知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．糖皮质激素（GC）在临床上常用被用作免疫抑制剂，但长时间使用会导致体内糖皮质激素受体（GR）基因表达水平降低，GR含量较少；人参皂苷能够缓解“GC抵抗现象”，它主要存在于人参植株的根须中，但是含量较低，采用植物组织培养的方法可获取大量的人参皂苷．回答下列问题：
（1）植物组织培养常用的培养基是    ．配置诱导愈伤组织的固体培养分装后要进行    ；接种前要对人参根进行    ．
（2）培养初期，可用少量    酶处理愈伤组织，获取单细胞或小细胞团，在液体培养基中进行悬浮培养，可有效提高人参皂苷合成量．
（3）人参皂苷易溶于亲水性有机溶剂，从培养物干粉中提取人参皂苷可用    的方法，操作时应采用    加热．
（4）研究人员从人参皂苷中分离出了Rb1、Rg1、Rh1三种物质．为研究这三种物质缓解GC抵抗现象的效果，研究人员利用体外培养的人体细胞进行相关实验，结果见下表：
处理方式空白对照 GC GC+Rb1 GC+Rg1 GC+Rh1
GR含量 +++++ ++ +++ + ++++
GRmRNA相对值 1.05 0.39 0.75 0.39 0.95
实验结果说明能够缓解GC抵抗现象的人参细胞提取物是    ．Rg1可能是通过抑制GR基因表达的    过程，使GC抵抗现象加重．

难度：中等

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2．根据生物相关知识，回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题：
（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前将胡萝卜粉碎和    ，以提高萃取效率；水蒸气蒸馏法    （填“适合”或“不适合”）胡萝卜素的提取，原因是    ；鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用    法，并以    样品作为对照．
（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和    以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用    方式加热以防止温度过高；萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是    ．
（3）筛选产胡萝卜素的酵母菌时，可选用    或平板划线法接种．采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环其目的是    ．培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可以分别为酵母菌提供    和    ．

难度：中等

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3．辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域，辣椒素的获得途径如图．

（1）外植体培养时，培养基的主要成分一般为大量元素、微量元素、    、    ．
（2）组织培养中的细胞，从分化状态转变为未分化状态的过程称为    ．
（3）培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值    （填“高”或“低”）时，有利于芽的分化，对培养基彻底灭菌时，应采用的灭菌方法是    ．
（4）图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是    ，用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是    和纤维素酶．
（5）提取辣椒素过程中，萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是    ．萃取液的浓缩可直接使用    装置．

难度：中等

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4．受中医古籍《肘后备急方》中将青蒿“绞汁”用药的启发，屠呦呦采用低温提取的方法，从黄花蒿中直接提取得到青蒿素，是治疗疟疾的特效药．青蒿素易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发，对热不稳定．回答下列问题：
（1）青蒿素的提取     （填“适宜”或“不宜”）采用水蒸气蒸馏法提取，原因是    ．
（2）屠呦呦采用乙醚浸提法提取青蒿素，其提取流程与胡萝卜素的提取具有相似之处．在用乙醚浸泡提取前，现要对黄花素茎叶进行    和干燥，以提高萃取效率；干燥过程应控制好    和干燥时间，以防止    ．
（3）青蒿素是从野生植物黄花蒿中提取，曾被世界卫生组织称做是“世界上唯一有效的疟疾治疗药物”，这一实例表明了生物多样性的    价值．青蒿素还对癌细胞的生长具有显著抑制作用，它能诱导多种癌细胞的凋亡．细胞凋亡是由    所决定的细胞    的过程．

难度：中等

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5．（2016•成都校级模拟）根据现代生物技术的相关知识，回答下列问题：
（1）我们在用苹果泥作原料探究果胶酶催化反应的最适条件和最适用量时，通过    来确定最适值的思想方法是不变的．此类实验的观测指标可以是    （两点）
（2）用葡萄制做的果酒酒味纯正，放置一段时间后，发现果酒带有明显的酸味，原因是    ．果酒发酵结束后，为方便后续使用，可将菌液转移到甘油中，与之充分混匀后，放在    ℃的冷冻箱中保存，此方法叫    ．
（3）榨取果汁的过程中，发现榨取的果汁非常浑浊．解决的方法是用果胶酶处理，果胶酶包括    等成份．（三种）
（4）已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子，其分子大小、所带电荷的性质和数量情况如图所示．
①将样品装入透析袋中透析12h．若分子乙保留在袋内．则分子    也保留在袋内．
②若用凝胶色谱柱分离样品中的蛋白质，则分子     移动速度最快．
③若将样品以2000r/min的速度离心10min．分子戊存在于沉淀中．则分子    可能不存在于沉淀中．
（5）提取胡萝卜素常用有机溶剂萃取的方法，萃取的效率主要取决于，同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的溫度和时间等条件的影响．将提取的胡萝卜素粗品用    法进行鉴定，鉴定过程中需用    作为对照．

难度：中等

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6．我国科学家屠呦呦因在青蒿素方面的研究获2015年诺贝尔生理学或医学奖．菊科植物青蒿素中含有非挥发性的青蒿素和挥发性的青蒿油两种有效成分．青蒿油具有抗菌、平喘、解热、止咳的药理作用．青蒿素熔点为156-157℃，易溶于乙酸乙酯、石油醚等有机溶剂，而几乎不溶于水，且对热不稳定，易受湿热和还原性物质的影响而分解．相关实验的数据如表1，回答相关问题：
表1

生长期	采集时间	青蒿素含量（mg/g）
成苗期	05/13	1.611
成苗期	06/13	2.933
生长盛期	07/13	4.572
生长盛期	08/13	5.821
花期	09/13	3.821
果期	09/13	3.198

表2

采收日期	青蒿素含量（mg/g）
组织	7月13日	7月23日	8月13日
根部	0.699（晒干）	1.048（晒干）	1.487（晒干）
根部	0.340（烘干）	0.719（烘干）	0.933（烘干）
茎部	未测得	0.108（晒干）	0.096（晒干）
茎部	未测得	0.086（烘干）	0.022（烘干）
老叶（叶龄21天）	3.609（晒干）	4.018（晒干）	4.269（晒干）
老叶（叶龄21天）	2.256（烘干）	2.705（烘干）	3.951（烘干）
新叶（叶龄7天）	4.572（晒干）	4.654（晒干）	5.821（晒干）
新叶（叶龄7天）	3.486（烘干）	3.692（烘干）	4.585（烘干）

（1）据表1和表2分析提取青蒿素应选取的最佳青蒿素材料是    ．
（2）根据信息分析，提取青蒿挥发油的适宜方法是    ，原因是    ，促进油水分离常加入
    ，除去水分常加入    ．
（3）提取青蒿素的适宜方法是    ，影响该方法的主要因素是    ，同时也受    等因素的影响．
（4）为避免青蒿被过度采集，研究者采用    方法快速生产青蒿植株苗．其培养成功的关键技术是
    ，应选择未开花植株    材料进行培养．
（5）实验室进行DNA粗提取和鉴定的实验，    （填“能”或“不能”）选择青蒿叶子做实验材料，原因是    ．
（6）为研究青蒿注射液对痢疾杆菌、结核杆菌的抑制作用，应将用    处理过的滤纸条分别置于接种有痢疾杆菌或结核杆菌的    培养基上（物理性质角度），培养并观察菌落情况．

难度：中等

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7．柑橘是重要的经济作物，经深加工可生产果汁、酒精、含胡萝卜素的食品添加剂．请回答下列相关问题：
（1）在生产酒精的过程中，发酵温度控制在    ℃．发酵过程中定期打开排气装置，目的是    ．
（2）可用    的方法提取柑橘中的胡萝卜素，将提取的胡萝卜素粗品通过    法进行签定．
（3）柑橘加工产生大量皮渣，严重污染环境．研究发现，皮渣能被枯草杆菌分解，但发酵过程中产生的有机酸，导致pH下降，影响其分解效果．通过辐射处理枯草杆菌，筛选获得耐酸菌株 A、B．
①筛选菌株时，枯草杆菌生长繁殖所需要的主要营养物质有碳源、氮源、    四类，该培养基中果胶为唯一碳源，只有能将果胶分解成    的微生物才能生长．
②纯化菌株时，使用的涂布工具是    ．取某一稀释液涂布了三个平板，其中一个平板无菌落，另外两个有菌落．造成无菌落的操作失误最可能是    ．
③用分离得到的果胶酶进行了相关实验，结果如图．
请据图分析：处理柑橘皮渣时，选用菌株    ，理由是    ．

难度：中等

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8．研究发现柚皮精油具有抑菌、抑制肿瘤等作用，是一种具有广阔开发前景的芳香油资源．青蒿素是目前公认的最有效治疗疟疾的药物，易溶于有机溶剂，60℃以上易分解．回答下列问题；
（I）柚皮精油可采用水蒸气蒸馏法提取，它是利用    将    较强的柚皮精油携带出来，形成油水混台物．在油水混合物中，加入    可使油水出现明显分层；分离得到的油层应加入    进行除水．
（2）水蒸气蒸馏易使柚皮精油有效成分部分水解，为避免此缺点，可采用    法提取柚皮精油．为提高出油率，需先对柚皮进行的处理是    ，以分解果胶．
（3）青蒿索宜采用萃取珐提取，现有四氯化碳（沸点76 5C）和乙醚（沸点34．s℃）两种溶剂，应选用    作为萃取剂，不选用另外一种的理由是    ．

难度：中等

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9．蓝莓果肉细腻、风味独特、酸甜度适中，又具有香爽宜人的香气，蛋白质、维生素等含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，而且还含有极为丰富抗衰老、抗肿瘤成分．国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一．某校生物兴趣小组以蓝莓为实验材料，设计相关实验，大致流程如下，请分析回答：
（1）蓝莓外植体的消毒通常用到体积分数为70%的    ．培养蓝莓外植体的培养基常用的凝固剂是    ，常采用    灭菌法．
（2）在培养基中添加植物激素类似物以提高组培成功率（6-BA、NAA分别为细胞分裂素类、生长素类激素）．从理论上分析，MS+6-BA3.0mg/L+NAA0.1mg/L有利于诱导    （丛芽/生根）、1/2MS+IAA0.4mg/L有利于诱导    （丛芽/生根）
（3）蓝莓果实中含有丰富的花青素，可用萃取法提取．萃取的效率主要取决于萃取剂的    ．萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是    ．
（4）蓝莓果实还可以酿蓝莓酒，若用同样的发酵装置将蓝莓酒酿成蓝莓醋，需改变的外界条件是通气和    ．

难度：中等

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10．胡萝卜是生活中常见的植物，根据所学知识回答下列有关问题．
（1）胡萝卜的韧皮部细胞中含有核酸的细胞器有    ，胡萝卜植株叶肉细胞的叶绿体和线粒体中，部分蛋白质由细胞核基因指导合成，说明二者具有    （选填“自主”、“半自主”）细胞器的特点
（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是    法，用这种方法提取胡萝卜素常选用石油醚作为溶剂．
（3）一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成    比．
（4）对提取的胡萝卜素粗品进行鉴定时需要用    对照．
（5）用胡萝卜韧皮部进行植物组织培养所用的MS培养基通常要加入一定量的    等植物激素，以启动外植体的细胞分裂、脱分化和再分化．这两种激素的使用先后顺序和    都会影响植物组织培养的结果．

难度：中等

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处理方式	空白对照	GC	GC+Rb1	GC+Rg1	GC+Rh1
GR含量	+++++	++	+++	+	++++
GRmRNA相对值	1.05	0.39	0.75	0.39	0.95