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            • 1. 每年的5月20日是“中国学生营养日”,2016年营养日的主题是“全面、均衡、适量-培养健康的饮食行为.”合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量,如表是营养师提供的“膳食宝塔”中各类食物的建议摄入量,请分析回答
              在“膳食宝塔”中的位置食物种类每天建议摄入量(g)
              第五层油脂类小于25
              第四层豆、奶类100~150
              第三层鱼、肉、蛋类125~200
              第二层蔬菜、水果类400~500
              第一层谷类450~750
              (1)某同学牙龈经常出血,原因可能是对第    层食物摄入量不足所致;为避免身体过胖,你认为尤其应少吃第几层食物?    
              (2)很多同学喜欢吃鱼、肉、蛋类食物,从营养学的角度分析,鱼、瘦肉、蛋类中含有较多的    (选项如下),能促进青少年身体的生长发育及受损细胞的修复和更新.
              A、糖类   B、蛋白质   C、脂肪
              (3)在消化道中,谷类中的主要有机物最终被分解为    等.
              (4)“母亲节”快要到了,萱萱准备为妈妈做一顿丰盛的晚餐:米饭、盐水大虾、红烧肉和溜豆腐.参考如表,你认为应该再增加下列哪一项?    
              A、香菇烧油菜  B、豆浆   C、排骨汤  D、八宝粥
              (5)合理营养固然重要,食品安全更不可忽视.下列叙述中正确的是    
              A、买肉时一定要看是否有检疫合格标志
              B、已变质的食物在锅内蒸煮后仍然可以食用.
              C、刚采摘的草莓只要看着干净就可以直接尽情地品尝
              D、鲜艳漂亮的蘑菇一定是美味佳品
              (6)中学生正处于生长发育的关键时期,除了以上涉及到的以外,你认为自己还应养成哪些健康的饮食习惯?(至少答出两点)
            • 2. 能被消化道直接吸收的是(  )
              A.油条中的脂肪
              B.豆浆中的盐
              C.面包中的淀粉
              D.火腿中的蛋白质
            • 3. 当我们细细咀嚼馒头时,会觉得有甜味,这是因为唾液淀粉酶能促进淀粉分解成(  )
              A.葡萄糖
              B.麦芽糖
              C.半乳糖
              D.果糖
            • 4. 大肠能吸收的营养成分是(  )
              A.蛋白质、淀粉和脂肪
              B.葡萄糖和脂肪酸
              C.无机盐、部分维生素和水
              D.水、无机盐和酒精
            • 5. 人体离不开营养物质,大米作为重要的粮食作物,为人体的生命活动提供了能量保障.全球半数以上的人口以大米为主食.我国科学院院士袁隆平先生用野生水稻与普通水稻杂交,培育出了高产的杂交水稻,为解决人类的粮食危机做出了巨大贡献.下面是大米在人体内的主要变化,请分析回答问题:
              (1)大米的主要营养成分是    ,人体的口腔内能够消化淀粉的消化液是    ;淀粉最终在小肠内以葡萄糖的形式被吸收进入血液.
              (2)葡萄糖随血液循环到达心脏后,首先到达心脏的右心房,然后从心脏的右心室开始经过    循环再回到心脏的左心房,再由心脏的左心室开始进行    循环,运至全身.
            • 6. 在某人的消化道内抽取一些内容物进行化验,脂肪大部分被消化,判断抽取的部位是(  )
              A.食道
              B.胃
              C.小肠
              D.口腔
            • 7. 人体消化食物和吸收营养的主要器官    ,人体内最大的消化腺是    
            • 8. 下列营养物质不经过消化即可被人体吸收的是(  )
              A.维生素
              B.淀粉
              C.脂肪
              D.蛋白质
            • 9. (2016春•丹江口市期中)如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度,图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程(  )
              A.甲
              B.乙
              C.丙
              D.C
            • 10. (2016春•盐都区期中)如图甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况,据图回答
              (1)图中曲线乙表示    的消化.
              (2)从图中看,淀粉最终在    中彻底消化分解成葡萄糖.如表是某生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时,设计的实验方案如表,分析完成下列问题
              试管编号12345
              馒头碎屑或块适量碎屑适量碎屑适量馒头块适量碎屑适量碎屑
              唾液有无2mL唾液2mL清水2mL唾液2mL唾液2mL唾液
              是否搅拌搅拌搅拌不搅拌搅拌搅拌
              温度37℃0℃100℃
              加入碘液
              (3)要探究牙齿的咀嚼,舌的搅拌对馒头的消化作用,应选用        号试管进行对照实验.
              (4)如果选用1,4,5号试管进行实验,    试管加入碘液会变蓝.
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