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            • 1. 下表是每百克小黄花鱼和猪肉的部分营养成分对比,下列叙述不正确的是(  )
              小黄花鱼 猪肉(肥瘦)
              蛋白质 16.7 9.5
              脂肪 3.6 59.8
              糖类 - 0.9
              43 6
              A.从表中数据分析猪肉含有的能量比小黄花鱼高
              B.两种食品中含有的蛋白质在小肠才开始被消化
              C.与猪肉相比食用小黄花鱼更有利于缓解骨质疏松
              D.肉类食品中可能含有某些寄生虫,食用时要充分做熟
            • 2. 下列说法错误的是(  )
              A.缺铁易患贫血症
              B.胆囊炎患者应少吃油脂类食品
              C.食物中的维生素B1缺乏,易患脚癣病
              D.常喝牛奶的小孩不乏佝偻病患者,是因为缺乏维生素D
            • 3. 人体的生命活动受各种因素的影响,一且缺乏,就会表现出不同的症状,下列缺乏的物质和表现出的病症对应错误的是(  )
              A.侏儒症---幼年时期生长素分泌不足
              B.糖尿病---胰岛素分泌不足
              C.夜盲症---人体缺乏维生素D
              D.贫血---人体内的红细胞过少或血红蛋白过少
            • 4. 用你所学的生物知识来判断,正确的是(  )
              A.鸟类适于飞行生活的形态结构有很多,其中用肺和气囊完成气体交换,称为双重呼吸
              B.人体很多疾病是由于营养不良引起的,如适当多吃动物肝脏可预防和治疗夜盲症和佝偻病
              C.植物在白天既进行光合作用和呼吸作用,也能进行蒸腾作用,夜间只进行呼吸作用
              D.保护生物多样性的根本措施是建立自然保护区
            • 5. 儿童和青少年应该多吃一些奶、蛋、鱼、肉,因为这些食物中含有丰富的(  )
              A.蛋白质
              B.糖类
              C.脂肪
              D.维生素
            • 6. 人每天要从食物中获取营养物质和能量,用来维持生命活动,被誉为人体必需的“第七类营养素”的是______;人体进行生命活动的直接能量来源是______;人体的消化系统包括消化道和______;人体呼吸系统的主要器官是______;人体内气体交换的原理是气体的______作用。
            • 7. 下面是某小组进行测定某种食物能量的实验。他们准备测定的食物是花生、大
              豆和玉米。实验装置设计如图所示,请分析回答下列同题:
              (1)本小组要研究的问题是______。
              (2)实验预测:实验过程中把质量相同的花生、大豆和玉米点燃,加热相同质量、温度的清水,哪一个使水温升高的最多______。
              (3)本实验的原理:利用______食物时所放出的热量,作为检测食物所含能量的依据:1毫升水每升高1℃,需要吸收4.2焦的热量。
              (4)实验结果:假如一粒花生种子燃烧,使锥形瓶内的20ml水从20℃升高到30℃,则一粒花生种子含有的能量是______。
              (5)结果分析:
              ①花生实际所具有的能量比测定的热量______(填多或少);
              ②实验中易拉罐的作用是______。
              ③怎样做到尽量减少实验中热量的散失______。
            • 8. 新鲜的蔬菜瓜果富含维生素C,作为常吃的蔬菜,黄瓜既可生吃,也可熟吃,究竟哪种吃法才能让人体摄入更多的维生素C?某生物兴趣小组通过查阅资料得知:维生素C能与高锰酸钾溶液发生化学反应,使紫色的高锰酸钾溶液褪去颜色。于是设计了如下实验方案。请帮助他们补充完整并分析作答。
              (1)【作出假设】______。
              (2)【制定计划】
              ①在同一个新鲜黄瓜上切取质量相等的两节黄瓜,将其中的一节煮熟并冷却,分别制成汁液,倒入两个小烧杯中。
              ②取两支洁净的小试管,编号甲、乙,分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2mL.用一支洁净的滴管吸取生黄瓜汁,逐滴滴入甲试管,边滴边振荡边观察,直至高锰酸钾溶液刚好完全褪去颜色,并记录所用汁液的滴数m。用另一支洁净的同一规格的滴管吸取熟黄瓜汁液,逐滴滴入乙试管,边滴边振荡边观察,直至高锰酸钾溶液刚好完全褪去颜色,记录所用的汁液滴数n。
              (3)【讨论并完善计划】
              该计划的步骤②存在的不合理之处是:甲、乙两支试管注入的______不同,无法形成______实验。
              (4)【实施计划】按修改完善后的计划实施实验,统计并分析实验现象。
              (5)【预测实验结果与结论】通过比较m与n的大小,预测实验结论。
              ①若______,说明黄瓜生吃能使人体摄入更多的维生素C。
              ②若______,说明黄瓜熟吃能使人体摄入更多的维生素C。
              ③若______,说明黄瓜生吃或熟吃人体摄入的维生素C均相等。
            • 9. 小刚的妈妈做了个小手术。他为妈妈准备了以下食品,其中最有利于伤口愈合的是(  )
              A.苹果
              B.鸡蛋
              C.饼干
              D.巧克力
            • 10. (1)对于失血过多的患者,已经危及到生命了,医生会选择对患者进行输血,现有一个患者,医生经检验他是B型血,最好给他输______血。(填具体血型名称),如果只利用这位患者的血清来检验血型,能否检验出ABO血型系统中的某一种血型______。
              (2)家庭厨房就是一个科学小世界,其中包含着许多科学知识。大米、小麦为人体提供的主要营养素是______。
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