知识点挑题 - 初中生物 - 优优班--学霸训练营

瓶号	甲	乙	丙
加入物质	50毫升灭菌牛奶	50毫升灭菌牛奶	50毫升灭菌牛奶
瓶口处理	不作处理	不作处理	用消毒棉球塞住
温度	25°C	5°C	25°C

（1）本实验中包含 ______ 组对照实验。甲组与丙组的变量是 ______ 。
（2）一段时间后，最先腐败的牛奶应该是 ______ 瓶，可见牛奶的腐败是由于空气中的 ______ 引起的，其生长和繁殖需要一定的条件，该组实验之所以最先腐败，是为其提供了 ______ 。

难度：中等

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2．某生物兴趣小组准备探究使食物腐败的细菌是在食物中自然发生的还是从外界空气进入食物的，同学们设计了如下的实验方案，请分析回答下列问题：
（1）准备甲、乙两套装有牛肉汁的培养皿，并且均需要经过高温灭菌处理，这样做的目的是为了验证 ______ ．
（2）将甲打开，暴露在空气中，而乙保持原来的状态不变，并且将它们放置在同等的条件下，这样做的目的是 ______ ，这时环境条件要求温暖、潮湿，原因是 ______ ．　　　
（3）几天之后，同学们发现甲装置中的牛肉汁开始腐败，而乙没有丝毫变化，因而初步断定 ______ ．　
（4）为了进一步验证当初的假设，他们又将乙打开，放置在与甲相同的条件下，几天之后，乙中的牛肉汁果然发生了与甲相同的变化，因而同学们最终得出了这样的结论： ______ ．
（5）你同意该兴趣小组的实验方案吗？请说出理由． ______ ．

难度：中等

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3． (5分)被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如下图：

(1)设计这个实验的科学家是              。

(2)打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是                        。

(3)根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用          方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质。

(4)在生态系统中，细菌和真菌作为生物部分的         参与二氧化碳等物质的循环。

(5)“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此，这位科学家提出了保存酒和牛奶的(     )

A.巴氏消毒法        B.腌制法           C.脱水法

难度：中等

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