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            • 1. 学习了“微生物在生物圈的作用”后,同学小静与小雪对冰箱中是否有微生物产生质疑,小静说:“冰箱里没有微生物,存放食物,不会腐败变质.”小雪说:“冰箱里有微生物,冰箱并不具有灭菌功能,只能推迟食物腐败变质.”到底谁的观点对呢?请设计一个实验,并对结果进行分析.

              (1)请补充完整探究方案:

              ①把一块鲜牛肉煮成肉冻,平均分装在两个小培养皿中,贴上标签,标上A、B.

              ②将两个相同的大号培养皿盖在A、B培养皿上后,高温灭菌,冷却.

              ③将盖在A培养皿上面的大号培养皿去掉,同时,________(填“去掉”或“保留”)盖在B培养皿上面的大号培养皿,把A、B培养皿一起放入家中经常使用的冰箱中.

              ④每天观察并记录两个培养皿菌落生长情况.

              (2)实验结果:数日后,取出发现A培养皿有细菌群落,B培养皿没有.

              (3)实验结论:实验的结果支持了________同学的观点.

              (4)请分析回答:

              ①该实验中的假设是________.

              ②该实验中设置B培养皿是为了起________作用.

              ③该实验中如果不进行高温灭菌,________(填“能”或“不能”)得出实验的结论.

              ④A、B两组培养皿中的鲜肉冻含有微生物生活所必须的充足的水分、无机盐及丰富的________,为微生物的生活和大量繁殖创造良好的营养条件.

              ⑤根据所学知识,我们要延长冰箱里食物的储存期,合理的做法是________.

              A.冰箱无需清洗和消毒

              B.存放的熟食应用保鲜膜封装

              C.频繁启闭冰箱门

            • 2. (5分)被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”,如下图:

              (1)设计这个实验的科学家是             

              (2)打断“鹅颈”后,瓶内的肉汤腐败的原因是                       

              (3)根据“鹅颈瓶实验”,如果家里没有冰箱或冰柜,夏天可用          方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质。

              (4)在生态系统中,细菌和真菌作为生物部分的         参与二氧化碳等物质的循环。

              (5)“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。为此,这位科学家提出了保存酒和牛奶的(     )

                  A.巴氏消毒法        B.腌制法           C.脱水法

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