3．
小刚是个爱动脑筋学生，在他学习“植物的生殖”时，听老师讲种植马铃薯，通常是将它的块茎切成几块，每块种薯上都要保留一个芽眼。为什么要保留芽眼呢？为此小刚同学做出了假设并设计了以下实验。
①取两个盛有潮湿的、肥沃土壤的花盆，编号为甲、乙。
②将挑选好的马铃薯块茎切成大小相等的小块若干，分成两组，将有芽眼马铃薯块茎种在甲花盆内，将没有芽眼马铃薯块茎种在乙花盆内。
③将两花盆放在相同的适宜条件下培养，一段时间后观察。
请根据实验分析回答问题：
（1）马铃薯的这种不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式称为 。
（2）你认为小刚同学作出的假设是 。
（3）小刚同学设置甲、乙两花盆的目的是 。他将马铃薯块茎切成大小相等的小块的原因是 。
（4）你预计 花盆中的马铃薯块茎会发育成幼苗。
由此得出的结论是马铃薯块茎发芽的原因是受芽眼的影响。
（5）据报道，我国科学家已经开发出一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种。科研人员将某种控制牛肉蛋白质合成的基因转移入马铃薯的细胞内，马铃薯出现富含牛肉蛋白质的特性，极大提高了马铃薯的营养价值。培育上述马铃薯所用的核心生物技术是 。