优优班--学霸训练营 > 知识点挑题
全部资源
          排序:
          最新 浏览

          共50条信息

            • 1． 我们知道常吃水果蔬菜，能够预防坏血病，增强机体免疫力，因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C．但维生素C的性质不稳定，高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏．作为常吃的十五，黄瓜究竟生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C呢？下面是某同学作的一个探究：
              做出假设：    ．
              制定计划：
              ①取等量的两份黄瓜，将其中一份煮熟，并分别制成汁液，倒入两个小烧杯中．
              ②取2支洁净、干燥的小试管，编号1、2，分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升，用滴管吸取生黄瓜汁液，逐滴滴入1号试管，边滴边振荡边观察，直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止，记录所用汁液的滴数n．
              ③接着用同一滴管，吸取熟黄瓜汁液，逐滴滴入2号试管，振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色，直到颜色褪去，记录所用汁液的滴数m．
              讨论完善计划：该计划确有不合理之处，请你指出两处：
              （1）    ．
              （2）    ．
              实施计划：按修改完善后的计划进行实验，统计并分析实验现象．
              分析并得出结论：请你预测3种实验结果，并得出相应的结论．
              （1）若n＜m，说明    ．
              （2）若n＞m，说明    ．
              （3）若n=m，说明    ．
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            • 2． 听长辈说制作生拌蔬菜时不能加黄瓜，这是为什么呢？难道是黄瓜能分解掉蔬菜中的维生素了吗？资料：青椒含大量维生素C，且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色． 准备工作：①先配制好淀粉碘溶液，②将青椒和黄瓜分别榨成汁，③两个锥形瓶 实验步骤和现象：
              锥形瓶物质淀粉碘溶液放置时间搅拌情况现象
              A青椒汁和    加入60分钟每10分钟1次蓝色不消褪
              B青椒汁和20ml蒸馏水加入60分钟每10分钟1次蓝色褪去
              根据上述过程回答下列问题：
              （1）青椒含大量维生素C，维生素C对预防    病具有重要作用．
              （2）在锥形瓶A中物质一栏横线上填上合适的物质：    
              （3）实验中设置锥形瓶B的实验目的是起    作用．
              （4）你得出的实验结论是：    
              （5）该实验设计和步骤存在一些缺陷，请你指出其中一条：    ．
              难度：较难
              解析 收藏 试题篮
            • 3． 阅读下面材料，回答有关问题．
              未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物．马铃薯蛋白质含量高，拥有人体必需的氨基酸比较齐全．维生素的含量也比较全面，特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含维生素C是苹果的8倍左右．马铃薯还是一个矿物质宝库．有研究证明，如果人们每天只吃马铃薯、即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1.5倍的铁．
              前不久，科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因移植到马铃薯细胞内，研究出了一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种．
              营养学家特别提醒，不要食用颜色发青和发芽的马铃薯，以免龙葵素中毒．
              （1）与传统主食小麦、水稻、玉米不同，马铃薯的食用部分是其    器官．
              （2）马铃薯的蛋白质在    消化液的参与下分解成氨基酸，被人体吸收利用．
              （3）马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A，能有效地预防    、干眼症、皮肤干燥、脱屑等病症．
              （4）铁是    的组成成分，经常食用马铃薯可预防贫血．
              （5）科研人员培育“马铃薯”新品种利用的核心技术是    ．
              （6）将马铃薯切成带芽眼的小块，在适应条件下，会长成新的植株，这种繁殖方式的优点是    ．
              （7）依据材料，某同学提出问题：马铃薯中的维生素C含量高于苹果？
              请帮他完善探究方案：
              ①取2支洁净的试管，分别编号为甲和乙，然后注入2毫升    溶液．
              ②用滴管向甲试管滴入马铃薯提取液，向乙试管滴入    ，边滴边震荡，直到溶液颜色完全褪去．
              ③记录所用提取液的滴数．
              ④若    ，则说明马铃薯中的维生素C含量高于苹果．
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            • 4． 下表所示实验或探究活动中，相关操作或注意事项与所要达到的目的对应错误的是（　　）
              名称操作或注意事项目的
              A探究唾液对淀粉的消化作用两支试管在37°温水中放置一段时间使唾液中消化酶更好的发挥作用
              B比较不同果蔬中维生素C的含量始终使用一支滴管，并在每次使用前用蒸馏水洗干净提高实验的准确性
              C探究酒精对水蚤心率的影响记录水蚤心率时重复三次使实验数据更准确
              D比较人体呼出气体与空气的差别在两个集气瓶中分别伸入一根点燃的细木条检测两瓶气体中有无二氧化碳
              A．A
              B．B
              C．C
              D．D
              难度：较难
              解析 收藏 试题篮
            • 5． （2016•泰安）下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是（  ）
              A．坏血病﹣缺乏维生素C
              B．夜盲症﹣缺乏维生素D
              C．地方性甲状腺肿﹣缺乏铁
              D．佝偻病﹣缺乏维生素A
              难度：易
              解析 收藏 试题篮
            • 6． （2016•岳阳）青少年因挑食、偏食，常导致某些疾病的发生，下列疾病与病因对应错误的是（  ）
              A．夜盲症﹣缺乏维生素B1
              B．佝偻病﹣缺乏含钙的无机盐
              C．坏血病﹣缺乏维生素C
              D．贫血﹣缺乏含铁的无机盐
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            • 7． （2016•聊城）人体的各种生理活动离不开营养物质，下列有关营养物质的叙述不正确的是（  ）
              A．糖类是生命活动所需能量的主要提供者
              B．蛋白质是身体构建与修复的重要原料
              C．脂肪是人体内重要的备用能源物质
              D．维生素是构成人体细胞的主要原料
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            • 8． （2016•临沂）每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质，在这些营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的是（  ）
              A．蛋白质、无机盐、水
              B．脂肪、维生素、糖类
              C．维生素、无机盐、水
              D．脂肪、蛋白质、糖类
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            • 9． （2016•湘潭）人体由于营养缺乏引起的病症是（  ）
              A．夜盲症
              B．白化病
              C．侏儒症
              D．蛔虫病
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            • 10． （2016•茂名）如表列出了甲、乙、丙、丁四种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分．据表分析，正确的是（  ）
              食物糖 类（克）脂 肪（克）蛋白质（克）维生素A（毫克）维生素C（毫克）维生素D（毫克）
              甲507134000
              乙453100545
              丙183632300
              丁19081016
              A．有利于坏血病患者食用的食物是甲
              B．有利于防治夜盲症的食物是乙
              C．有利于儿童预防佝偻病的食物是丙
              D．能提供最多能量的食物是丁
              难度：中等
              解析 收藏 试题篮
            0/40

            进入组卷