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            • 1. (2016•江苏二模)分别量取一定浓度的大豆蛋白水溶液和碱性蛋白酶溶液,再将pH和温度调至最适(酶的最适pH=10.5),然后将两者混匀后保温一段时间,定时取样测得大豆蛋白水解度如图所示.下列有关叙述正确的是(  )
              A.该实验的自变量是碱性蛋白酶的活性
              B.10h时,适当升高温度可提高碱性蛋白酶的活性
              C.20h后,反应液中不含有蛋白质
              D.一定范围内延长反应时间可提高水解度
            • 2. 能使植物细胞壁破坏的一组酶是(  )
              A.淀粉酶、纤维素酶
              B.纤维素酶、果胶酶
              C.果胶酶、溶菌酶
              D.淀粉酶、蛋白酶
            • 3. 将牛奶和姜汁混合,能使牛奶凝固.某同学用曾煮沸的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固.将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察结果如下表:
              温度(℃)20406080100
              结果15min后仍未凝固14min内完全凝固1min内完全凝固1min内完全凝固15min后仍未凝固
              根据以上结果,下列表述中错误的是(  )
              A.新鲜姜汁中含有能使可溶状态的牛奶凝固的酶
              B.进一步测定最适温度,可设置60℃、65℃、75℃、80℃四个温度梯度
              C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度
              D.该实验说明酶需要适宜的温度,100℃时未凝固,是因为酶的活性已经丧失
            • 4. 下列有关实验的叙述,正确的是(  )
              A.用14C标记14CO2追踪光合作用过程中碳的去路,在叶绿体类囊体中检测到放射性物质
              B.分离血红蛋白分子的方法叫凝胶色谱法,也称分配色谱法
              C.用淀粉和蔗糖探究淀粉酶的专一性试验,可以用碘液来检验实验结果
              D.探究土壤微生物对落叶的分解作用设置的实验组只对土壤进行灭菌,落叶不必灭菌
            • 5. 下列关于酶的叙述中,正确的是(  )
              A.人体中酶的活性受温度、pH的影响,并只能在人体的内环境起作用
              B.酶的形成都要经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工等几个阶段
              C.酶在化学反应中降低了活化能,自身化学性质也在化学反应前后发生改变
              D.活细胞都能合成酶(哺乳动物成熟的红细胞除外),具有高效性、专一性
            • 6. 下列关于酶与ATP的叙述,正确的是(  )
              A.ATP含有核糖,酶均不含核糖
              B.酶与ATP均具有高效性,但只有酶具有专一性
              C.人体成熟的红细胞既能产生酶,又能产生ATP
              D.酶的合成需要消耗ATP,ATP的合成需要酶的催化
            • 7. “霜叶红于二月花”的美丽景色,是由于成片的黄栌或枫树叶片逐渐变红形成的.假若你是研究性学习小组的成员,请你利用暑假对这一自然现象产生的原因进行实验探究.
              实验假设:叶片变红现象受温度影响.
              围绕该实验假设,有的同学主张在进行实验前,需要搜集有关资料,才能对实验组的温度进行设置,该“有关资料”应为    
              实验材料:盆栽的黄栌或枫树、透明的恒温箱等实验用具.
              实验步骤:
              (1)    
              (2)    
              (3)    
              实验结果预测及结论:    
            • 8. 图为酶催化反应过程的示意图,其中表示酶的图形编号是(  )
              A.①
              B.②
              C.③
              D.④
            • 9. 胰腺细胞中某种酶能催化肽键形成,该酶经蛋白酶处理后活性不受影响,下列叙述错误的是(  )
              A.该酶在细胞核中形成
              B.该酶的活性不受酸碱影响
              C.该酶在核糖体中发挥作用
              D.该酶的单体是核糖核苷酸
            • 10. 下列有关高中生物实验的描述,正确的是(  )
              A.研究动物激素的生理功能,叫以用饲喂法,切除法等进行对照实猃
              B.制备细胞膜前,向猪血细胞中加适量蒸馏水稀释制成细胞稀释液
              C.在研究蛋白酶专一性实验中,可以用双缩脲试剂鉴定底物是否被分解
              D.在观察牛蛙的脊髄反射现象实验中,环割脚趾皮肤的目的是破坏效应器
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