利用现代科技可提取植物的有效成分，请回答：

(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要成分。为提高出油量，用于提炼的玫瑰花宜在________期采收。若使用萃取法提取玫瑰精油，不足之处是____________________。

(2)橘皮应用石灰水浸泡10 h以上，压榨时能提高______，降低_________________；将压榨液pH调至7～8的作用是______________________。

(3)为探究提取胡萝卜素的有效方法，下列各方法中分别对1 g胡萝卜处理，检测提取液中胡萝卜素的相对含量，结果如下表：

①由实验结果可知，方法c的提取液中胡萝卜素的相对含量最高，请对此结果做出合理解释：________________________________________________________________________。

②请对比分析并指出实验结论：__________________________________________________________________。

(1)图中①和②分别表示番茄组织培养中细胞的__________和___________过程。

(2)图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是___________。对培养基彻底灭菌时，应采取的灭菌方法是__________________________________。

(3)图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是___________（2分）。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是__________________________酶。

(4)提取番茄红素过程中，萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是_______________。

30.（除特殊说明外，每空2分，共15分）请回答关于生物技术的以下问题： 

（1）在花药离体培养过程中，选择花药时一般要通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期。一般来说，在         期，细胞核由中央移向细胞一侧的时期，花药培养成功率最高。确定花粉发育时期的方法有                  和                 ，为此，通常选择                            的花蕾。 

（2）若提供花粉的植株基因型为AaBb，利用单倍体育种的方法获得的任意一个植株，其基因型与提供花粉的植株相同的可能性为         （1分）。 

（3）确定植物有效成分提取的方法时，要根据所要提取的有效成分的理化性质进行。三七是一种名贵中药，其有效成分是三七皂苷，这是一种非脂质有机物。那么从三七中提取该物质，可以考虑的提取方法是           （1分），考虑到提取物是一种口服药物，最好使用         （1分）来提取。为了提高提取率，提取前应对三七材料进行预处理，即对其进行                  。如果是提取花生油，最简便的方法是                。 

青蒿素，无色针状晶体，易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发。获取途径主要是从黄花蒿中直接提取得到。根据生物相关知识，回答问题。

（1）从黄花蒿中提取青蒿素不适合用__________法，应采用_________法，并且通常在提取前将黄花蒿茎叶进行_________和干燥，以提高效率；干燥过程应控制好________和_______，以防止青蒿素分解。

（2）提取过程中宜采用_______加热以防止燃烧、爆炸；所得液体浓缩前需进行_________。

（3）最后需要对所提取物质进行_______，以确定是否提取到青蒿素。

（1）外植体先经过①         形成愈伤组织，经过再分化能形成胡萝卜植株，其原理是                。

（2）图中培养基需加入                    （植物激素），该培养基按物理性质分类属于              ，该培养基常用             的方法灭菌。

（3）常用萃取法提取胡萝卜中的胡萝卜素，萃取前需要粉碎胡萝卜，目的是       萃取时一般选用        （填乙醇、石油醚）作为萃取剂，理由是                       。

蓝莓提取物中的花青素不仅易于吸收，而且它们可以穿过血液/脑屏障，保护各个精细组织的细胞，并能有效抑制破坏眼部细胞的酵素，从而改善视力．蓝莓中花青素获得途径如图：
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(1) 图中①和②分别表示蓝莓组织培养中的　   　和　   　过程．如果要用此方法对蓝莓进行大规模种植，在对蓝莓外植体进行接种前，需要进行　   　、　    　两项工作．

(2) 在外植体培养获得幼苗的过程中，除了需要提供一定的营养、温度和光照外，还必须在    　的条件下培养．培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值　    　（填“高”或“低”）时，有利于根的分化．

(3) 根据花青素功能和化学性质常采用　   　法进行提取．新鲜的蓝莓含有大量的水分，在花青素的提取过程中，要对新鲜的蓝莓进行　   　处理，但要注意控制　     　，理由是　                             　．

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胡萝卜是生活中常见的植物，根据所学知识回答下列有关问题。

（1）胡萝卜的韧皮部细胞中含有核酸的细胞器有&;      ，胡萝卜植株叶肉细胞的叶绿体和线粒体中，部分蛋白质由细胞核基因指导合成，说明二者具有       （选填“自主”、“半自主”）细胞器的特点。

（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是        法，用这种方法提取胡萝卜素常选用石油醚作为溶剂。

（3）一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成       比。

（4）对提取的胡萝卜素粗品进行鉴定时需要用         对照。

（5）用胡萝卜韧皮部进行植物组织培养所用的MS培养基通常要加入一定量的       、        等植物激素，以启动外植体的细胞分裂、脱分化和再分化。这两种激素的使用先后顺序和     都会影响植物组织培养的结果。

40 【生物———选修 3 :现代生物科技专题】( 15 分)

下图是人体免疫物质的培养方法，①~⑥ 表示不同的过程，请回答。

（1）方法 1 中，细胞 A 应具备的特点是      。体外培养细胞 Y 需要满足以下条件：           、添加了血浆（或 “血清”）培养基、适宜温度与pH、         的气体环境等。

（2）方法 2 中，通过④得到的目的基因与细胞 B 中原有基因            （一定/不一定）相同，⑤过程必须用到的工具酶有           ，结构甲的组成必须包括          及目的基因等。

（3）若用棉花生产抗体 2，⑥过程的受体细胞应选用                   ，经过一系列的过程得到再生植株。要确认该抗体基因是否在再生植株中正确表达，通常采用                  法，在田间试验中检测植株是否含有该种抗体。

（1）提取玫瑰油的原料来自           ，提取方法是        ；实验中为加速油水混合物分层，可加入                。

 （2）胡萝卜素的提取方法是             ；实验过程中，尽量避免明火加热，原因是       ；该实验中的冷凝回流装置的作用是               。 

（3）图为胡萝卜素提取样品的鉴定结果示意图，图中②代表的物质是          。上述鉴定所用的方法在“绿叶中色素的提取和分离”实验中用于                 。