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            • 1. 营养学家将食物按照每日摄取量,设计了五级“平衡膳食宝塔”下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据.分析下表,回答问题.
              膳食宝塔级数 Ⅴ级 Ⅳ级 Ⅲ级 Ⅱ级 Ⅰ级
              食物分类 油脂类 豆类和奶类 鱼禽肉蛋类 果蔬类 谷类
              每日摄取量 小于25g 100~150g 125~200g 400~750g 450~500g
              (1)我们每天都要吃较大比例的谷类食品.因为谷类食品中的______是人体主要供能物质,该物质在人体内被消化的主要场所是______.
              (2)处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ级和Ⅳ级的食物,原因是______.
              (3)小刚每天刷牙时牙龈容易出血,到医院看医生,医生并未为他开药,而是建议他多摄取表中的______类食物,因为这类食物中含有丰富的______.
            • 2. 在下列4种营养成分不同的食品中,若某同学平时以其中的一种食品为主食,则最不易患坏血病的是(  )
              A.A
              B.B
              C.C
              D.D
            • 3. 现在,有些同学常不吃早餐就去上学.上午这些同学往往会出现头晕,心慌,注意力不集中等现象.也有些同学偏食、挑食,比如班上的李明同学就不爱吃蔬菜和水果,刷牙时,牙龈经常出血.这些会影响学习效果,又会影响健康.因此,作为学生一定要有较为合理的饮食习惯,做到合理营养.回答下列问题:
              (1)面包的主要营养成分是______.
              (2)李明同学牙龈经常出血可能是体内缺少哪种维生素?______.
              (3)青少年由于不良饮食习惯造成健康不良的现象很多,请举一例:______.
              (4)请你说说我们除了要有良好的饮食习惯外,还应该养成哪些健康的生活习惯?______.
            • 4. 小强为自己准备的午餐食谱如图:
              主食 馒头、米饭
              副食 红烧牛肉、清蒸鲈鱼
              饮料 酸奶、白开水
              (1)妈妈建议增加凉拌黄瓜、清炒芹菜,是从营养均衡方面考虑黄瓜、芹菜可以为人体提供身体必需的______;
              (2)联系课本知识,小强发现妈妈增加的芹菜富含______元素,可有效预防贫血;
              (3)从食谱中知道营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、______和水六大类。
            • 5.

              生物学作为医学、药学和卫生学的基础,其重要价值之一是增进人类的健康。下列有关健康生活方式的叙述,正确的是( )

              A.关注合理膳食,就是多吃肉制品   
              B.考试前,经常熬夜到凌晨
              C.吸毒有损身心健康且危害社会   
              D.感冒后可以随意服用抗生素
            • 6.

              每至盛夏,夜市上人头攒动,大排档前各种火锅、小吃、饮料名目繁多。请根据所学知识,结合下列情况进行分析。

              (1)近期,微信上流传的寄生虫虫卵图刷爆了朋友圈,在这组照片中可看到,患者四肢内都有密密麻麻的寄生虫虫卵,十分惊悚。对此,专家提醒,若生吃含有肺吸虫的小龙虾、生鱼片、河蟹、凉拌螺等生鲜食物可能感染肺吸虫病,肺吸虫在体内可造成很多疾病。但只要把小龙虾煮熟煮透,寄生虫便会在这一过程中被杀死。小龙虾在分类上隶属于__________动物门,肺吸虫病是一种寄生虫传染病,专家给与的预防措施属于传染病预防措施中的______________。

              (2)大排档上很多人喜欢边吃火锅、烧烤……,边饮酒,在辛辣与冰爽中寻找味蕾的刺激,若再抽支烟,那就“赛过活神仙”了。其实不然,研究表明,高浓度的酒精对水蚤的心率有________作用,而烟草浸出液对水蚤的心率有________作用。

              (3)大排档上偶尔会有食客因各种原因发生口角,甚至大打出手的情况,此时调节情绪尤为重要。作为青春期的你们,知道哪些调节情绪,使自己保持愉悦心情的方法?请列举两种。

              (4)青春期的你们正处在一生中身体发育和智力发展的黄金时期,生活中我们多吃鱼、虾、奶、蛋这类含_______丰富的食物,我知道的合理营养的知识有________________________。

              (5)生活中我们发现,那些长期热衷于吃夜宵,大排档的人,他们往往容易感染胃肠道疾病,或患一些慢性、非传染性疾病。归根到底与他们不健康的生活方式有关。你知道健康的生活方式包含哪些内容?请列举两种。

            • 7. 5 月 20 日是中国学生营养日,合理营养有助于青少年健康成长。下列饮食习惯及解释你不认同的是(  )
              A.多吃新鲜的蔬菜和水果可补充维生素
              B.每天喝一杯牛奶可获取蛋白质和钙
              C.多吃高能量的肯德基和麦当劳食品可促进身体快速发育
              D.多吃绿色食品可减少污染物的摄入
            • 8.

              下列人们的日常行为习惯中,需要作出调整的是(  )

              A.在购买食品时,我会注意查看保质期                                        
              B.在饮食中,我会吃喜欢的牛肉,也不会忘记吃青菜
              C.遇到喜欢的学科,我会抛弃所有,废寝忘食地连续数日去学习       
              D.在公共汽车上发现有人吸烟时,我会友善地提醒“禁止吸烟”
            • 9.

              有甲、乙两位住校同学常到小卖部去买袋装食品吃,为了多省钱吃零食,他们各自为自己设计了一日三餐的常吃食谱,如下表:

              (1)你认为谁设计的食谱比较合理一些?__________,说明不合理的问题所在及危险,并提出改进意见________________________。

              (2)在购买袋装食品时,应注意哪些问题,请你为他们提个醒。______________________________________________。

              (3)请你为自己设计早餐食谱,要求能量充足,营养合理。_____________________________。

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