优优班--学霸训练营 > 知识点挑题
全部资源
          排序:
          最新 浏览

          共50条信息

            • 1． 关于酶工程的叙述，正确的是（　　）
              A．酶的分离提纯要依次经过过滤、层析、沉淀、提纯等步骤
              B．利用枯草杆菌生产的α-淀粉酶可用于降解水体中的某些污染物
              C．加酶洗衣粉能提高去污能力是因为运用了酶的固定化技术
              D．尿糖试纸中含有葡萄糖羧化酶和过氧化氢酶
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            • 2． 下列关于酶的叙述中，正确的是（　　）
              A．人体中酶的活性受温度、pH的影响，并只能在人体的内环境起作用
              B．酶的形成都要经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工等几个阶段
              C．酶在化学反应中降低了活化能，自身化学性质也在化学反应前后发生改变
              D．活细胞都能合成酶（哺乳动物成熟的红细胞除外），具有高效性、专一性
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            • 3． 包埋法是制备固定化酶的一种方法，其作用原理如图所示．该方法固定化的酶可能是（　　）
              A．碱性蛋白酶
              B．脂肪酶
              C．α-淀粉酶
              D．天冬氨酸酶
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            • 4． 下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，错误的是（　　）
              A．固定化酶的主要目的是实现酶的重复利用
              B．反应产物对固定化酶的活性没有影响
              C．可用包埋法制备固定化酵母细胞
              D．固定化细胞用于生产能分泌到细胞外的产物
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            • 5．     和    是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术．细胞个大，多采用    固定化；酶分子很小，更适合采用    和物理吸附法固定化．
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            • 6． 为了探索海藻酸钠固定化对绿球藻生长的影响，以及固定化藻对含Zn2+污水的净化作用，科研人员用筛选到的一株绿球藻进行试验，流程及结果如下．请回答下列问题：

              （1）实验中的海藻酸钠作用是    ，CaCl2的作用是    ．
              （2）为洗去凝胶球上残余的CaCl2和其他污染物，并保持绿球藻活性，宜采用    洗涤．图1中1.0%海藻酸钠组培养24h后，移去凝胶球，溶液呈绿色，原因是    ．
              （3）为探索固定化藻对含Zn2+污水的净化作用，映选用浓度为    海藻酸钠制备凝胶球．
              （4）图2中空白凝胶球组Zn2+浓度下降的原因是    ．结合图1和图2分析，固定化藻的实验组24～48h间Zn2+浓度下降速度较快的主要原因是    ；72～96h间Zn2+浓度下降速度较慢的原因有    ．
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            • 7． 桑葚酒‍是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效．其制作工艺流程为：

              （1）上述流程中，A为    过程，该过程中涉及到的无菌操作不包括下列的    ．
              A．无菌操作前应先对实验操作空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒
              B．为避免周围微生物污染，菌种转移时应在酒精灯火焰旁进行操作
              C．接种用具、培养器皿等器具和配制的培养基常要用高压蒸汽法灭菌后才可使用
              D．实验完成后所有用过的器皿和培养基等都应先用高锰酸钾溶液消毒后再洗涤
              （2）为加快酿酒的发酵过程，B过程的替代方法是加入足量经少量蔗糖活化后的    ．
              （3）为防止发酵过程产生大量的CO2致使发酵液溢出出现杂菌污染，装量时发酵缸中浆汁的体积应控制在    以下．
              A．1               B．
              1
              2
                            C．
              2
              3
                            D．
              1
              3

              （4）为提高成品桑葚酒的澄清度和纯度，除必要的过滤操作外，可在酒精发酵阶段和澄清阶段分别加入事先经    技术处理后的酵母菌和    酶．
              （5）经此工艺制成的成品桑葚酒的酒精浓度明显高于葡萄酒但仍不超过    ，原因是酒精浓度一旦超过该值时酵母菌就会死亡．此外桑葚酒还具有桑葚特有的素雅果香和陈酿酒香，其中的挥发性醋酸的来源过程主要为    （用反应式表示）．
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            • 8． 关于酶的叙述，错误的是（　　）
              A．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构
              B．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
              C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率
              D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            • 9． 下列有关生物体细胞中酶和ATP的叙述，正确的是（　　）
              A．酶可以为生物体内的化学反应提供活化能
              B．同一种酶可以存在于不同种类的细胞中
              C．ATP分子的结构式可以简写成A～P～P～P
              D．需能反应都由ATP直接供能，且需能反应越强，ATP/ADP比率越低
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            • 10． 下列有关酶的叙述，正确的是（　　）
              A．酶通过提供化学反应的活化能，加快生化反应速度
              B．酶具有催化功能的原因是能降低化学反应的活化能
              C．低温处理胰蛋白酶不影响它的活性和酶促反应速度
              D．脂肪酶在细胞内有专一性，在细胞外没有专一性
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            0/40

            进入组卷