2016年11月18日，航天员景海鹏、陈冬驾驶神舟十一号飞船顺利返回地球，并带回了天宫二号和神舟十一号搭载的有关物品。其中包括：解放军总医院搭载的微生物菌种样本；云南、宁夏、陕西等搭载的特色农作物水稻、拟南芥和枸杞；香港中学生设计搭载的太空实验产品——蚕茧。请你根据所学的知识，回答问题。

细菌没有________，只有________集中的区域，这样的生物称为________；大多数细菌没有________，只能利用现成的有机物生活。如果细菌________（填“寄生”或“共生”）在活的动植物体内，就会导致动植物和人患病。细菌引起的疾病，有时可以利用________来治疗，但滥用之后，就极有可能产生超级耐药菌，造成更大的危害。

②该实验的变量是：________。在太空中，除该变量外，“太空蚕”各项生活都尽量接近地面的养殖条件，这样做是为了________。蚕吐丝结茧后，如果太空蚕丝更粗更坚韧，说明：________________；如果太空蚕丝跟普通蚕丝基本没有差别，说明：________________。

（1） 根据实验过程，你认为小明要探究的问题是

（2）丙培养皿的作用是 ，培养基和培养皿在接种前须经 处理。

（3）棉棒在培养基上涂抹，相当于细菌一般培养方法中的 步骤。

（4）预期几天后，三个培养皿中细菌菌落最多的是 。小明观察细菌菌落表面或光滑黏稠或___________________。

（5）与真菌相比，细菌细胞的结构中没有 。

（6）青霉素对动物细胞和人体细胞没有杀伤能力，但却有杀灭细菌细胞的作用，请你联系细胞结构的相关知识来推测，可能是因为青霉素对细菌细胞结构 的形成有抑制作用。

泡菜是一种经过微生物发酵的制作食品，泡菜中的亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一．人体摄入亚硝酸盐过量时，会引起中毒甚至死亡，下表是某兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐的含量”得到的数据，请分析回答：

泡菜发酵中亚硝酸盐含量（发酵温度：15℃单位：mg/kg）

（1）由实验数据可知：泡菜中的亚硝酸含量随发酵天数增多呈现的变化趋势是                 ．为使制作的泡菜有利于人体健康，应使泡菜充分发酵，并使用盐水浓度         的盐水．

（2）制作泡菜所利用的微生物是           ．制作时，将备好的原材料和盐水按一定的比例装坛后，泡菜既要加盖，还要用水来封口，这样做的科学道理是                      ．除去盐水浓度不同，蔬菜的品种、重量、处理方法，以及所加调料等都要            ，以保持实验变量惟一。

（3）兴趣小组在25℃测定的各发酵天数亚硝酸盐含量都低于15℃时测定的数据，出现这种现象的主要原因是：亚硝酸盐是其他杂菌生长繁殖过程中产生的，在较高温度下，制作泡菜所利用的微生物通过 方式快速繁殖，其分解          产生的大量           抑制了杂菌的生长繁殖，同时发酵形成的酸性环境能分解一部分亚硝酸盐．

（4）在我们的日常生活中，除了泡菜的制作，还有哪些食品的制作是与细菌的发酵有关的？请你举两个例子：                                                             

为探究酵母菌的作用，尝试甜酒的制作方法，婷婷同学在课外做了如下实验：

①取甲、乙、丙三个洁净的烧瓶，分别加入适量的凉开水；②取适量淘洗干净的糯米，用锅蒸熟并冷却至室温；③将冷却后的糯米分成等量的两份，分别加入甲、乙两个烧瓶中，同时丙中加入等量蒸馏水；④向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲（含酵母菌），乙中加入等量蒸馏水；⑤将三个烧瓶的瓶口密封，并同时放在适宜的环境中，静置2-3天。请分析回答：

（1）婷婷的实验中有_________组对照试验，变量为酒曲的一组是___ _____和        。

（2）三个烧瓶中最有可能生产出甜酒的是____________。

（3）在酿酒的过程中，酵母菌的作用是分解         产生酒精和___________。与酵母菌比较，细菌在结构上最突出的特点是没有         。

（4）婷婷按照上述方法进行操作，制出的“甜酒”带有酸味，原因可能是_____________。

（5）请再举一个酵母菌在日常生活中应用的例子。         。

为探究酵母菌的作用，尝试甜酒的制作方法，小军同学在课外做了如下实验：

①取甲、乙、丙三个洁净的烧瓶，分别加入适量凉开水；②取适量淘洗干净的糯米，用蒸锅蒸熟并冷却至室温；③将冷却后的糯米分成两份，分别加入甲、乙两个烧瓶中；④向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲（内含酵母菌）；⑤将三个烧瓶的瓶口密封，并同时放在适宜的环境中，静置2～3天。据此，请分析回答：

（1）小军的实验中有________组对照实验，变量为酒曲的一组是________。

（2）三个烧瓶中最有可能生产出甜酒的是________。

（3）你认为在酿酒过程中，酵母菌起到了什么作用？

    ________________________________。

（4）小军同学按上述方法进行操作，制出的“甜酒”带有酸味，原因可能是

    ________________________________。

下面是家庭酿米酒的具体操作过程：

先将糯米煮熟，待冷却至30°C时，加少许水和一定量的酒曲，与糯米饭混匀后置于瓷坛内，在中央挖一个洞，并且需将酿酒的器皿加盖密封，若天气寒冷，还需采取保温措施，置于适当的地方保温（28°C）12个小时即成。据此回答以下问题：

（1）加入酒曲前需将糯米煮熟，这是为什么？_____________________________________。

（2）在糯米中加入酒曲的过程叫_______________。

（3）酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的_________________气体造成的。发酵过程中除了产生气体，最终还产生了________________，这也是酿酒的原理。

（4）有一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒没制出来，没有成功的原因可能是_______________________________。

生物兴趣小组同学查阅资料发现，摩西球囊菌可以与植物根系形成共生体，能提高干旱条件下植物体抗旱能力。他们设计实验探究接种摩西球囊霉菌是否能提高紫花苜蓿（牧草）的抗旱能力。

材料用具：紫花苜蓿幼苗，摩西球囊霉菌菌种，栽培土（经灭菌处理的田间土与河沙混合，体积比9：1），大小一致的花盆。

方法步骤：

（1）每个花盆中放置栽培土3㎏，并将花盆__________分成A、B两组

（2）A组各花盆中接种等量的摩西球囊霉菌菌种，B组各花盆中__________。

（3）将等数量的幼苗移栽于各花盆中，置于__________条件下培养；

（4）6周后，干旱处理10天，每天观察、记录并统计紫花苜蓿死亡率。

结果预期与分析：如果A组紫花苜蓿死亡率明显__________B组，则说明接种摩西球囊霉菌能提高紫花苜蓿的抗旱能力；如果A组紫花苜蓿死亡率明显等于或高于B组，则说明摩西球囊霉菌__________提高紫花苜蓿的抗旱能力。

在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图甲所示：

(1)实验步骤中，B是________过程，完成步骤C需要在适宜的________下进行。本实验设计的不足之处是_____________________。

(2)若在D过程中观察到的菌落小，表面光滑黏稠，则该菌落是____的菌落。把它取少量制成玻片标本，在显微镜下观察发现如图乙所示结构，其中①是_______，⑤中没有叶绿体，只能利用现成的__________生活，其生殖方式是___________。

(3)图乙的细胞与人等真核生物比较最主要的区别是没有__________________，这样的生物称为________________。

(4)青霉素对动物细胞和人体细胞没有杀伤能力，但却有杀灭细菌细胞的作用，请你联系细胞结构的相关知识来推测，可能是因为青霉素对细菌细胞的哪一结构的形成有抑制作用？______。

饮用水的卫生与安全成了公众关注的焦点。某兴趣小组的同学对“不同品牌饮用水的细菌数”进行了探究。他们将不同品牌的2桶饮用水编号为甲和乙，分别安装在经过消毒后的2台同型号饮水机上，用采样瓶在同一时间对两种饮水机进行采样（采样前采样瓶均消毒）。

（1）按正确方案采样后，配制培养基对两种水样进行细菌培养，培养过程应该放置在相同且       适宜的环境中。

（2）由于细菌的营养方式为        ，所以培养基中除了琼脂、水、无机盐外，还必须含有多种有机物。

（3）培养后统计各培养基中的菌落数，并计算出每毫升水中的细菌数。国家相关部门规定桶装饮用水的卫生标准为每毫升水中的细菌总数≤50个

（4）预测实验结果和结论：若甲桶和乙桶水样每毫升水中的细菌数        ，则甲、乙两种品牌的饮用水都不合格，且细菌数量越多，饮用水的质量越       。

（5）若通过以上研究，发现甲和乙品牌饮用水不合格，你会对这些品牌的桶装饮用水如何处理：                                   。

（1）此次实验中，A、B、C三组构成               。其实验变量是        。

（2）预期实验结果是        组中真菌的生长、繁殖速度快且数量多。

（3）如果另选择干面包、湿面包做该实验，真菌生长、繁殖较多的材料可能是湿面包，主要原因是               。

（4）通过该实验探究得出，影响真菌生长繁殖的条件有                     等。