知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．请回答生物技术实践的相关问题：
（1）果酒的制作过程中，在葡萄汁装入消毒发酵瓶时，要留有大约 ______ 的空间．所使用的发酵液能使酵母菌生长繁殖而绝大多数其他微生物无法适应，这种发酵液应具有 ______ 的特点．
（2）在筛选纤维素分解菌的过程中，常用的方法是 ______ ．但这只是分离纯化的第一步，为了确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行 ______ 的实验．
（3）植物组织培养是一种常见的繁殖花卉的手段，一般的说，容易进行 ______ 的植物，也容易进行组织培养．但为了提高成功率，往往要添加植物激素，其中关键性的激素是 ______ ．

难度：较易

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2．分离筛选降解纤维素能力强的微生物，对于解决秸秆等废弃物资源的再利用和环境污染问题具有理论和实际意义．研究人员从土壤和腐烂的秸秆中分离筛选出能高效降解纤维素的菌株，并对筛选出的菌株进行了初步研究．
（1）对培养基进行灭菌的常用方法是 ______ ．为在培养基表面形成单个菌落，若以接种环为工具，则用 ______ 法进行接种．
（2）先将样品悬液稀释后涂在放有滤纸条的固体培养基上进行筛选得到初筛菌株．再将初筛菌株接种到以 ______ 为唯一碳源的培养基培养2～5天，加入 ______ 溶液后，依据出现的颜色反应进行筛选，观察菌落特征并测量 ______ ．同时将初筛菌株制备成的菌液放入加有滤纸条的液体培养基中，恒温振荡培养8天，观察滤纸条的破损情况．结果见表．由表可知，8种菌株中1、3、7号菌株产酶能力较强，你的解释是 ______ ．

菌株编号检测指标	1号	2号	3号	4号	5号	6号	7号	8号
D_P	5.91	1.73	6.54	1.53	3.23	1.76	7.29	1.34
滤纸破损	+++++	+++	+++++	++	++++	+++	+++++	++

注：①D_P=（D/d）²，其中d表示菌落直径（cm），D表示水解圈直径（cm）
②“+”为滤纸边缘膨胀；“++”为滤纸整齐膨胀并弯曲；“+++”为滤纸不定形；“++++”为成团糊状；“+++++”为半清状
（3）为进一步研究1、3、7号菌株对秸秆降解的效果．分别用这三种菌株对秸秆进行处理，并在第5天和第10天对秸秆和秸秆中含有的纤维素、半纤维素以及木质素等组分的降解情况进行了测定．结果见如图．

由图分析可知，三种菌株对 ______ 的降解最强，与第5天结果相比，第10天秸秆各组分中 ______ 的降解率变化最大．

难度：较易

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3．随着全球环境污染严重，石油资源逐步减少，近年来乙醇等“绿色能源”的开发备受关注．科技工作者研制出利用秸秆生产燃料酒精的技术，大致流程如图所示．

（1）若要从土壤中分离出能分解植物秸秆的微生物，培养基中的碳源是 ______ ，对该培养基可采取的 ______ 方法进行灭菌．
（2）某同学对分离得到的微生物培养液进行数量测定，在稀释倍数为10⁵对应的培养基中测定平板上菌落数的平均值为23.4，则每毫升样品中的细菌数是 ______ （涂布平板时稀释液的体积为0.2mL）．
（3）用上述方法测定目的菌的密度，实际活菌数量要比测得的菌落数量多，原因是 ______ ．
（4）上述流程图中，糖液发酵产生酒精需要的菌种是 ______ ，酒精是在目的菌的 ______ （结构）中产生的．

难度：较易

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4．地球上植物产生的纤维素中有40%～60%被土壤中的某些微生物利用，从土壤中分离并研究这些微生物有利于人们更有效地利用植物秸秆中的纤维素．请回答：
（1）分离纤维素分解菌，宜从 ______ 的土壤中取样．纤维素分解菌之所以能够利用纤维素，是因为其细胞内含有 ______ ．
（2）培养基除含有碳源、氮源、水和多种无机盐外，还应含有 ______ ．其中，碳源主要为 ______ ．对配制的培养采用高压灭菌，目的是 ______ ．
（3）纤维素分解菌纯化培养中常用的接种方法有 ______ ．在添加刚果红的培养基上，可通过是否产生 ______ 来筛选纤维素分解菌．
（4）从纤维素分解菌中提取纤维素酶，可采用 ______ 方法，如果采用 ______ 法对该细胞菌进行固定，也可不经过酶的提取和分离等繁操作即可实现纤维素发酵．

难度：中等

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5．利用纤维素解决能源问题的关键，是高性能纤维素酶的获取．为筛选能够高效分解纤维素的微生物，某研究小组进行了相关实验，实验步骤和结果见下表．请回答相关问题：

试管号	1	2	3	4
蒸馏水	1.4	1.4	1.4	（A）
pH7.5缓冲液	（B）	0.2	0.2	0.2
纤维素悬浮液	0.3	0.3	（C）	0.3
微生物A提取液	0.1
微生物B提取液		（D）
微生物C提取液			0.1
将上述四支试管放入37℃的水浴中，保温1小时．
在上述四支试管中分别加人斐林试剂，摇匀后，热水浴加热约2min．
观察结果	+	+++	++	/

注：“+”的多少代表颜色深浅程度
（1）表格中（A）（B）（C）（D）的值依次是 ______ ．
（2）三种微生物的提取液中含有纤维素酶，纤维素酶可以催化纤维素分解为 ______ ，与无机催化剂相比，纤维素酶催化效率更高的原因是 ______ ．
（3）本实验中的对照组是 ______ 号试管，实验中加入缓冲液的作用是 ______ ．
（4）上述结果表明：不同来源的纤维素酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同．若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异，其直接原因最可能是 ______ ．

难度：较易

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6．土壤中的纤维素分解菌能合成纤维素酶，通过对这些微生物的研究与应用，使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精，用纤维素酶处理服装面料等．从土壤中分离纤维素分解菌的实验流程如下：土壤取样→选择培养基→梯度稀释→鉴别培养基
（1）纤维素酶是复合酶，由C₁酶、C_x酶和 ______ 组成．
（2）实验室中微生物筛选常应用选择培养基的方法，原理是 ______ ．为分离得到纤维素分解菌，使用的培养基应以 ______ 作为主要碳源．
（3）梯度稀释前进行选择培养的目的是 ______ ，这一步一般选用 ______ （填“固体”或“液体”）培养基．
（4）梯度稀释后用 ______ （仪器）将菌种接种在培养基表面．
（5）用 ______ 染色法鉴定纤维素分解菌时，培养基上的菌落周围会形成透明圈，其大小反映 ______ ．

难度：较易

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7．某生物兴趣小组尝试从土壤中筛选出纤维素分解菌（流程见下图），并进行计数实验，请回答下列问题：

（1）培养皿灭菌常用的两种方法是 ______ ；为了减少灭菌后器皿被污染，灭菌前应该 ______ ．
（2）将采集的土样加入装有50ml以 ______ 为唯一碳源的 ______ （填“固体”或“液体”）培养基中，按步骤①→③进行培养，培养过程中需将锥形瓶放在摇床上震荡，一方面使菌株与培养液充分接触，提高营养物质的利用率；另一方面能 ______ ．
（3）在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌液量不宜过多的原因是防止 ______ ．
（4）用平板划线法纯化菌株的过程中，在做第二次以及其后的划线操作时，总是从上一次划线的末端开始划线，原因是 ______ ．采用固体平板培养细菌时要倒置培养的目的是 ______ ．实验结束后，使用过的培养基应该进行 ______ 处理后，才能倒掉．

难度：较易

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8．如图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工作流程，请回答下列问题：

（1）上述工作流程中①环节需要的微生物大多分布在富含纤维素的土壤环境中，要从土壤中分离获取这种微生物，应采用具有 ______ 作用的培养基，培养基中的碳源为 ______ ．
（2）为了进一步鉴别该微生物是否是纤维素分解菌，在培养基中需加入 ______ 染料进行鉴定．
（3）生产中可以满足④环节的常见菌种是 ______ ．
（4）制作腐乳的实验流程是： ______ →加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制．

难度：中等

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9．利用微生物用纤维素生产乙醇可以采用下面的基本流程进行，请回答：

（1）自然界中①环节需要的微生物大多分布在 ______ 的环境中．将从土壤中获得的微生物培养在以 ______ 为碳源的培养基上，再用 ______ 从培养基上选出所需菌种．
（2）为确定①环节得到的是不是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的实验，其发酵方法有液体发酵和 ______ 发酵．对纤维酶的测定方法是采用这种酶分解滤纸等纤维素后产生的 ______ 进行定量测量．确定了所需要的微生物后，就可进行图中 ______ 、 ______ 环节，以获得进行酒精发酵的原料．

难度：较易

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10．乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注．利用玉米秸杆生产燃料酒精的大致流程为：

（1）玉米秸杆经预处理后，应该选用 ______ 酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖．
（2）从以下哪些微生物中可以提取上述酶？ ______ ______ （多选）
A．酿制果醋的醋酸菌 B．生长在腐木上的霉菌
C．制作酸奶的乳酸菌 D．生产味精的谷氨酸棒状杆菌
E反刍动物瘤胃中生存的某些微生物
（3）若从土壤中分离产生这种酶的微生物，所需要的培养基为 ______ （按功能分），培养基中的碳源为 ______ ．这种酶是一种 ______ 酶，包括 ______ 、 ______ 、 ______ ．
（4）发酵阶段需要的菌种是 ______ ，它的代谢类型是 ______ ，在有氧条件下，进行有氧呼吸通过 ______ 大量繁殖，反应式 ______
（5）在产生酒精时要控制的必要条件是 ______ ．反应式： ______ ．

难度：较易

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