1．
分析有关微生物的资料，回答问题并完善实验设计方案．
脂肪酶具有广泛的应用前景．为获得高产脂肪酶的菌株，并将之用于产业化，进行如下的系列实验．
（1）欲分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌，应选择下列固体培养基（仅列出了碳氮源）中的______．
A．蛋白胨、柠檬酸铁铵 B．橄榄油、硫酸铵 C．乳糖、酵母膏 D．葡萄糖、蛋白胨
（2）进一步调查适合于产脂肪酶菌株生长的碳氮源．根据表1的实验数据，选择理想的碳源为______．
（4）利用相似方法探得理想氮源的最佳浓度，再进一步确定碳氮源浓度的最佳组合．以a和b分别代表碳源和氮源的浓度，假设酶活a
1＞a
2＞a
3；b
2＞b
3＞b
4，据此形成下列四种方案，其中最佳的是______．
方案一：a
1和b
2组合．
方案二：将每一种a的浓度分别与b
2、b
3、b
4组合，根据酶活取其中的最佳组合．
方案三：a
1和b
2组合，a
2和b
3组合，根据酶活取其中的最佳组合．
方案四：a
1分别与每种氮源浓度组合，b
2分别与每种碳源浓度组合，根据酶活取其中的最佳组合．
（5）如果脂肪酶的产业化需要其活性在固定化处理时不受损失，且在多次重复使用后仍能维持稳定的酶活，则应选择图中的______固定化工艺．
