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            • 1. 将一粒大米放在火中点燃,燃烧掉的是有机物,剩余的是无机盐.    . (判断对错)
            • 2. 在玉米种子的纵剖面上,遇到碘液后变蓝的部分来源于(  )
              A.受精卵
              B.受精极核
              C.子房壁
              D.胚乳
            • 3. 下列物质遇到碘液会变成蓝色的是(  )
              A.蛋白质
              B.维生素C
              C.脂肪
              D.淀粉
            • 4. 下列选项是营养物质鉴定的一般方法,其中不正确的是(  )
              A.脂肪能在纸张上留下“油斑”
              B.蛋白质遇高温会凝固成白色固态物质
              C.燃烧脂肪会发出阵阵臭味
              D.淀粉遇碘会变蓝色
            • 5. 检测大豆中的蛋白质用双缩脲试剂,呈现    反应.
            • 6. 在馒头屑上滴加碘酒(棕黄色),馒头屑会出现蓝色的颜色变化.这说明馒头中含有(  )
              A.水
              B.无机盐
              C.蛋白质
              D.淀粉
            • 7. 图是玉米种子纵切剖面示意图,在剖面上滴碘液,下列哪一结构会变蓝?(  )
              A.①
              B.②
              C.④
              D.⑤
            • 8. 请分析回答有关绿色植物制造有机物的作用的问题:
              (1)绿色植物制造的有机物是植物体的重要组成成分.“测定种子中的有机物”实验证明种子含有机物.将小麦面粉用纱布包起来,放在盛有清水的烧杯中,用手不断揉挤,待清水变成乳白色时,取2毫升加入试管中,在酒精灯上加热煮成糊状,冷却后加入    后变蓝色,这证明小麦种子含有    .继续将纱布包内的物质反复揉挤,纱布包内剩下的黄白色物质的主要成分是    ,在其上滴加双缩脲试剂后的现象是    
              (2)绿色植物作为生物圈中的    ,制造的有机物不仅满足自身生长、发育和繁殖的要求,还通过    养育生物圈中的其他生物.
            • 9. 向牛奶中加入双缩脲试剂呈现的反应是颜色变成    ,说明牛奶中含有蛋白质.
            • 10. 检验蛋白质和维生素C的试剂分别是(  )
              A.双缩脲试剂和酒精
              B.加碘的淀粉溶液和双缩脲试剂
              C.双缩脲试剂和加碘的淀粉溶液
              D.碘酒和双缩脲试剂
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