知识点挑题 - 初中生物 - 优优班--学霸训练营

序号	处理方法
1	馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌、37℃温水
2	馒头碎屑、4毫升清水充分搅拌、37℃温水
3	馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌、5℃温水

（1）第2号设计有错，将错误之处改正为 ______ ．
（2）第2号改正设计后，本试验共有 ______ 组对照实验．
（3）第2号改正设计后，将三支试管都放入温水中，5～10分钟后取出，并分别滴加2滴碘液，不会变蓝的是 ______ 号．
（4）1、3号对照，两组间的变量是 ______ ．
（5）第2号改正设计后，1、2号对照，说明 ______ 对淀粉有消化作用．

难度：较易

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2．
某中学生物科技活动小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：

①向1号、2号试管中各加入2毫升浆糊。
②向1号试管中加入2毫升清水，2号试管中加入2毫升唾液。
③将两支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯中。
④10分钟后取出，待冷却后各加入2滴碘液（碘液遇淀粉变蓝）。
观察实验现象，回答下列问题：
（1）两支试管滴加碘液后出现的现象是：1号试管 ______ ；2号试管 ______ 。
（2）如图烧杯中的1号、2号试管适宜放置在 ______ ℃的温水中，效果最好。
（3）该实验证明：唾液淀粉酶对 ______ 有消化作用。
（4）1号试管在实验中起 ______ 作用，此实验的变量为 ______ 。

难度：较易

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3．

某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验，

试管编号	1	2	3
馒头块或馒头渣	适量馒头渣	等量馒头渣	等量馒头块
加入液体	2mL唾液	A	2mL唾液
条件	37℃水浴，保持5分钟
碘液	2滴	2滴	2滴

实验现象	B	变蓝	变蓝

（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的A处应加入 ______ ，作为1号试管的 ______ 实验。
（2）1号试管的实验现象应该是B ______ ，该实验中1号和3号试管的变量是 ______ 。
（3）1号与3号的比较可以证明：口腔中 ______ 增大了食物与唾液接触的面积，利于食物消化。

难度：较易

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4．
为了探究“唾液对淀粉的消化”，某校科技社团的同学设计了如下实验：

（1）A组同学设计的实验如图（一）所示，在甲、乙两支试管中各加入等量的馒头碎屑，再向甲试管加入2ml清水，乙试管加入2ml唾液，摇匀，均置于37℃的温水中10分钟后，各滴加等量的碘液，观察到的现象是：甲试管 ______ 蓝，乙试管 ______ 蓝．这组实验的变量是 ______ ，其中实验组是 ______ ．
（2）B组同学设计的实验如图（二）所示，在丙、丁两支试管中均加入等量的馒头碎屑和唾液，摇匀，丙置于37℃的温水中，丁置于0℃的冰箱里，10分钟后取出，各滴加等量的碘液，变蓝的试管是 ______ ，这组实验的变量是 ______ ，你对这一现象的合理解释是 ______ ．
（3）综上所述：甲和乙、丙和丁分别形成了 ______ 实验，因为它们的变量都只有一个．

难度：中等

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5．

如表中是某同学做的慢头的消化实验记录：请分析完成下列问题：

试管编号	1	2	3	4	5
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	2ml唾液	X	2ml唾液	2ml唾液	2ml唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	不搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃			0℃	100℃
加入碘液	2滴
现象

（1）为了探究“唾液对馒头有消化作用”，选用1号和2号两支试管作对照试验，在2号试管的X处应加入 ______ 。
（2）为了探究“牙齿的阻嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，选用 ______ 和 ______ 号两只试管进行实验。
（3）如果选用1.4.5号试管进行实验，所探究的问题 ______ ？
（4）如果1号试管的实验现象未达到预期效果而呈现蓝色，可能的原因是 ______ 。

难度：较易

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6．

实验探究与思维：小明家周末中午要举行家庭聚餐，妈妈早早就购买了大量食材，用以制作菜肴。小明在妈妈购买的食材中，发现一种不认识的固体食物。他从家里带了少量这种食材到学校，打算与同学在实验室研究其主要营养成分。实验方案、步骤和结果如下：

试管编号	食物小块	淀粉酶溶液	蛋白酶溶液	振荡摇匀	37℃恒温	食物小块的变化
1	0.1克	4毫升	0毫升	是	30分钟	无明显变化
2	a克	0毫升	4毫升	是	30分钟	食物块变小

（注：淀粉醇可分解淀粉，但不能分解蛋白质；蛋白酶可分解蛋白质，但不能分解淀粉）
（1）根据实验目的，补充实验方案。其中a为 ______ 。
（2）根据实验结果，可以初步判断所研究的固体食物中，主要成分是 ______ 。

难度：较易

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7．
我们都有这样的生活经验：细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？小明同学设计了如下探究实验：
①取适量新鲜馒头，切成碎屑，分成2等份．
②将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中．
③取2只洁净试管，编为1号和2号，分别加入等量馒头碎屑，然后向1号试管加入2毫升清水，向2号试管加入2毫升唾液，充分振荡，将两只试管同时放入37℃温水中10分钟．
④取出2只试管，分别滴加2滴碘液并摇匀，仔细观察试管中颜色的变化．
（1）实验中1、2号试管形成一组对照实验，其变量是 ______ ．
（2）小明同学将馒头切成碎屑并充分振荡试管，分别模拟了 ______ ．
（3）实验过程中，要用37℃的温水为试管保温，是因为食物的消化需要 ______ ．
（4）预测实验现象：不会变蓝色的是 ______ 号试管，原因是 ______ ．
（5）通过以上实验可以推测，口腔对淀粉既能进行 ______ 消化又能进行 ______ 消化．

难度：较易

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8．

甲同学：“狼吞虎咽”不是好的饮食习惯。乙同学：淀粉会不会在口腔内被消化呢？丙同学：牙齿的咀嚼和舌的搅拌以及唾液是否都会影响淀粉的消化呢？带着这些问题，生物兴趣小组的同学对“馒头在口腔中的变化”进行了探究，设计的实验方案和获得的实验结果如表。

试管编号	1号	2号	3号
等量馒头	馒头块	馒头碎屑	馒头碎屑
清水或唾液	______ 毫升唾液	2毫升清水	2毫升唾液
振荡后，将其放置在37℃水浴中保持10分钟，加入碘液2滴
结果	变蓝	变蓝	不变蓝

（1）2号和3号试管对照实验的变量是 ______ 。
（2）1号试管内加入的唾液应为 ______ 毫升，分析1号试管和3号试管的实验结果，说明： ______ 。

难度：较易

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9．
小敏探究唾液对淀粉的消化作用，她提出的问题：馒头在口腔中为什么会变甜？制定实施计划：小敏同学进行了三种处理：

Ⅰ．将馒头碎屑与唾液放入①号试管中充分搅拌；
Ⅱ．将馒头碎屑与清水放入②号试管中充分搅拌；
Ⅲ．将馒头块与唾液放入③号试管中不搅拌．
（1）根据提出的问题，小敏应选择 ______ 形成对照实验，变量是 ______ ．
（2）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时， ______ 形成对照实验．
（3）若将3支试管都放入37℃的温水中，5～10分钟后取出，滴加碘液，摇匀，发现 ______ 号试管不变蓝．这是因为 ______ ．
（4）如图曲线表示唾液中唾液淀粉酶经过消化道的各个器官时被消化的程度，请判断唾液淀粉酶属于哪类物质 ______ ．（A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质）

难度：难

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10．将甲乙两支试管分别加入2毫升冷却的浆糊，再向乙里注入2毫升清水，向甲试管注入2毫升唾液．然后将甲乙试管都放入37度的水浴中10分钟，取出冷却后分别加入两滴碘液，振荡后观察：
（1）甲试管中的现象 ______ 乙试管中的现象是 ______
（2）乙试管在试验中的作用是 ______ ．
（3）此实验的变量是 ______ ．
（4）实验结果说明 ______ ．

难度：较易

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