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            • 1．

              下列有关加酶制剂应用研究的叙述中，正确的是

              A．加酶洗衣粉中含有酸性蛋白酶和脂肪酶
              B．含酶制剂的产品保存时要注意避免高温
              C．含多种消化酶的多酶片可以口服或注射
              D．酶制剂可以缩短生产周期但增加成本
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            • 2． 在探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验时，往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物，其原因是（　　）
              A．便于更好地控制变量
              B．洗涤时间短
              C．洗涤时更省力
              D．可洗涤的衣物多
              难度：易
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            • 3． 在探究不同温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果的实验中，下列有关变量控制方法的叙述，正确的是（　　）
              A．实验材料的污染程度属于本研究的无关变量，实验过程中不必考虑
              B．若采用手洗法进行去污操作，需尽可能保证各组的洗涤用力程度、时间等基本相同
              C．水温属于本实验的变量，实验过程中必须保证各组实验温度相同且恒定
              D．水的用量和布料的大小是成正比的，实验用的布料越大、水量越多实验效果越好
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            • 4． 下列有关加酶洗衣粉的叙述，错误的是
              A．与普通的洗衣粉相比，用加酶洗衣粉可以减少N和P对河流的污染
              B．加酶洗衣粉中的纤维素酶不能直接去除污垢，但可以增强洗涤效果
              C．在“探究不同种类的加酶洗衣粉对同一污渍的洗涤效果”实验中，无关变量温度只要保证一致就不影响实验结果
              D．加酶洗衣粉应放在阴凉、干燥处存放，否则可能影响洗涤效果
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            • 5． 为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请据表判断下列叙述中错误的是


              A．提高洗衣粉去污能力的方法有加酶和适当提高温度等
              B．甲组在洗衣粉中加入了蛋白酶，乙组在洗衣粉中加入了蛋白酶和脂肪酶
              C．甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有专一性
              D．加酶洗衣粉中的酶运用了酶的固定化技术
              难度：易
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            • 6． 加酶洗衣粉中的“酶”有多种，对各种污渍要考虑其不同情况选用不同的加酶洗衣粉，主要原因是（　　）
              A．酶具有多样性
              B．酶具有高效性
              C．酶具有专一性
              D．酶易受环境影响
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            • 7． 生物体内的酶很容易降解失活，洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是（　　）
              A．生物体内的酶活性受温度影响，洗衣粉中酶不受温度影响
              B．洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹，保持其活性
              C．生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是无机物
              D．以上说法正确
              难度：易
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            • 8． 下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，合理的是（　　）
              A．先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到最适温度
              B．实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度
              C．相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉
              D．衣物质地和洗衣粉用量会影响实验结果，但水量的多少不会影响实验结果
              难度：易
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            • 9． (6分)某生物学兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测定”实验。下表是他们记录的不同温度下除去不同污渍所需时间的对照表，请依据表中数据作答。

              水温/℃

              冷水

              20

              30

              40

              50

              60

              70

              80

              植物油

              48

              39

              30

              20

              17

              11

              12

              20

              蓝墨水

              93

              86

              80

              72

              68

              67

              81

              105

              奶渍

              48

              43

              28

              12

              6

              4

              12

              17

              (1)要达到最佳洗涤效果，使用加酶洗衣粉的最适宜温度在____________________附近。

              (2)在适宜温度范围内，加酶洗衣粉对衣物上的________的洗涤效果最佳，对_________的洗涤效果最差，其原因是________________________________________________________________。

              (3)羊毛、蚕丝等织物_____(填 “能”或“不能”)用加酶洗衣粉洗涤，因为________________。

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            • 10． 下列关于加酶洗衣粉的说法，正确的是
              A．加酶洗衣粉能去除所有污渍
              B．相同条件下，加酶洗衣粉的洗涤效果比普通洗衣粉好
              C．加酶洗衣粉减少了磷的使用，减少了对环境的污染
              D．在“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的实验中，手洗比机洗好
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