知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．
回答下列几个实验问题

（1）在“用高倍镜观察线粒体”的实验中，______________染液是将活细胞中的线粒体染色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色。

（2）在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中，将剪取的洋葱根尖放入盛有盐酸和酒精混合液的玻璃皿中的主要目的是___________________________________________________。

（3）在“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验中，用________________________在酸性条件下与酒精发生化学反应呈现灰绿色，来证明酒精的存在。

（4）在“绿叶中色素的提取和分离”的实验中，加入CaCO₃的目的是________________，通过指层析法，最后在滤纸条上出现的四条色素带中，最宽的色素带的颜色是__________________。

（5）用于鉴定还原糖存在的斐林试剂是用等体积的0.1g/ml的NaOH和0.05g/ml的________________配置而成的。

（6）在“探究温度对酶活性的影响”的实验中，自变量是 ________________ 。

（7）1864年萨克斯做了一个实验，把绿色植物放置在__________________环境中几个小时后，再曝光处理，并用碘蒸气处理叶片，从而证明光合作用的产物有淀粉。

难度：难

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2．为了研究pH对酶活性的影响，某学习小组进行如下操作：
（1）取5支洁净试管，分别编号A～E．
（2）向5支试管中加入等量的胰蛋白酶溶液．
（3）按下表要求调节各试管内的pH．
试管编号 A B C D E
pH 4 6 7 8 10
现有稀释的鸡蛋清液体和鸡蛋煮熟后的蛋白碎块供选择，应该选择 ______ 作为底物加入5支试管中进行实验的效果较好．加入的蛋白质量应该 ______ ．
（4）将5支试管均置于相同且适宜温度条件下，记录消化蛋白质所用的时间．
下表为某同学以其中的一种底物进行实验所测得的时间：
试管编号 A B C D E
pH 4 6 7 8 10
消化蛋白质所用时间（min）＞100 30 18 11 35
a．从表中可知，在上述各pH条件下，胰蛋白酶活性最强的是pH= ______ ．是否可以认定该pH就是胰蛋白酶的最适pH？ ______ ．
b．为判断蛋白质是否被消化，某同学选用双缩脲试剂进行检验，这一做法是否正确？ ______ ．写出你的理由： ______ ．

难度：较易

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3．某种酶的活性与温度的关系如图所示．请回答一组相关的问题．
（1）可以将 ______ 作为酶活性高低的指标．
（2）在t₁和t₅的温度环境中，该酶的活性都极低．这两种环境中酶结构上的主要区别是温度达到t₅时 ______ ．
（3）已知经过t₂温度处理的该酶，当温度提高到t₃时，其活性随着提高；但不知道经过t₄温度处理的酶，当温度降低到t₃时，其活性是否可以恢复到较高水平．请完成以下实验设计，对后一个问题进行探究．
①取3支试管，编号为A、B、C，各加入适宜浓度的该酶溶液1mL．将A和B设为对照组，分别在温度为t₃、t₄水浴装置中保温10min；将C作为实验组，其温度处理应是先在 ______ ，然后再转移到 ______ ．
②另取适宜浓度的反应物溶液各2mL，分别加入a、b、c的三支试管中， ______ ．
③分别将a、b、c中的溶液对应加入A、B、C内，振荡摇匀后依次在各自温度环境中保温10min，检测各试管中产物的量，记录，比较．
④结果预测与分析：
如果 ______ ，则说明随着温度由t₄降低，该酶的活性可以恢复；
如果 ______ ，则说明随着温度由t₄降低，该酶的活性不能恢复．
（4）本实验需要控制的无关变量有 ______ ．（至少写2点）．

难度：中等

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4．低温迫使植物细胞产生大量对细胞有害的过氧化物，如脂质过氧化物（MDA）．超氧化物歧化酶（SOD）能够消除过氧化物，从而增强植物的抗冷性．研究人员进行了“水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响”实验，实验步骤及结果如表所示．

组别	处理	培养温度/℃	SOD活性/（U•g^-1min^-1）
1	蒸馏水浇灌	25	7.3
2	①	②	9.4
3	0.5mmol/L水杨酸浇灌	5	10.3
4	1.0mmol/L水杨酸浇灌	5	11.6
5	1.5mmol/L水杨酸浇灌	5	13.6
6	2.0mmol/L水杨酸浇灌	5	8.5
7	2.5mmol/L水杨酸浇灌	5	7.9
8	3.0mmol/L水杨酸浇灌	5	6.5

（1）表中①是 ______ ，②是 ______ ．
（2）组别1和2对照可得的结论是 ______ ．
（3）在5℃的环境下，物质的量浓度为2.0mmol/L的水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响是 ______ （填“增强”或“减弱”）．

难度：较易

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5．
有人做了下面的实验以研究pH对酶活性的影响：准备5支盛有等量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管加1块1 cm³的正方体凝固蛋白质，试管均置于20℃室温下，各试管蛋白块消失的时间记录于下表：

（1）胃蛋白酶能把蛋白质分解成__________；

（2）请根据表中数据，在坐标图中画出pH与酶活性的关系曲线；

（3）提供两种使实验能在更短时间内完成的方法：

和。

（4）如果要确认上述实验中蛋白块的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，还应补充怎样的对照____________________________。

难度：较易

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6．（2016•盐城校级模拟）为了探究pH对过氧化氢酶活性的影响，请根据提供的材料用具，完成实验设计，并回答有关问题：
材料用具：试管，量筒，滴管，试管架，pH试纸；新鲜的质量分数为20%的鸡肝研磨液；新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为5%的盐酸溶液，质量分数为5%的氢氧化钠溶液，蒸馏水等．
实验设计：
①如图所示，先在1号、2号、3号试管中各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液．
②仔细观察各试管内产生气泡的量，并记录．
③向l号、2号、3号试管内各滴入2滴A液体．
④向l号试管内加入l mL蒸馏水，向2号试管内加入B液体，向3号试管内加入C液体，并振荡试管．
（1）A液体为    ，加入B液体的量为    ．
（2）对实验设计中的步骤重新排序，使之更为合理：    ．（填序号）
（3）预期的实验结果为    ．
（4）除了题中所给条件，还需要保持相同且适宜的环境因素有    ．

难度：中等

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7．某同学设计了验证酶特性的实验：取两支试管，编号为A、B，分别加入2mL的稀淀粉糊．向A试管内加入2mL新鲜胃液，B试管内加入2mL新鲜唾液，然后将这两支试管分别放入37℃左右的水浴锅中15～20分钟，取出试管．在两支试管内各滴入2～3滴碘液，摇匀，可见A试管内溶液呈色，B试管内溶液（填“变色”或“不变色”）．说明唾液内含有，这种物质具有作用．对照A、B试管内发生的现象，说明酶具有性．

难度：较易

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8．小麦的穗发芽影响其产量和品质．某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦．为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验．
（1）取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀粉），并在适宜条件下进行实验．实验分组、步骤及结果如下：

分组步骤	红粒管	白粒管	对照管
①	加样	0.5mL提取液	0.5mL提取液	C
②	加缓冲液（mL）	1	1	1
③	加淀粉溶液（mL）	1	1	1
④	37℃保温适当时间，终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色
显色结果		+++	+	+++++

注：“+”数目越多表示蓝色越深
（1）显色结果表明：淀粉酶活性较低的品种是；据此推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越．步骤①中加入的C是，步骤②中加缓冲液的目的是
（2）小麦淀粉酶包括α淀粉酶和β淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用，设计了如下实验方案：

X处理使β淀粉酶失活的目的．若Ⅰ中两管显色结果无明显差异，且Ⅱ中的显色结果为白粒管颜色显著红粒管（填“深于”或“浅于”），则表明α淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因．

难度：中等

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9．完成下列相关酶实验的问题：
（1）在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，FeCl₃溶液和肝脏研磨液都属于本实验的 ______ 变量，而 ______ 则是本实验的因变量．此外，试管的洁净程度、是否准确滴加FeCl₃溶液和过氧化氢酶溶液等都是本实验的 ______ 变量．
（2）在37℃，pH=6.8时，用过氧化氢酶催化过氧化氢分解比用FeCl₃作催化剂所释放的氧气量多，由此可以得出结论是 ______ ．
（3）某同学想使用淀粉溶液和唾液淀粉酶来探究温度对酶活性的影响，请你分析本实验的原理：
①淀粉遇碘后，形成 ______ 的复合物；
②淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖．麦芽糖遇碘后 ______ （填“显”或“不显”色）；
③温度影响酶的活性，从而影响淀粉的水解，滴加碘液后，根据 ______ 来判断酶的活性．

难度：较易

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10．某同学设计了验证酶特性的实验：取两支试管，编号为A、B，分别加入2mL的稀淀粉糊．向A试管内加入2mL新鲜胃液，B试管内加入2mL新鲜唾液，然后将这两支试管分别放入37℃左右的水浴锅中15～20分钟，取出试管．在两支试管内各滴入2～3滴碘液，摇匀，可见A试管内溶液呈 ______ 色，B试管内溶液 ______ （填“变色”或“不变色”）．说明唾液内含有 ______ ，这种物质具有 ______ 作用．对照A、B试管内发生的现象，说明酶具有 ______ 性．

难度：较易

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试管编号	A	B	C	D	E
pH	4	6	7	8	10
消化蛋白质所用时间（min）	＞100	30	18	11	35