优优班--学霸训练营 > 知识点挑题
全部资源
          排序:
          最新 浏览

          50条信息

            • 1.
              小白早餐吃了一块馒头、一个煎鸡蛋,喝了一杯牛奶,请分析回答下列问题
              (1)馒头中含有的主要营养物质是糖类,人体生命活动所需的 ______ 主要由糖类提供,能调节糖类在体内的吸收、利用和转化的激素是 ______ 。
              (2)鸡蛋提供的主要营养物质是 ______ ,它最终被消化成 ______ 才能被人体吸收,随 ______ 运往全身。
              (3)人体需要的六大营养物质在小白的早餐中还缺少的是 ______ 。
              (4)消化和吸收这些营养物质的主要器官是 ______ 。
            • 2.
              下列饮食习惯中最符合合理膳食基本要求的是(  )
              A.煎炸食物营养好,多吃点
              B.少吃青菜和水果
              C.经常下饭馆或去肯德基
              D.食物多样,谷类为主
            • 3.
              民间食物如“腊八粥”、“荤素饺”等,从营养学角度看,共同点是(  )
              A.烹饪精良
              B.营养成分单一
              C.色香味美
              D.营养成分全
            • 4.
              通过学习,你了解了合理膳食、科学饮食的一些知识,请判断下列说法是否合理:
              (打×为不合理或∨为合理)
              ①早餐很重要,营养的早餐可以保证我们上午学习和工作的效率 ______ ;
              ②三餐都要以素菜为主,因为纤维素和维生素是构建我们身体的主要物质 ______ ;
              ③糖类是提供能量的主要物质,多吃一些含糖多的零食可以增加能量 ______ ;
              ④钙是骨的重要成分,多吃钙片就能促使我们长得更高 ______ ;
              ⑤价钱越贵的食物含有的营养成分也越丰富,所以父母把“好菜”都留给孩子是应该的 ______ .
            • 5.
              “2013第九届北大糖尿病论坛”于5月3~5日在北京召开,论坛的主题是“肥胖与2型糖尿病”.肥胖与2型糖尿病被称为“姊妹病”,肥胖程度越严重,2型糖尿病的发病几率越高.请分析回答:
              (1)2型糖尿病的发病原因之一是胰岛素分泌不足.胰岛素是由胰腺内的一些细胞团--胰岛分泌的.胰腺属于哪类腺体? ______ .
              (2)胰岛素是蛋白质类物质,糖尿病患者通常采用 ______ 方式补充胰岛素,进行治疗.
              (3)正常人应该维持每天能量摄取和消耗之间的平衡,如果从食物中摄取的能量长期超过能量的消耗量,就会导致肥胖.食物中含有能量的物质有 ______ .
              (4)食物的消化和吸收主要是在小肠中进行的,小肠适于消化吸收的结构特点有 ______ .
              (5)“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求.下列有关青少年饮食的说法,正确的是 ______ .
              ①粗粮细粮合理搭配
              ②适量食用鱼、核桃等健脑食品
              ③少吃蔬菜多吃肉
              ④饮食要定量
              ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物
              (6)上海农科院科学家培育出的水稻新品种“优糖米”,口感与普通大米无异,但其中的淀粉难以在消化管内分解为葡萄糖,餐后不仅血糖稳定,还能增加食用者的饱腹感,为糖尿病患者带来了福音.假如你是该院的一位研究员,请利用患有糖尿病的大鼠作为实验材料,探究“优糖米”是否具有维持血糖水平的功能.你的探究方案为: ______ .
            • 6.
              健康的身体是幸福生活的源泉,拥有良好的生活方式对人体健康有重要意义。2016 年 5 月《中国居民膳食指南(2016)》正式发布,提出了新的平衡膳食宝塔,如图 1所示 

              (1)根据图示,应该少吃的一类食物是 ______ 。
              A.谷物        B.蔬果类
              C.动物性食品         D.油和盐
              (2)人体所需的六大营养成分主要包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐,其中 ______ 是人体生命活动的主要能源物质。这些营养物消化和吸收的主要场所是 ______ 。写出一条此器官适于消化和吸收的结构特点 ______ 。很多同学有在小卖部买零食的习惯,从食品安全的角度分析,购买这些食物时需要关注包装上的 ______ 等信息(至少写出一条)
              (3)《中国居民膳食指南(2016)》还首次将糖的摄入量作了限制:每天摄入糖不超过50 克。请根据下表中关于橙子与鲜橙汁的部分营养成分数据,说明果汁不能代替水果的具体原因: ______ 。
              食物种类 糖分(克) 维生素(毫克) 膳食纤维(克)
              100 克橙子 10 0.56 0.6
              100 克鲜橙汁 34 0.14 0
              (4)每年的5月20日是中国学生营养日,有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩 的状况令人担忧。图 2表示不同人群每天摄入的食物比例,下列分析正确的是 ______ 。
              A.水果和蔬菜只为人体提供水和无机盐两大营养
              B.粮谷类食物含蛋白质较多
              C.肥胖患者应该减少粮谷类及肉类的摄入量
              D.营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少
              (5)《中国居民膳食指南(2016)》建议要坚持主动身体活动,最好每天6000步。以下是对“每天步行6000步”的分析,错误的是 ______
              A、每天必须步行6000步          B、有利于能量的“摄取”与“支出”平衡
              C.是能量消耗的一种方式       D.可根据体重、饮食、工作强度等作调整
              (6)健康的生活方式还包括合理的用药,目前北京市各药店在没有处方的情况下不能出售处方药。如图3 所示药物在没有处方的情况下能不能在药店所以购买? ______ ,为什么? ______ 。
            • 7.
              母亲节这天,苗苗为周日仍在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐:米饭、盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐。从营养搭配上看,你认为增加下列哪种食物更加合理?(  )
              A.炒芹菜
              B.牛奶
              C.排骨汤
              D.玉米粥
            • 8.
              小强日常饮食午餐中的部分营养物质数据见表1,参照中国营养学会推荐的13-16岁青少年午餐所需部分营养物质数据表(表2).可以推测长此以往小强最可能患的疾病是(  )
              表1小强午餐中部分营养物质数据
              蛋白质 钙(毫克) 铁(毫克)  锌(毫克) 维生素A(微克) 维生素B1(毫克) 维生素B2(毫克) 维生素C(毫克)
              40 126 8 5.5 300 0.6 0.61 30
              表2   13-16岁青少年(男)午餐所需部分营养物质数据
              蛋白质 钙(毫克) 铁(毫克)  锌(毫克) 维生素A(微克) 维生素B1(毫克) 维生素B2(毫克) 维生素C(毫克)
              29.6 444 5.6 5.6 296 0.59 0.59 22.2
              A.夜盲症
              B.坏血病
              C.贫血
              D.佝偻病
            • 9.
              健康的身体是幸福的源泉,拥有良好的生活方式对人体健康有重要的意义,2016年5月《中国居民膳食指南(2016)》正式发布,提出了新的平衡膳食宝塔,如图所示.
              (1)根据图示,分析一下在平时的膳食中应该少吃的一类食物是 ______ .
              A、谷物 B、蔬果类   C、动物性食品  D、油和盐
              (2)人体所需的六大营养成分是糖类、维生素、无机盐、脂肪、 ______ 和 ______ .
              (3)《中国居民膳食指南(2016)》还首次将糖的摄入量作了限制:每天摄入糖不超过50克.请根据下表中关于橙子与橙汁的部分营养成分数据,说明果汁不能代替水果的具体原因: ______ .
              食物种类 糖分(克) 维生素(毫克) 膳食纤维(克)
              100克橙子 10 0.56 0.6
              100克橙汁 34 0.14 0
            • 10.
              从合理膳食的要求来看,下列午餐食谱较合理的是(  )
              A.牛奶,牛排,煎鸡蛋,水果
              B.鸡腿汉堡,油炸薯条,可乐
              C.炒青菜,西红柿蛋汤,米饭
              D.肉片炒青椒,鲫鱼烧豆腐,青菜,米饭
            0/40

            进入组卷