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            • 1. 番茄口感酸甜,富含多种维生素和矿物质,是大众喜爱的蔬菜。为了得到产量高、品质好的番茄,科研人员用塑料薄膜将同一温室隔出C1、C2、C3三个独立区域,每个区域分别控制二氧化碳浓度为400μmol/mol(近似空气中二氧化碳浓度)、800pmo/mol、1000μmol/mol,进行了一系列的研究。请回答下列问题。
              (1)该研究的三个独立区域中,起对照作用的是______。科研人员测定了不同区域中番茄的光合速率,结果如图1.可以看出,在实验研究的浓度范围内,随着二氧化碳浓度的升高。______,原因是______。
              表1不同CO2浓度条件下番茄果实的维生素C含量
               处理  C1  C2  C3
               维生素C含量(g/kg)  5.40  7.90  6.94

              (2)番茄果实成熟后,测量其中维生素C的含量,结果如表1.测量所用的番茄,除成熟度相同外,______等其它条件也应该尽量相同,这样做遵循了探究实验中______的原则。测量结果表明,二氧化碳浓度为
              ______μmol/mol时番茄维生素C的含量最高。
              (3)果实采摘后,为了寻找最适宜的保鲜包装方法,研究者探究了不同包装方式对番茄呼吸强度的影响,结果如图2.番茄在储存过程中有一个呼吸高峰,______包装情况下,呼吸高峰到来的最早。如果在优先考虑推迟呼吸高峰的基础上,再降低呼吸强度,则______包装最有利于番茄保鲜。
            • 2.

              探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.187焦(能量单位)的热能。某学校兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如下:

              食物种类

              花生仁

              黄豆

              核桃仁

              大米

              质量(克)

              20

              20

              20

              15

              水(毫升)

              50

              50

              50

              50

              温度上升(℃)

              2.2

              1.4

              3

              1

              回答下列问题: 

              (1)花生油主要来自花生种子的_________。 

               A.种皮         B.胚芽      C.子叶      D.胚乳

              (2)实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是_______。

              (3)食物中能够燃烧的物质是__________,该实验中的变量是_________。为了尽量减少实验结果的误差,应该设置____________。 

              (4)本实验设计的不足之处是___________。

            • 3.

              下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验,请分析回答。

              试管

              实验设计 

              滴加碘液后的现象 

              1号

              馒头块+2 mL唾液,不搅拌,37 ℃水浴10分钟

              变蓝 

              2号

              馒头屑+2 mL唾液,搅拌,37 ℃水浴10分钟

              3号

              馒头屑+2 mL清水,搅拌,37 ℃水浴10分钟

              变蓝 

              4号

               

               

              (1)根据你所学的知识推断,2号试管的实验现象是____________。

              (2)2号、3号试管的实验现象说明了唾液中____________把淀粉分解成了__________。

              (3)如果要进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”,请将你的实验设计及预测的实验现象填在上表4号试管所对应的空白处,你认为应选____号试管作为对照组。

              (4)淀粉在口腔只是初步被消化,其主要在_____被消化吸收。

            • 4.

              “Happy birthday to you…,甜美的蛋糕,散发着诱人的麦香;摇曳的蜡烛,昭示着青春的活力。深吸一口气,用力吹灭蜡烛,许下美好的心愿……十四岁的你已成为法律上“相对负刑事责任人”。

              (1)蛋糕的主要原料是面粉,面粉的主要成分是淀粉,口腔内的的唾液对淀粉是否有消化作用呢?兴趣小组的同学为“探究唾液对淀粉的消化作用”设计了如下实验(下图)

              按图示的方法处理后,将2支试管同时放入37℃的温水中10分钟,然后,取出2支试管,分别滴加2滴碘液并摇匀。请预测2支试管中出现的现象并分析原因:

              1号________________________________________________________

              2号________________________________________________________

              (2)蛋糕中的蛋白质在消化道中最终分解为______________后被小肠吸收,经血液循环首先进人心脏的______________。

              (3)吹蜡烛时,肺内气体排出体外,肺内气压变化的趋势是__________________。

              (4)“已满十四周岁不满十六周岁的人,犯抢劫、販卖毒品、投毒…应当负刑事责任(中华人民共和国刑法)。毒品是全人类面对的共同公害,吸食毒品对人体健康具有很大的危害,下列关于吸毒危害的描述中,正确的是________________。

              A.毒品损害人体多种系统的功能,降低免疫力

              B.吸食少量毒品缓解疲劳,偶尔尝试无妨大碍

              C.吸毒能使人极度兴奋成产生错觉,易造成行为失控

              D.吸毒会使青少年正在发育的身体遭受水久性的损害

              E.吸毒者常共用注射器,容易感染艾滋病等传染病

            • 5.

              小明的爸爸快要过生日了,这学期学习了人体营养与健康的知识之后,小明准备在妈妈的指导下,为全家人做一顿美食。

              (1)小明和妈妈一起购买食材,在食品安全方面应考虑的问题包括( )

              ①食品是否有毒

              ②食品的保质期

              ③无机盐的含量

              ④是否被农药等有害物质污染

              ⑤维生素的种类

              ⑥食品含能量高低

              ⑦食品的营养价值

              ⑧食品是否发霉变质

              A.①③⑤⑦

              B.②④⑥⑧

              C.①②④⑧

              D.③⑤⑥⑦

              (2)小明为全家人制作的菜肴有:①糖醋里脊、②清炒虾仁、③拔丝红薯、④西兰花炒木耳。小明的爸爸因为________(激素)分泌不足患有糖尿病,请根据健康饮食的相关知识,从以上菜肴中为小明的爸爸选择恰当的菜品,进行合理搭配________(写数字即可)。

              (3)小明和妈妈一起购买食材时,发现一种不认识的固体食物X,也不知其主要营养成分。于是他索取少量食材X带到学校实验室,与同学一起研究其主要营养成分。根据他们的初步推测,制定了如下实验方案、步骤:

              试管编号

              食物小块

              所加液体

              震荡摇匀

              37℃恒温

              0.1克

              2毫升淀粉酶溶液

              10分钟

              a克

              2毫升b液体

              10分钟

              ①根据实验目的,请为小明和同学补充实验方案:其中a为________,b为________,这体现了实验设计应遵循________的原则。

              ②向Ⅰ、Ⅱ号试管内各滴2滴碘液,Ⅱ号试管内食物小块变成蓝色,Ⅰ号无变化。可以初步判断所研究的固体食物X中,主要营养成分是________________。

              ③如果用图中A—E表示人体消化道各部位,则D是________,食材X起始消化的部位是[ ]________,可反映其消化过程的曲线是________(填甲、乙、丙)。

            • 6.

              人体胃肠道中栖息着数百万亿的微生物菌群,它们形成的微生态与机体健康息息相关。请回答下列问题。

              组别

              处理

              1组

              2组

              3组

              4组

              灌胃乳酸菌Z

              三周后灌胃幽门螺杆菌

              注:“+”表示进行,“-”表示未进行。

              (1)食物进入胃里后,胃不停地蠕动,胃壁上的胃腺同时分泌大量的________,其中含有消化酶,可以使食糜中的________在胃中被初步分解。人感染幽门螺杆菌后,幽门螺杆菌主要“定居”在胃粘膜表面,引起慢性胃炎甚至胃溃疡。

              (2)为研究乳酸菌Z对幽门螺杆菌感染的影响,研究者将若干只实验小鼠均分为四组,按如表所示进行处理,几个月后检测四组小鼠胃粘膜炎症因子的量(炎症反应的一个检测指标),结果如图所示。

              ①第________(填组号)组结果对比说明幽门螺杆菌会引起小鼠产生炎症反应。

              ②综合第3组与第________(填组号)组结果,说明乳酸菌Z不仅不会引起炎症反应,还能对幽门螺杆菌感染起到________作用。

              (3)研究者还发现,第3组小鼠胃内微生物菌群多样性也显著高于第2组,推测可能是由于乳酸菌Z灌胃后,有利于维持胃内各种菌群的微生态________,降低了幽门螺杆菌感染的机会。

              (4)有些人爱吃生冷食物,有些人常常暴饮暴食,这些也会引起胃肠道内________生存环境的改变,从而改变各种菌群的微生态,引发胃肠道疾病。爱护身体,就要从减少类似的不良生活习惯做起。

            • 7.

              人体胃肠道中栖息着数百万亿的微生物菌群,它们形成的微生态与机体健康息息相关。请回答下列问题:

                (1)食物进入胃里后,胃不停地蠕动,胃壁上的胃腺同时分泌大量的______,其中含有消化酶,可以使食糜中的______在胃中被初步分解。人感染幽门螺杆菌后,幽门螺杆菌主要“定居”在胃粘膜表面,引起慢性胃炎甚至胃溃疡。

              (2)为研究乳酸菌Z对幽门螺杆菌感染的影响,研究者将若干只实验小鼠均分为四组,按下表所示进行处理,几个月后检测四组小鼠胃粘膜炎症因子的量(炎症反应的一个检测指标),结果如图所示。


                 

              ① 第_______(填组号)组结果对比说明幽门螺杆菌会引起小鼠产生炎症反应。

              ② 综合第3组与第_________(填组号)组结果,说明乳酸菌Z不仅不会引起炎症反应,还能对幽门螺杆菌感染起到______作用。

              (3)研究者还发现,第3组小鼠胃内微生物菌群多样性也显著高于第2组,推测可能是由于乳酸菌Z灌胃后,有利于维持胃内各种菌群的微生态___________,降低了幽门螺杆菌感染的机会。

              (4)有些人爱吃生冷食物,有些人常常暴饮暴食,这些也会引起胃肠道内____________生存环境的改变,从而改变各种菌群的微生态,引发胃肠道疾病。爱护身体,就要从减少类似的不良生活习惯做起。

            • 8.

              人体中的各种细胞需要不断地获取营养物质和氧气,细胞产生的代谢废物也必需及时排 出,这是细胞生存的基础,下图中A~E是保证这些过程顺利进行的重要器官。请回答相关问题:



              (1)B是食物消化、吸收的主要场所,其内表面有                ,使其吸收面积大大增加。

              (2)通过胸廓有规律的扩大和缩小,实现了                     与外界环境的气体交换。空气中的氧气进入C后,要通过              层上皮细胞进入血液,并由血液中的           来运输。

              (3)A是输送血液的动力器官,营养物质在B中吸收进入血液后,最先到达A中的            ,再进行           循环。

              (4)图中所示器官中,能将代谢废物排出体外的有             (填字母)。

            • 9.

              绿茶多酚是绿茶中提取的天然有效成分,为探究绿茶多酚是否对酒精性肝损伤起到保护作用,将生理状况一致的健康小鼠30只,随机分成3组,每组10只,实验处理的数据如下表所示:

              (1)肝脏是人体最大的腺体,其分泌的________参与脂肪的消化。

              (2)实验中将30只小鼠随机分3组,每组10只,实验数据取平均值的目的是________。

              (3)本实验中,A、B是一组对照实验,实验作出的假设是:________对小鼠的肝脏会产生损伤。

              (4)本实验中,B组与C组也是一组对照实验,该实验变量是________。

              (5)从A、B两组实验可得出的结论是________;从B、C两组实验可得出的结论是:绿茶多酚对酒精性肝损伤________(填“有”或“无”)保护作用。

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