知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

3． 30、加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题。
(1)由下图推知，该实验的目的是_________。50 ℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是________%。

(2)下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录，请据表回答问题：

①该实验设计体现了________________原则。

②若实验组1号洗净所需时间接近7 min，最可能的原因是___________________________________________________________________。

(3)下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有________。

①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品

(4)根据以上实验结果，写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施：___________________________，________________________________。

难度：难

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4．

某校高三学生对某种加酶洗衣粉做了探究实验，在不同温度下除去不同污渍所需的时间，结果如表所示。下列叙述正确的是（）

A．此加酶洗衣粉适宜洗涤棉织品、毛织品、蚕丝织品等衣料

B．此实验证明了酶具有高效性

C．此实验探究了加酶洗衣粉对不同污渍的洗涤效果

D．同一水温下除去两种污渍时间不同的可能原因是加酶洗衣粉含有多种酶，酶具有专一性，且不同酶的活性受温度影响不同。

难度：中等

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5．
洗衣粉是生活的必需用品，某实验小组为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题。

（1）本实验的自变量是                             。

（2）甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有                。

（3）甲组在洗衣粉中加入了              ；乙组在洗衣粉中加入了                       。

（4）如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。                                       。

（5）添加蛋白酶的加酶洗衣粉不适宜洗涤下列哪些衣料（      ）①棉织品    ②毛织品   ③腈纶织品   ④蚕丝织品  ⑤涤纶织品   ⑥锦纶织品

（6）该加酶洗衣粉用后要彻底洗手，其主要原因是                       。

难度：较难

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6．下列关于酶的叙述，正确的是（　　）

A．有氧呼吸三个阶段所需酶的种类相同，体现了酶的专一性

B．果胶酶能分解果肉细胞壁中的果胶，提高果汁产量

C．在任何条件下，酶的催化效率一定比无机催化剂高

D．在最适宜温度下，随反应物浓度增大，酶催化效率一定加大

难度：较易

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7．

下列有关生物技术操作注意事项或应用的叙述中，错误的是

A．制作腐乳的卤汤时，料酒加的量过少会造成豆腐腐败变质

B．果醋制作时需要经过先通气发酵、后密封发酵两个主要阶段

C．用加酶洗衣粉洗涤污渍时，浸泡时间不足会造成洗涤效果差

D．DNA粗提取实验中可通过控制NaCl溶液浓度去除提取液中杂质

难度：易

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8．洗衣粉是生活的必需用品，某实验小组为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验．甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，如表为实验记录．请回答下列问题．

温度/℃	10			20			30			40			50
组别	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血渍时间/min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68	9	11	67
清除油渍时间/min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77	69	8	68

（1）本实验的自变量是 ______ 和 ______ ．
（2）提高洗衣粉去污能力的方法有 ______ ．甲组在洗衣粉中加入了 ______ ；乙组在洗衣粉中加了 ______ ．甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有 ______ ．
（3）如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间有无差异 ______ ，理由是 ______ ．
（4）添加蛋白酶的加酶洗衣粉不适宜洗涤下列哪些衣料 ______
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品
（5）酶所催化的化学反应一般是在 ______ 条件下进行的．

难度：较易

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9．下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，合理的是( )

A．先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到适宜温度

B．实验的观察指标可以是衣物上污渍的残留程度

C．相同pH时，加酶洗衣粉洗涤效果比普通洗衣粉好

D．衣物材质和洗衣粉用量不会影响实验结果

难度：易

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10．某学生进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的课题研究。他的实验设计如下：

①设置2组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉

②2组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置相同　