知识点挑题 - 初中生物 - 优优班--学霸训练营

1．
小敏探究唾液对淀粉的消化作用，她提出的问题：馒头在口腔中为什么会变甜？制定实施计划：小敏同学进行了三种处理：

Ⅰ．将馒头碎屑与唾液放入①号试管中充分搅拌；
Ⅱ．将馒头碎屑与清水放入②号试管中充分搅拌；
Ⅲ．将馒头块与唾液放入③号试管中不搅拌．
（1）根据提出的问题，小敏应选择 ______ 形成对照实验，变量是 ______ ．
（2）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时， ______ 形成对照实验．
（3）若将3支试管都放入37℃的温水中，5～10分钟后取出，滴加碘液，摇匀，发现 ______ 号试管不变蓝．这是因为 ______ ．
（4）如图曲线表示唾液中唾液淀粉酶经过消化道的各个器官时被消化的程度，请判断唾液淀粉酶属于哪类物质 ______ ．（A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质）

难度：难

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2．

某班级的同学想测定花生仁和核桃仁中谁含的能量高，于是，他们设置了如图所示的实验装置进行探究，各小组测得的实验数据如表，请根据表中数据回答一下问题．

	1克花生仁燃烧放出的能量（单位：焦）	1克核桃仁燃烧放出的能量（单位：焦）
一组	7261	11844
二组	8108	11860
三组	9576	12390
四组	9850	13860
五组	9762	13860
六组	7480	11592

（1）本实验是通过燃烧花生仁和核桃仁，将其储存的化学能转化成 ______ 能释放出来，然后通过测量水升高的温度来计算能量值．
（2）这次实验相当于重复了 ______ 次．你认为应该怎样处理表中的数据，得出的结果才更可靠？ ______ ．
（3）比较表中两组数据，你得出的结论是 ______ ．
（4）1克花生仁完全燃烧放出的能量实际约为23500焦，1克核桃仁完全燃烧放出的能量实际约为31800焦．与各小组测得的数值相比较有较大差异，请解释原因（答出两点即可）： ______ ．

难度：较易

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3．

衡阳的鱼粉可谓闻名遐迩，该鱼粉软滑爽口，鱼肉鲜美细腻，是备受人们青睐的早点之一。吃下一碗鱼粉，其中的主要成分会在你的体内经过如图所示的神奇旅程，最后被消化为可吸收的物质。
Ⅰ．如图中的曲线甲、乙、丙表示食物中淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请据图回答：
（1）鱼粉的主要成分是淀粉，能代表淀粉消化过程的是 ______ 曲线。
（2）小华同学长期偏食、挑食、爱吃鱼肉，不吃蔬菜水果，导致他牙龈出血，可能是他缺乏 ______ 。
Ⅱ．某中学生物兴趣小组欲探究“米粉在口腔中的变化”，按照下表所示的方案进行了实验。请根据下表回答问题。

试管编号	1	2	3	4
米粉碎屑或粉条唾液有无是否搅伴	适量碎屑 2mL唾液搅拌	适量碎屑 A 搅拌	适量碎屑 2mL唾液搅拌	适量碎肩 2mL唾液搅拌
温度	37℃		0℃	100℃
水浴时间	10分钟
加入碘液	2滴

（3）为探宄“唾液对米粉的消化作用”，选用1号和2号两支试管做对照实验，在A处应加入 ______ 。
（4）1号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是 ______ 。
（5）如选用1、3、4号试管进行试验，所探究的问题是： ______ 对淀粉的消化是否有影响？

难度：较易

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4．

（1）图中的曲线甲、乙、丙表示食物中淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请据图回答：
①能代表淀粉消化过程的是曲线 ______ 。
②鱼肉的主要成分是蛋白质，它的初步消化在图中所示的 ______ （填字母）段完成，最终被分解为 ______ 。
（2）某中学生物兴趣小组欲探究“馒头在口腔中的变化”，按照如表所示的方案选行了实验。
请根据下表回答问题：

试管编号	1	2	3	4
馒头碎屑	适量碎屑	适量碎屑	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	2mL唾液	A	2mL唾液	2mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃		0℃	100℃
水浴时间	10分钟
加入碘液	2滴

①为探究“唾液对淀粉的消化作用“，选用1号和2号两支试管做对照实验，在A处应加入 ______ 。
②1号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是 ______ 。
③如选用1、3、4号试管进行试验，所探究的问题是： ______ 对淀粉的消化是否有影响？

难度：较易

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5．

健康是民族复兴之路，推行健康生活方式，落实预防为主，减少疾病发生，实现全民健康，是建设健康中国的战略主题。营养学家将食物按照每日摄取量，设计了“平衡膳食宝塔”如图甲，表隔中是将宝塔中的各级食物进行具体分类并提供了较为合理的参考数据，选择健康的生活方式，是每一位国民的健康保障。请据图表分析回答下列问题：

在宝塔中的位置	食物分类	每日摄取量
Ⅴ级	油脂类	小于25g
Ⅳ级	豆类和奶类	100～150g
Ⅲ级	鱼、禽、肉、蛋类	125～200g
Ⅱ级	果蔬类	200～400g
Ⅰ级	谷类	450～750g

（1）合理营养，平衡膳食是健康的生活方式之一。从甲图看，我们每天摄入量最多的应是 ______ 级食物。
（2）小刚每天刷牙时牙龈容易出血，医生诊断为坏血病，但并未给他开药，而是建议他多摄取表格中的 ______ 类食物。
（3）位于“膳食宝塔”最底层的谷类主要成分是 ______ ，在消化道内 ______ 消化液的作用下分解为葡萄糖。
（4）青少年正处在生长发有的关键时期，每天需多吃甲图中的 ______ 级食物。
（5）坚持体育锻炼，提高肺活量，可增加呼吸系统的主要器官 ______ 与外界的气体交换率。
（6）图乙是身体某处的血管示意图。坚持体育锻炼，促进血液循环，有利于人体在图乙中的血管【 ______ 】 ______ 处进行充分的物质交换，为人体的生命活动提供更多的氧气和养料。
（7）图中阳光男孩跑步时下肢骨骼肌活动需婴更多的氧气，外界氧气通过血液循环运往下肢骨骼肌细胞的过程中，经过下列结构的顺序是 ______ （填写序号）
①左心室 ②肺静脉 ③主动脉 ④左心房 ⑤下肢动脉

难度：较易

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6．
请仔细阅读下面材料，回答有关问题．
未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物．马铃薯蛋白质含量高，拥有种类齐全的人体必须氨基酸．维生素的含量也较为全面，特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含有的维生素C是苹果的8倍左右．马铃薯还是一个矿物质宝库．有研究证明，如果人们每天只吃马铃薯，即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食品中含有的维生素和1.5倍的铁．营养学家特别提醒，不要食用颜色发青和发芽的马铃薯，以免龙葵素中毒．
阅读下面材料，回答有关问题．
（1）与传统主食小麦、水稻、玉米不同，马铃薯的食用部分是其 ______ 器官．
（2）马铃薯的蛋白质在 ______ 消化液的参与下分解成氨基酸，被人体吸收利用．
（3）马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A，能有效地预防 ______ 、干眼症、皮肤干燥、脱屑等病症．
（4）铁是 ______ 的组成成分，经常食用马铃薯可预防贫血．
（5）科研人员培育“马铃薯”新品种利用的核心技术是 ______ ．
（6）将马铃薯切成带芽眼的小块，在适应条件下，会长成新的植株，这种繁殖方式的优点是 ______ ．
（7）依据材料，某同学提出问题：马铃薯中的维生素C含量高于苹果？
请帮他完善探究方案：
①取2支洁净的试管，分别编号为甲和乙，然后注入2毫升 ______ 溶液．
②用滴管向甲试管滴入马铃薯提取液，向乙试管滴入 ______ ，边滴边震荡，直到溶液颜色完全褪去．
③记录所用提取液的滴数．
④若 ______ ，则说明马铃薯中的维生素C含量高于苹果．

难度：较易

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