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            • 1．
              科研人员比较了单独固定云微藻和混合固定云微藻、芽孢杆菌后云微藻的增殖变化，结果如图．相关叙述正确的是（　　）
              A．实验中单独固定和混合固定通常采用包埋法
              B．可采用稀释涂布平板法对云微藻和芽孢杆菌计数
              C．实验时间内固定后的云微藻数量均呈“J”型增长
              D．混合固定时云微藻增殖快，与芽孢杆菌提供CO2有关
              难度：难
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            • 2．
              小球藻可用于污水净化，科研人员利用海藻酸钠固定化后的小球藻净化污水中的N、P元素．下列相关叙述正确的是（　　）
              A．本研究中固定化小球藻采用的方法是物理吸附法
              B．实验中可用CaCl2浸泡凝胶珠使其形成稳定结构
              C．固定化小球藻可重复使用且可避免水体二次污染
              D．用海藻酸钠固定小球藻所需营养主要由海藻酸钠提供
              难度：较易
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            • 3．
              下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，错误的是（　　）
              A．酶活力是指酶在催化一定的化学反应时表现出来的能力
              B．使用加酶洗衣粉在任何条件下洗衣效果都比普通的洗衣粉好
              C．固定化细胞比固定化酶的催化效率高，适用于所有生产过程
              D．酶分子易受热、紫外线等物理因素作用而变性失活
              难度：较易
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            • 4． 下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，下列叙述正确的是

                

                

              A．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液

                
              B．图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠

                
              C．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触

                
              D．图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中
              难度：中等
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            • 5． 下列有关生物技术的叙述正确的是
              A．制作果醋时，必需向发酵装置不断地补充氧气，以保证醋酸菌的生长
              B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
              C．固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞快
              D．果酒制作利用酵母菌有氧呼吸产酒精的原理
              难度：中等
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            • 6． 在制备固定化酵母细胞的实验中，不属于CaCl2溶液的作用是   (     )
              A．调节溶液pH
              B．进行离子交换  

               
              C．胶体聚沉
              D．为酵母菌提供钙离子
              难度：易
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            • 7． 下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，错误的是
              A．固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显
              B．固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧
              C．利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件
              D．利用固定化酵母细胞进行酒精发酵，底物一定是葡萄糖
              难度：难
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            • 8． 某实验小组制作的固定化酵母凝胶珠颜色很浅且硬度大、易开裂．相关分析正确的是

                   

              A．酵母细胞没有充分活化

                   

              B．海藻酸钠溶液浓度偏低

                   

              C．CaCl2溶液浓度过大

                   

              D．在CaCl2溶液中浸泡时间过短
              难度：中等
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            • 9． 下列关于实验室制备固定化酵母细胞的说法中，正确的是
              A．酵母细胞活化时，必须用无菌水，以防止杂菌污染
              B．将海藻酸钠加热融化时，可用水浴加热以防止焦糊
              C．海藻酸钠溶液浓度过高会导致制作的凝胶珠呈白色
              D．游离的酵母细胞比固定化酵母细胞的发酵效率更高
              难度：难
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            • 10． 下列有关用海藻酸铺作为载体固定酵母细胞实验的叙述，正确的是（　　）
              A．溶化海藻酸钠应采用酒精灯小火或间断加热
              B．海藻酸钠的浓度过低，形成的凝胶珠内包埋的细胞过少
              C．在酵母细胞的活化或配制CaCl2溶液时，可使用自来水
              D．利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用不只是作为反应底物
              难度：较易
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