知识点挑题 - 初中生物 - 优优班--学霸训练营

无机盐的种类	食物来源
含钙的无机盐	奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等（A类）
含铁的无机盐	肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类（B类）
含碘的无机盐	海带、紫菜、虾、海盐（C类）

（1）某人患骨质疏松症，应多吃    类食物
（2）贫血症患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外，还应多吃    类食物
（3）地方性甲状腺肿患者应多吃    类食物
（4）奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外还含    三类供能物质．

难度：中等

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2．检测食物中蛋白质所利用的试剂是，它与蛋白质呈现；检测维生素C所用的试剂是，它与维生素C呈现．

难度：中等

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3．一个人的皮肤干燥、夜盲症等，可能是缺乏，佝偻病、骨质疏松症等可能缺乏，脚气病、神经炎可能缺乏，大脖子病的患者应补充．

难度：中等

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4．食物中所含的营养物质大致可分为六大类．其中、、等营养成分不经消化即可被消化道吸收．

难度：中等

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5．食物中的营养成分主要包括六大类．其中能够产生能量，被称为“三大产热营养素”的是、和．

难度：中等

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6．无机盐是构成人体组织的重要成分，如和是构成骨骼和牙齿的重要成分．

难度：较易

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7． 2013年1月，新西兰牛奶及奶制品被检测出低含量的有毒物质二氰二胺．长期摄入二氰二胺会造成生殖、泌尿系统的损害，如膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌．为加强对食品添加剂的管理，确保食品的安全，国家新修订后的《预包装食品标签通则》强调了食品标签中食品添加剂的标示方式，要求所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注．
根据以上材料回答：
（1）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为蛋白质是    ．
（2）人体摄入的蛋白质在小肠内最终被消化成    ．
（3）在购买包装的食品时，应当关注包装袋上    等内容．

难度：中等

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8． “中小学生营养不良和营养过剩”“食品安全”“公共卫生与健康”等状况令人担忧，表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多；校园周边聚集流动摊点等．为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”．请根据材料分析回答：
（1）谷类食物为人体提供的主要物质是    ，它是我们最主要的    物质．
（2）多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物中含有较多的    ．
（3）“学生饮用奶”富含的维生素    能促进钙的吸收，还富含维生素A，可预防    ．
（4）“学生饮用奶”有利于中小学生的发育和成长，主要还是因为牛奶中所含的    是构成人体细胞的基本物质，该物质可在    内初步消化，最终在小肠内彻底分解．
（5）在购买包装食品时，首先要注意食品的    和保质期，其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号、生产许可证编号等．

难度：中等

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9． “中小学生营养不良和营养过剩”，“食品安全”，“公共卫生与健康”等状况令人担忧．表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在：多糖分，高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多．校园周边聚集流动摊点等．为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”．请根据材料分析回答：
（1）无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的    是构成血红蛋白的主要成分．
（2）肥肉，浑油等食物使人肥胖，是因为这类食物中含有较多的    ．
（3）“学生饮用奶”富含的维生素    能促进钙的吸收．还富含维生素A，可预防    ；
（4）“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还是因为牛奶中所含的    是构成人体细胞的基本物质，该物质可在    内初步消化，最终在小肠内彻底分解．
（5）在购买包装食品时，首先要注意食品的    期和保质期，其次要关注成分，厂名，地址，产品标准代号，生产许可证编号等．在食用水果，蔬菜前，你认为应如何处理：    ．

难度：中等

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10．小莹对自己怎么来到这世界感到困惑．请你参照如图，利用所学生物学知识帮她解惑：

（1）小莹新生命的起点是②    ，由①    和卵细胞在    内结合形成．
（2）②通过细胞分裂和③细胞    发育成胚胎．胚胎在妈妈的    内发育成胎儿，发育所需营养通过    和脐带从母体获得．
（3）小莹挑食偏食，患有贫血症，医生要求她多吃含    和蛋白质丰富的食物．
（4）全面二孩政策实施后，小莹想要个小弟弟．她爸妈再生一个孩子，是男孩的概率是    %．

难度：较难

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