1.
阅读下列资料:
资料一:酸奶因其独特的口感和丰富的营养,深受人们的喜爱。如图是某酸奶外包装盒上提供的营养成分信息。
资料二:胆结石是由于胆囊内胆汁①滞或浓度改变引起的。研究发现,胆结石的形成与生活习惯有关系。如长期不吃早餐(图1),会使胆汁浓度增加,细菌繁殖,容易促进胆结石的形成。如果每日早餐规律,则可促进部分胆汁流出,降低一夜所贮存胆汁的黏稠度,大大降低患胆结石的风险。
资料三:有数据表明,我国学生肥胖和营养过剩的状况令人担忧,多糖分、高脂肪的饮食习惯促成了很多肥胖儿的产生,图2显示正常人群与肥胖人群每天摄入食物的比例。
![](https://www.ebk.net.cn/tikuimages/7/2018/200/shoutiniao3/0f8f5e17961d5fb078c9bba0353881a1.png)
营养成分:每100克产品中 |
能量≥236千焦 | 蛋白质≥2.8 |
脂肪≥2.9克 | 糖类≥3.4 |
铁≥56毫克 | 钙≥93 |
请根据资料分析回答:
(1)根据资料一,酸奶中含有丰富的营养物质。其中人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开的是________,该物质在消化道中初步消化的位置是________。此外,酸奶中还含有________、铁等无机盐,对人体也有重要的作用,若缺少这些物质可能会引起佝偻病、缺铁性贫血等疾病。喝酸奶时还要关注________等信息(写出一点即可),看该酸奶是否还能饮用。
(2)根据资料二,胆汁是由_______分泌的,能促进_______的分解。为减少胆结石的发生,生活中要养成_____________的习惯。
(3)根据资料三,肥胖患者的饮食中除粮谷类外,_______的摄入量也较正常人偏多。粮谷类食物是人体重要能源物质_______的来源,但也不宜过多。
(4)5月20日是中学生营养日,合理营养有助于青少年健康成长。请你提出一条关于青少年合理营养的建议_____________。