知识点挑题 - 初中生物 - 优优班--学霸训练营

2．探究某种食物所含能量的多少，可以用燃烧食物放出热能使水温升高的方法来测定．已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能．某组同学对不同食物中的能量进行了测量，实验结果如表：
食物名称花生仁黄豆核桃仁大米
质量（克） 0.5 0.5 0.5 ？
水（毫升） 100 100 100 100
温度上升（℃） 7.5 4.8 12.0 4.5
请根据表中数据以及你所学知识回答下列问题
（1）实验中，大米应该用    克，因为    ．
（2）从该小组的实验结果可以得出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是    ．
（3）为了尽量测定结果与实际数据之间的误差，应尽量避免热量的散失，其方法例如    ．另外还需要    ，然后求其平均值，以排除偶然因素的影响．

难度：较难

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3．请分析下列有关人体生命活动能量供给的问题：
（1）已知糖类的热价为17.15千焦/克，蛋白质的为17.15千焦/克，脂肪的为38.91千焦/克．据统计，体重65千克的成年男子所城的能量约为10900千焦．如果一位体重为65千克的成年男子每天从食物中摄取200克蛋白质、300克糖类和100克脂肪．那么这位成年男子的体重可能会发生的变化是    ．
（2）在进行探究实验“测定某种食物中的能量”时，选用的食物应该是    ，这有利于进行测定．实验时，为减少实验误差，应设置    ．已知1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦（能量单位）的热能．燃烧1克花生，能使50毫升水温度上升26℃，则测定的花生的热量值是    焦．
（3）人体生命活动所需要的能量来自细胞中    （填“无机物”或“有机物”）的氧化分解，这一生理过程叫做    ，进行的场所是细胞中的    ．

难度：较难

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4．某生物兴趣小组使用如图所示的实验装置，对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表：
事物名称花生仁黄豆核桃仁大米
质量（克） 20 20 20 20
水（毫升） 50 50 ① 50
温度上升（℃） 2.2 1.4 3 1.3
请回答下列问题：
（1）该实验探究的问题是：    ．
（2）该实验的变量是    ．
（3）实验中，①应为    ．
（4）根据实验结构分析，四种食物中，含能量最多的是    ．
（5）表中温度上升值是测定重复了3次后取的平均值，这样做的目的是    ．

难度：较难

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5．探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热量能使可以用食物燃烧放出的热量能使水温升高的方法来测定．已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.187焦的热能．某兴趣小组测定食物是花生、大豆、核桃和大米，实验结果如表
食物名称花生大豆核桃大米
质量（克） 5 5 5 ①
水（毫升） 40 40 40 40
温度上升（℃） 68 40 74 36
（1）本小组要研究的问题是    ．
（2）食物中能够燃烧的物质是    ．
（3）实验中①应该为    克．
（4）试验中的变量是    ．

难度：较难

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6．下列关于实验的描述，错误的是（　　）

A．在“测定某种食物中的能量”实验中，应该设置重复组

B．科学实验中的数据，往往存在误差

C．淀粉遇到碘液变蓝色，麦芽糖遇碘不变蓝

D．实验“比较不同蔬菜中维生素C的含量”所用的蔬菜汁可连续数天使用

难度：较难

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7．某实验小组为了探究不同食物含有不同的能量，他们准备了花生仁和核桃仁．实验装置如图所示，请根据实验回答问题．（注：1毫升水，每升高1℃，需要吸收4.187J的能量）
（1）A装置中的花生仁为2克，燃烧前，锥形瓶中的水温为10℃，燃烧后，锥形瓶中的水温为70℃（数据为实验重复3次的平均值），则锥形瓶中的水共吸收了热量    J．
（2）B装置中的核桃仁为2克，燃烧前，锥形瓶中的水温为10℃，燃烧后，锥形瓶中的水温为75℃（数据为实验重复3次的平均值），则锥形瓶中的水共吸收了热量    J．
（3）如果A、B操作过程科学规范，依据（1）和（2）得出的结论是    ．
（4）此实验常假设上述热量为食物所含能量，实际上食物全部燃烧产生的能量比上述热量    ．

难度：较难

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8．某同学想知道一粒花生的种子含有多少能量，利用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定．她找到了重量相近的3粒花生做了如下实验．已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能．实验结果如下：
序号水量（毫升）燃烧前的水温
（℃）燃烧后的水温
（℃）温度差（℃）用了多少能量
（焦）
1 30 18 71 53 A
2 30 21 73 52 6552
3 30 22 76 54 6804
（1）这位同学探究的问题是
（2）A处的数据是．为了使实验结果的数据更加准确，这位同学重复试验，所得的多个数据应取．

难度：较难

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9．刘涛同学午饭摄入的食物中，糖类大约150克，脂肪大约50克，蛋白质大约100克，还有水、无机盐、维生素等．
（1）试计算上述食物中含总能量为．
（2）若一次食用糖类、蛋白质、脂肪的量相同，对人体能量补充最多的应是．

难度：较难

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10．在“测定某种食物中的能量”的探究中，下列说法正确的是（　　）

A．选用的食物应该是不容易燃烧的，如花生种子

B．实验过程中只需测一次温度即可

C．大家测得的数据有很大的差异，原因之一是热能散失较多

D．为了避免偶然性和误差，我们要设置对照实验

难度：较难

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食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	0.5	0.5	0.5	？
水（毫升）	100	100	100	100
温度上升（℃）	7.5	4.8	12.0	4.5

事物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	20	20	20	20
水（毫升）	50	50	①	50
温度上升（℃）	2.2	1.4	3	1.3

食物名称	花生	大豆	核桃	大米
质量（克）	5	5	5	①
水（毫升）	40	40	40	40
温度上升（℃）	68	40	74	36

序号	水量（毫升）	燃烧前的水温（℃）	燃烧后的水温（℃）	温度差（℃）	用了多少能量（焦）
1	30	18	71	53	A
2	30	21	73	52	6552
3	30	22	76	54	6804