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            • 1． 下列关于酶的叙述，不正确的是（　　）
              A．绝大多数酶的化学本质是蛋白质
              B．酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的
              C．能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶
              D．酶的催化效率高是因为其降低活化能的效果显著
              难度：中等
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            • 2． 下列有关酶的叙述，正确的是（　　）
              ①酶都是在核糖体上合成的 ②有的从食物中获得，有的从体内转化而来 ③凡是活细胞都能产生酶 ④细胞中的酶可多次发挥作用  ⑤酶在代谢中有多种功能 ⑥有的酶是蛋白质，有的是固醇 ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 ⑧酶只是起催化作用　⑨酶只在细胞内发挥作用．
              A．①②⑤
              B．③⑦⑨
              C．③④⑧
              D．④⑤⑥
              难度：中等
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            • 3． 根据如图，有关说法错误的是（　　）
              A．此图可反映酶的专一性
              B．图中D可表示酶
              C．图中B可表示被催化的底物
              D．图中E、F可表示B分解后的产物
              难度：中等
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            • 4． 催化唾液淀粉酶水解的酶是（　　）
              A．肽酶
              B．蛋白酶
              C．脂肪酶
              D．淀粉酶
              难度：中等
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            • 5． 如图中纵坐标表示酶的催化活性，横坐标表示pH值，将肠淀粉酶（最适pH约为8）溶液的pH值由1.8调至12，能正确描述其催化活性变化的是（　　）
              A．
              B．
              C．
              D．
              难度：中等
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            • 6． 下列关于蛋白酶的叙述，不正确的是（　　）
              A．蛋白酶是蛋白质
              B．蛋白酶的最适pH值是1.9
              C．蛋白酶只能水解蛋白质
              D．蛋白酶在100℃时完全失活
              难度：中等
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            • 7． 研究表明：一分子过氧化氢酶能在1分钟内使5×105个过氧化氢分子分解成氧和水，相当于Fe3+催化速率的109倍，但是对糖的水解却不起作用，这个事实说明酶分别具有（　　）
              A．多样性，稳定性 
              B．高效性，多样性
              C．高效性，专一性  
              D．高效性，稳定性
              难度：中等
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            • 8． 下列有关酶的叙述，正确的是（　　）
              A．酶的基本单位是氨基酸或核苷酸
              B．酶的数量因参与化学反应而减少
              C．同一生物体内的各种酶催化反应条件都相同
              D．酶在生物体内才起催化作用
              难度：中等
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            • 9． 下列有关酶特性的实验设计中，最科学、严谨的一项是（　　）
              选项实验目的主要实验步骤
              A酶催化具有高效性实验组：2mL3%H2O2+1mL 过氧化氢酶   保温5min
              对照组  2mL3%H2O2+1mL蒸馏水       保温 5min
              B酶催化具有高专一性实验组：2mL3%可溶性淀粉+1mL新鲜唾液  保温5mim碘液检验
              对照组：2mL3%蔗糖+1mL新鲜唾液        保温：5min碘液检验
              C探究酶作用的适宜温度5mL3%可溶性淀粉+2mL新鲜唾液+碘液→每隔5分钟将溶液温度升高10°C，观察溶液蓝色变化
              DpH影响酶的催化活性向三支试管中依次各加入：2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH缓冲溶液和1mL新鲜唾液，在适宜温度下保持5min斐林试剂实验
              A．A
              B．B
              C．C
              D．D
              难度：中等
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            • 10． 如图表示在最适温度下，反应物浓度对酶促反应的影响，据图分析，错误的是（　　）
              A．在A点时，随着反应底物浓度的增加，反应速率加快
              B．在B点时，反应底物浓度限制了酶促反应速率的提高
              C．如果在C点时加入少量的酶，会使反应速率加快
              D．如果在A点时温度升高10℃，曲线上升的幅度会变小
              难度：中等
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