黄瓜（形状、大小、新鲜程度等基本相同），将其中一份蒸熟，一份不做处理，并分别制成汁液（不另外加水），倒入两个洁净的小烧杯中
②取2支洁净干燥的相同的小试管，编号1，2，分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升，用滴管吸取生黄瓜汁液，逐滴滴入1号试管，边滴边振荡观察，直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止，记录所用汁液的滴数n
③接着用洗净的同一滴管，吸取熟黄瓜汁液，逐滴滴入2号试管，振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色，直到颜色褪去为止，记录所用汁液的滴数m；
（4）讨论完善计划：该计划有不合理之处，请你指出并改正______．
（5）实施计划：按修改完善后的计划进行实验
（6）预测实验结果，得出结论：
①若m＞n，说明生黄瓜汁液含维生素C多，黄瓜生吃能摄入更多的维生素C；
②若______；
③若______．

难度：中等

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10．据《健康报》报道，我国中学生营养不良率达24%，为了做到合理营养，我国营养学家将食物进行分类，并形象地设计成如图的“平衡膳食宝塔”，提倡中小学生每天均衡地吃这五类食物，以避免营养不良和营养过剩．请据图回答下列问题：
（1）选择适当多吃塔基这类食物的理由是：这类食物在人体内最终被分解成为    ，是人体的主要供能物质．
（2）青少年正处于生长发育的关键时期，应需要多食用图中标号    类食物，因为这些食物中含丰富的    ，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开它．消化这类食物的初始器官是
（3）小明刷牙时牙龈容易出血，医生建议他多摄取标号中    类食物．

难度：中等

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