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          50条信息

            • 1. 某课题研究小组对植物园的胡萝卜新种中的β-胡萝卜素进行提取和鉴定,所用装置及所得的结果如图。实验流程为:新鲜胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素粗品→胡萝卜素粗品的鉴定。请回答下列问题:

                  (1)科学研究最近发现天然胡萝卜素具有使____________恢复成正常细胞的作用。

                  (2)实验流程中的萃取与浓缩所用的操作装置图分别为____________。

                  (3)图3为胡萝卜素初成品鉴定装置示意图,请根据图示回答下列问题:

                  ①鉴定胡萝卜素初成品的方法是_____________________________。

                  ②e为_________________________,实验时,对e的处理应该______________________。

                  ③图3中b的名称是____________;f常用试剂是____________,原因是________________________。

            • 2.

              下列关于胡萝卜素提取和鉴定的叙述,错误的是

              A.工业生产上可从养殖的岩藻中提取胡萝卜素
              B.胡萝卜素不溶于水,易溶于石油醚等有机溶剂
              C.萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有比较高的沸点
              D.鉴定点样时要注意点样圆点直径尽可能大一些
            • 3.

              [生物——选修1:生物技术实践]

              根据所学知识,回答下列问题

              (1)用萃取法提取胡萝卜素的原因是________。萃取的效率主要取决于萃取剂的________,同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响;在对新鲜胡萝卜进行干燥时,要注意控制________,否则会引起胡萝卜素的分解。

              (2)从橘皮中能提取出橘皮油,为提高出油率,需要将橘皮干燥,并用________浸泡。为探究浸泡时间对出油率的影响,应设置________作为对照。

              (3)酒精发酵时,当酒精含量达到12~16%时,发酵就停止了。为获得耐酒精的酵母菌,用涂布器在含高浓度酒精的培养基上进行________操作。这种培养基只允许耐酒精的微生物生长,该培养基称作________培养基。再根据菌落的________、隆起程度和颜色等菌落特征获得酵母菌。

            • 4.

              下列有关物质提取的叙述,错误的是

              A.植物芳香油的提取方法有蒸馏,压榨和萃取等
              B.橘皮精油的提取常采取水中蒸馏法或者水蒸气蒸馏法
              C.提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液
              D.萃取胡萝卜素的过程应避免明火加热,采用水浴加热
            • 5.

              玫瑰精油、橘皮精油、胡萝卜素的提取应分别使用( )

              A.水蒸气蒸馏法、萃取法、压榨法
              B.水蒸气蒸馏法、压榨法、萃取法

              C.萃取法、水蒸气蒸馏法、压榨法
              D.压榨法、萃取法、水蒸气蒸馏法
            • 6.

              从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料,多用于制造高级香水、化妆品等。胡萝卜素能够被氧化成维生素A,所以用来治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病,如夜盲症、干皮症等。

              (1) 玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,挥发性较强。要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏法和________法,但一般采用水中蒸馏的方法,其原因是该法具有_________________________________ 的优点。

              (2)某同学在实验中设计了如图所示装置提取玫瑰精油,指出该装置中的其中一处错误。




              错误:________________________________________________________

              (3)一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与萃取_____________________成正比。

              (4)提取的胡萝卜素可通过________法进行鉴定,在鉴定过程中需要用________对照。

            • 7.

              下列说法正确的

              A.岩藻黄素可医治维生素A缺乏症,这是因为岩藻黄素即是维生素A
              B.选用丙酮萃取胡萝卜素可达到较好的效果
              C.萃取前原料都要进行适度干燥,原因是胡萝卜素是脂溶性物质
              D.经萃取和过滤得到的液体是较为纯净的胡萝卜素
            • 8. 下图为提取胡萝卜素的装置示意图,请回答有关问题。
              (1)胡萝卜素萃取的效率主要取决于                  。 

              (2)萃取过程应该避免明火加热,采用        加热,其原因是                  。 

              (3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和    ,以防止胡萝卜素分解.

              实验中的萃取液应选择                 。 

              (4)浓缩前需进行过滤,其目的是       。浓缩过程采用的是         装置,锥形瓶中收集到的是                 

              (5)下图所示的鉴定方法称为          ,其中A、D代表的是                ,它们的作用是         。 


            • 9. 生物———选修1 :生物技术实践】( 15分) 蓝莓提取物中的花青素不仅易于吸收,而且它们可以穿过血液/脑屏障,保护各个精细组织的细胞,并能有效抑制破坏眼部细胞的酵素,从而改善视力.蓝莓中花青素获得途径如图:
              &;

                            

              (1) 图中①和②分别表示蓝莓组织培养中的          过程.如果要用此方法对蓝莓进行大规模种植,在对蓝莓外植体进行接种前,需要进行           两项工作.

              (2) 在外植体培养获得幼苗的过程中,除了需要提供一定的营养、温度和光照外,还必须在     的条件下培养.培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值      (填“高”或“低”)时,有利于根的分化.

              (3) 根据花青素功能和化学性质常采用     法进行提取.新鲜的蓝莓含有大量的水分,在花青素的提取过程中,要对新鲜的蓝莓进行     处理,但要注意控制       ,理由是                               


            • 10.

              利用紫外线诱变选育高产β━胡萝卜素的三孢布拉霉负菌(单细胞真菌),未突变菌不能在含有浓度为10﹣5M的β━紫罗酮的培养基上生长.菌体随β━胡萝卜素含量增加从黄色加深至橙红色.图甲为选育及提取获得β━胡萝卜素流程. 

              (1)三孢布拉霉负菌与细菌共同具有的细胞器是________.   

              (2)为选出高产突变菌种,还应在培养基中添加________.   

              (3)进行③过程时,应选取________色的菌落接种至液体培养基.为筛选纯化β━胡萝卜素产量高的菌种,采取重复________(填图甲中数字)过程.   

              (4)固体平板培养基经过程②接种培养后的菌落分布如图乙所示.该同学的接种方法是____。 

              (5)过程⑥是________,用纸层析法鉴定提取的胡萝卜素粗品,结果发现颜色较浅,导致该现象的原因可能是萃取时,_______________________________.(写出两点)

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