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          共50条信息

            • 1． 下列叙述中，正确的是（  ）
              A．高温下可使蛋白质变性失活，主要原因是肽键发生断裂
              B．由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含N条多肽，这N条多肽中Z条是环状，其他为链状，这个蛋白质分子完全水解共需要M﹣Z﹣N个水分子
              C．激素不一定是蛋白质，抗体一定是蛋白质
              D．蛋白酶也是蛋白质，能够把蛋白质分解为氨基酸
              难度：中等
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            • 2． 基因与性状之间是一一对应的关系．（判断对错）
              难度：易
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            • 3． 在豌豆粒中，由于控制合成淀粉分支酶的基因中插入外来的DNA片段而不能合成淀粉分支酶，使得豌豆粒不能合成淀粉而变得皱缩．此事实说明了（  ）
              A．基因是生物体性状的载体
              B．基因能直接控制生物体的性状
              C．基因可以通过控制酶的合成来控制生物体的性状
              D．基因可以通过控制蛋白质的结构来控制生物体的性状
              难度：中等
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            • 4． 关于蛋白质的叙述，错误的是（  ）
              A．有些蛋白质是染色体的组成成分
              B．酶在催化反应前后，其分子结构不变
              C．食盐作用下析出的蛋白质发生了变性
              D．蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
              难度：中等
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            • 5． 苯丙酮尿症（PKU）又称苯丙氨酸羟化酶缺乏症，引起苯丙酮尿症的原因是由于患者的体细胞中缺少一种酶，致使体内的苯丙氨酸不能沿着正常的途径转变成酪氨酸，而只能转变成苯丙酮酸．分析如图信息，下列相关叙述正确的是（    ）
              A．图中酶2应为苯丙氨酸羟化酶
              B．图中酶3的活性降低会导致白化病
              C．图示反映基因可直接控制生物的性状
              D．图示反映基因与性状是一一对应关系
              难度：中等
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            • 6． 下列是关于基因、蛋白质和性状三者之间关系的叙述，错误的是（    ）
              A．基因可以通过控制酶的合成来间接控制生物的性状
              B．决定生物体的性状的根本原因是生物体中有相应的基因
              C．基因与性状之间一定是一一对应的关系
              D．蛋白质的结构可以直接影响生物的性状
              难度：中等
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            • 7． 艾滋病研究者发现，1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前体内存在三种名为“阿尔法﹣防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法﹣﹣防御素”的推测中不正确的是（  ）
              A．一定含有C，H，O，N四种元素
              B．一定含有20种氨基酸
              C．高温能够破坏其结构
              D．人工合成后可以用于防治艾滋病
              难度：中等
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            • 8． 继三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，多地再现三聚氰胺奶粉，长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌．下列有关说法，不正确的是（  ）
              A．N是蛋白质的组成元素，没有N生物体就不能合成蛋白质
              B．蛋白质受热变性时肽键数不改变
              C．全部的抗体、大多数的酶、部分激素的化学本质是蛋白质
              D．由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含N条肽链，其中Z条是环状肽链，这个蛋白质分子完全水解共需要M﹣Z﹣N个水分子
              难度：中等
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            • 9． 下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是（  ）
              A．氨基酸分子脱水缩合生成的水分子中氢来自氨基
              B．蛋白质中肽链的盘曲和折叠打开时，其特定功能会发生改变
              C．若两蛋白质的氨基酸种类和数量相同，则它们一定是同一种蛋白质
              D．蛋白质的多样性取决于肽键的多样性
              难度：中等
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            • 10． 下列有关蛋白质和核酸的叙述中，正确的是（  ）
              A．组成每一种蛋白质的氨基酸均有20种，组成核酸的碱基有4种
              B．核酸中的氮元素主要存在于碱基中，蛋白质中的氮元素主要存在于氨基中
              C．强酸、强碱、高温等能使蛋白质发生变性，蛋白质的变性是不可逆的
              D．用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA和RNA的分布
              难度：中等
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