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          50条信息

            • 1.
              阳春三月,园博园的桃花竞相开放,正是一年赏春时。请结合所学的生物学知识解释下列现象。

              (1)桃树先开花后长叶,关于“桃花花瓣中的有机物的来源”生物兴趣小组的同学有以下两个观点:一是根从土壤中吸收并运输到花瓣儿的;二是叶在上一年通过光合作用制造并储存于树干,在开花时运输到花瓣的。我赞同第 ______ 种观点,理由是: ______ 。
              (2)桃花开放后,许多蜜蜂在花丛中飞舞,帮助桃花完成过程5后萌发长出花粉管,花粉管内有精子,与[ ______ ] ______ 结合后继续发育成新植株的幼体。
              (3)蜜桃果大味甜,其甜美的果肉[①]由甲图中的[ ______ ] ______ 发育而来。含有丰富糖类,是通过 ______ (过程)合成的,原料是 ______ 。
              (4)要保持其优良性状,园艺工人常采用嫁接的方法进行繁殖。丙图中D处是果农进行嫁接的痕迹。嫁接成功的关键是 ______ 。嫁接成功后,接穗上的芽开始发育,在丙图A枝条(基因型为aa),开花授以砧木的(基因组成为Aa)E枝条的花粉则所结果实中种皮的基因型为 ______ 。
              (5)园艺师每年给桃树整枝时,经常摘除丁图b顶端的芽,促进c的发育期,其原理是 ______ 。
              (6)蜜桃果肉常被做成罐头食品,经高温蒸煮后密封,仍然有可能会变质,原因是:有些细菌的 ______ 在适宜的环境下又萌发成新的个体,继而导致食品变质。
            • 2.
              把一块牛肉分成大小相同的三块,分别放在相同的甲、乙、丙三个广口瓶中,然后作如下处理和保存:
              分组
              处理方法 灭菌 灭菌后接种细菌 不作任何处理
              保存方式 无菌环境 无菌环境 自然条件
              (1)若要证明“细菌能分解有机物“,则只能选择甲组与 ______ 组进行对照实验,原因是除变量之外,其余条件均 ______ 。
              (2)甲、乙、丙三组中,牛肉块会腐烂的有 ______ 。
              (3)实验结果表明: ______ 主要是由细菌和真菌引起的,食品保存的主要原理是把食品内的细菌和真菌 ______ 或抑制他们的生长和繁殖
            • 3.
              腌肉长时间不易腐烂,是由于盐分过多会抑制细菌的生长. ______ (判断对错)
            • 4.
              暑假的一个星期三,小明同学买回了桃子、梨等水果并洗净装在塑料袋里,放置于橱柜中,准备周末和爸爸、妈妈一起到海边玩的时候食用。没想到周末拿出来一看,好多水果都烂了,还散发一股酒味。请你帮他分析并回答问题

              (1)造成水果腐烂的主要原因是 ______ 。
              (2)如图所示的微生物中,能使腐烂的水果散发出酒味的是 ______ (填标号)
              (3)小明若想延长苹果的保鲜期,下列方法中最有效的是 ______ (填标号)
              A、放入冰箱中 B、用保鲜膜包好并放入冰箱中
              C、放在餐桌上 D、用保鲜膜包好并放在餐桌上
              (4)请你再为小明介绍另一种常用的食品保鲜方法 ______ 。
              (5)如图中A与C相比,前者在结构上最突出的特点是 ______ ,因此在分类上属于 ______ 生物(选填“真核”或“原核”)。
            • 5.
              随着生活水平的提高,人们更加关注食品的营养与安全。如图是某早餐蛋糕包装上的部分说明,请分析解答下列问题

              (1)在购买该蛋糕时,从食品安全角度考虑,应首先关注包装袋说明上的 ______ 。
              (2)为了防止食品腐败,蛋糕中添加了山梨酸钾,可以抑制 ______ 的生长和繁殖。
              (3)蛋糕中营养成分中含较多 ______ ,它是构成人体细胞的基本物质。
              (4)在食品中添加一些物质可预防某些疾病的发生,如在食盐中加 ______ 可以有效地预防地方性甲状腺肿的发生。
              (5)做蛋糕前加入一些老面发酵,蛋糕能松软可口,这说明老面中有 ______ 。
            • 6.
              为了探究“肉汤变质的原因”,小伍同学做了如下的实验.将甲、乙、丙三套装置分别连接好,分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟,然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中,丙装置放入冰箱中.三天后,甲装置中的肉汤变质了,乙、丙装置中的肉汤未变质.请据此分析:

              (1)将装置中的肉汤煮沸的目的是______.
              (2)乙装置中的肉汤未变质的原因是______.
              A.室温保持在25℃B.弯管阻挡了细菌进入肉汤中
              C.选用的肉比甲的好   D.没有空气进入乙试管内
              (3)这个实验说明了肉汤变质的原因是______.
              (4)甲、丙组对照实验中控制的变量是______.
              (5)丙装置中的肉汤仍未变质的原因是______.
            • 7.
              被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”,如图所示:
              (1)设计这个实验的科学家是 ______ .
              (2)打断“鹅颈”后,瓶内的肉汤腐败的原因是 ______ .
              (3)根据“鹅颈瓶实验”,如果家里没有冰箱或冰柜,夏天可用 ______ 方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质.
              (4)在生态系统中,细菌和真菌作为生物部分的 ______ 参与二氧化碳等物质的循环.
            • 8.
              如图是著名的巴斯德经典的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤,甲图表示A瓶煮沸,B瓶不作处理。一段时间后,其中一瓶仍然保鲜,另一瓶变质;接着,将保鲜那瓶的瓶颈打断(如乙图),数日后,瓶中肉汤也变质了。请回答:
              (1)甲图中一瓶肉汤仍然保鲜,而将其瓶颈打断后肉
              汤变质的原因是空气中的 ______ 进入瓶内。
              (2)甲、乙两组实验所控制的变量都是 ______
              A.瓶子的大小  B.细菌的有无  C.肉汤的多少
              (3)乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断;而甲图中控制变量的方法则是 ______ 。
              (4)鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。为此,巴斯德提出了保存啤酒和牛奶的 ______ 法。
            • 9.
              暑假的一个星期三,刚上小学三年级的小明买了爸爸和妈妈喜欢吃的桃子梨等水果,并洗好装在干净的塑料袋里,放在厨柜里,准备周末和爸爸、妈妈一起上海边玩的时候吃,没想到周末拿出来一看,好多水果都烂了,还散发出一股酒味.请分析回答:
              (1)请你运用所学的生物学知识帮助小明分析一下造成水果腐烂的原因是什么? ______ .
              (2)如图中能使腐烂的水果散发出酒味的微生物是 ______ .
              (3)腐烂的水果往往散发出酒味的主要原因是 ______ .
              A.水果中含有酒精,腐烂后酒精流了出来
              B.有人不小心将酒精洒在了水果上
              C.细菌吃了水果,死亡后变成了酒精
              D.酵母菌使水果发酵,将水果中的成分转化成酒精
              (4)小明若想使水果保存较长的时间不腐烂,比较好的方法是 ______ .
              A.放入冰箱中              B.用保鲜膜包好并放入冰箱中
              C.放在餐桌上             D.用保鲜膜包好并放在餐桌上
              (5)请你再为小明介绍两种常用的食品保鲜方法: ______ 、 ______ .
            • 10.
              某同学为了认识食物腐败的主要原因,探究食物保鲜的方法,设计了如下实验装置,如图,请据图回答
              (1)在安置好装置之后,利用酒精灯和其他仪器将试管内的肉汤煮沸,其主要目的是杀死肉汤中的 ______ 。
              (2)弯曲玻璃管的作用是 ______ 。
              (3)置于室温25℃的环境中,若干天后肉汤腐败的试管是 ______ 。从而得出食物腐败的原因是 ______ 。
              (4)肉汤没有变质的试管采用的保鲜方法是 ______ 。
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