生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。

（1）材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。

（2）制作方法：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出,待冷却后切成小块即可食用。请分析回答：

（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是________________。

（2）酵母菌在环境适宜的条件下可出芽生殖，此外还可以用________繁殖。

（3）发糕的主要成分-——淀粉在人体的消化道中最终被分解成____________。

（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的_______气体遇热膨胀造成的。

（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果面团发霉，你认为可能的原因是___________________________。

近几年，某市新建了许多采摘园，它既给市民和学生提供了走进大自然的机会，还可以使人体会到大棚采摘的乐趣。请根据所学的生物学知识，分析回答以下问题：

（1）大棚里种植的草莓有多个品种，如牛奶草莓、安娜、甜宝、甜查理等，这反映了__________的多样性（选填“基因”或“物种”）。

（2）大棚中的草莓是以生长健壮、无病虫害的匍匐茎苗作为秧苗定植的。这种繁殖方式属于__________生殖。

（3）草莓的根系入土浅，叶片面积大，__________作用旺盛，因此草莓需水量大，要保持土壤湿润。

（4）为促进植物的光合作用，种植草莓的大棚，要适时进行通风以增加____________浓度；除此之外果农还可采取_________________、________________等措施提高产量。

（5）为延长草莓的保存时间，可以采取的方法是_______________、_______________。

生物课程的学习让同学们获得了生物学基本知识，我们要善于总结归纳，学会生活，从而形成了生物学基本观点和创新意识。

（1）我们学习了很多生物形态、结构和功能特征，了解了动物的形态结构与功能相适应的生物学观点，请你用所学生物学知识举例说明。

（2）如果你的手上有100个细菌，它们每30分钟繁殖一代，在没有洗手和其他影响细菌生活繁殖的情况下，四个小时后，预计你手上的细菌数量将达到多少个？这对你搞好个人卫生有什么启示？

（3）人们根据细菌和真菌的特点，利用发酵技术使之造福人类．如人们利用酵母菌分解有机物产生___________的原理，用于蒸发馒头而使其变得松软；利用 ___________来制作酸奶和泡菜．

（4）人们根据细菌和真菌的生活特点，有效防止食物腐败．防止食物腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖，从而达到防腐目的．请你说出生活中保存食品的方法。（至少写出两点）

（5）通过上述人类对细菌和真菌的利用，说明社会生活中各个方面都离不开生物……请你说明动物在我们的生产、生活中的作用。（至少写出两点）

下列关于抗生素的叙述，正确的是（ ）

A．抗生素药品不会腐败变质

B．抗生素只能杀死致病细菌，不会杀死其他细菌

C．生病时应尽早服用抗生素，以便早日康复

D．抗生素虽能治病，但使用不当对身体也不利

在生物圈中，动物种类繁多，形态千差万别，他们与人类生活密切相关．请回答以下问题：

(1)夏天在海水中游泳时，常会遇到水母，海蜇等腔肠动物，它们在身体结构等方面与淡水中的水螅相似，体现在身体呈___________。

(2)区分蚯蚓身体前后端的方法是______________，在观察蚯蚓的实验过程中，要使蚯蚓体表保持湿润的原因是____________。

(3)成语“鹬蚌相争”中的鹬、蚌两种动物与外界进行气体交换的器官分别是_____和_____；“身体分为头胸腹、两对翅三对足，头上两根感觉须，里头是肉外是骨”描写的是____________________的特征。

(4)“带鱼”、“墨鱼”、“甲鱼”、“鲸鱼”、“鲨鱼”、“鲍鱼”、“娃娃鱼”名称中都有“鱼”字．其中属于鱼 ______________．如果请你把上述动物分成两类．你的分类依据是________________________（写出一种即可）。

(5)食品保存的原理是__________________________。

(6)菌类的生存条件是_________________________。